シュトレン風味のスコーン

こんにちは！おうちパンの会 pont neuf（ポンヌフ）のkazumiiです。
simplogから初投稿です。
(写真が大きく表示されてしまい、結局amebaで編集しましたが…。)

今日は朝から贅沢なモーニンググティーを頂きました。

ご近所繋がりでワクワクなご縁がありました♪
来年、なにかお手伝いできるかなぁ♪

写真のシュトレン風味のスコーンですが、

思いのほか好評で、今月になって数回焼いてます。
パンより早くできるし…w
作り方はとっても

簡単なんだけど、
また来年のために
ちゃんとレシピにしておかなくちゃ！

冬は美味しいもの、たくさんありますね。

kazumii

Bon appetit ～お料理編

お料理サロン*Bon appetit*
9月に受けたエスニック料理（写真上）と、
11月のローストビーフ＆白パン（写真下）のレッスン。

ayumi先生のレッスンは、
持ち寄りやパーティー向けのお料理だけでなく、
普段の食事のレパートリーにもなるのが、主婦にはありがたいところ♪なのです。
特に、食べ盛りの多い我が家ではローストビーフは定番に…
教えて頂いた焼き方で、和風にソースをアレンジするのがここのところ気に入っています♪♪
（レッスンでは和牛、うちではお買い得なオージービーフですが ^_^;）

そして、12月に伺った「おうちレストラン」の会。
お野菜のテリーヌが美しかった～、デザートも！！！
ゴルゴンゾーラのパスタも、近いうちに復習したいです♪

リピートしたいお料理の数々…、引き出しが増えて本当に嬉しいです。
ayumi先生、
目にも楽しく、美味しいレッスンをありがとうございました♪♪

kazumii

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「はじめてのcotta　基本のパンレシピ50」

by　cotta×hug

私の参加しているパンサークル「hug」がレシピを提供しています。
これから1年かけて、50パンレシピを公開予定です。
とっても丁寧に写真付きで説明してありますので、ぜひご覧になってください♪

製菓・製パン・ラッピング用品・レシピの通販サイト
cotta＊コッタ　→☆

お料理サロンBon appetit

おはようございます！
おうちパンの会 pont neuf（ポンヌフ）のkazumiiです。

12月も後半戦ですね～
書き溜めた記事が沢山ありまして…、年内にUP頑張ります♪

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今月の初めに伺ったayumi先生のお料理サロン

「Bon appetit」

実習形式でしっかりとお料理を学べるだけでなく、
器使いやテーブルコーディネートも勉強できちゃうお得な♪サロンです。
どんなジャンルのお料理もお得意で（パンの腕前も！）研究熱心なayumi先生、
かわいくて気さくなお人柄もサロンの魅力の1つだと思います

市販のあのチョコもおめかしして、デザートで登場。
ひと手間かけてあげると、食卓が豊かになるってホントに素敵だなって思います。
毎回先生のセンスのよさに、脱帽しております♪

Bon appetit*お料理編も、次にアップしますね。

kazumii

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「はじめてのcotta　基本のパンレシピ50」

by　cotta×hug

基本のパンレシピ50　by cotta × hug

こんばんば！おうちパンの会 pont neuf（ポンヌフ）のkazumiiです。

今日は風が冷たかったですね。
近所のお菓子やさんで売っているざっくりスコーンのシュトレン風味、
とっーーーても美味しいので、明日真似っこしてみたいと思っていますw

さてさて、最近の「hug」はすごいです！
一重に元締めのminna・maiko先生のパワーのおかげなんですが、、、

なんと、製菓・製パン材料や道具、ラッピング用品、レシピが豊富な通販サイトcottaさんとhugがコラボしました