今日は牛タンの日

焼き肉で好きなお肉は？

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古代、牛は人のことを指していた。

大人と書いて「うし」と読んだ。

若者を示す「午」と、「頭角を現した者」＝「牛」

故に「大人」と書いて「うし」と呼んでいた。

後の「氏（うじ）」と成る。

食べるのは「丑」（←うしの顔？）