続 夏季限定麺

こんにちは





夏季限定麺ですが、豆乳の業者がどうしても月曜に間に合わないとのことなので、





火曜日からの提供になりそうです




予定していたお客様には申し訳ありませんが、別の豆乳を使うと味が変わってしまうためご理解下さい




m(__)m










冷たい味噌豆乳スープに





胡麻和え麺をつけると…





口の中で味噌坦々



乞うご期待

解禁☆先行発表☆其弐

おはようございます







昨日の続きを














今回は先に発売された



麺屋宗高田馬場限定
「002」


と作りは同じにしました





和え麺→つけ麺というスタイル








和え麺としては胡麻香るタレをベースに豚しゃぶとレタスでサラダ的に





こってりしすぎないようさっぱりめの味付け





そして…
















つけダレは濃厚な味噌と豆乳の絡みにラー油のアクセントちょっと辛いですがこれに先ほどの和え麺をつけると






予定では来週月曜日から限定で発売致します




数量、期間、価格等詳細はまたお知らせします



m(__)m

解禁☆先行発表☆其壱

こんばんは




柄にもなく自宅ではお香をたいている(妻が)私です☆









ついに







ついに解禁







麺屋宗中目黒がおくる




夏季限定麺










いつもブログを読んでいただいているあなたに







先行公開










今日店主柳からが出ました




…皆様は前回の私がおくりだした店長対決で創った限定麺をご存じでしょうか




今回は前回の冷やしバージョンとでも言いましょうか




すっかり味噌と豆乳の織り成す風味にハマってしまい今回も







味噌と豆乳と坦々


3つのキーワードを中心とした作りですが、



前回のmi.so.ta.とは違ったアプローチで
夏にピッタリな仕様



とはいえ私も、



「限定麺が面白い」



と評判の(？)麺屋宗の店長


工夫は凝らしました




ヒントは只今麺屋宗高田馬場でお出ししている限定麺


「002」


詳細は明日

つけめん大盛無料キャンペーン～延長戦～

こんにちは



本日より3日間つけめん大盛無料キャンペーンの延長戦を行います


↑↑↑
(プロレスのリングアナ風)

前回大好評につき麺屋宗からささやかな皆様への感謝のおきもちを





特に前回鶏白湯つけめんは早々に終了してしまいました。

お早めのご来店をオススメ致しますm(__)m



本日も一時過ぎに終了してしまいました



ご来店お待ちしておりますm(__)m m(__)m






ちなみにプロレスのリングアナ風にしたのは









三沢さん


ご冥福をお祈り致します
m(__)m

りょーちん放浪記～お茶の水～

おはようございます

こんな時間に起きてしまい、今日はこのまま仕事へ向かうことになりそうな私です(≡^∇^≡)

さて、昨日お邪魔したラーメン屋さんです★

麺屋　一心さん＠お茶の水！！！

まだ、グランドオープンもしていない新店！！

今はプレオープン中なんですが、何故私がこちらの情報を

しっていたか

なんとこちらのお店。。。

私が以前お世話になっていた池袋のお店の系列で、

ここの店長は私の弟分（？）なんです(￣▽+￣*)

彼が店長

若干２２歳（既婚・年末に第一子誕生予定）

見かけたら声を掛けてやってください！！

さてさて、肝心のラーメンはこちら

ホタテと豚骨がメインの一杯！

スープを飲んでみるとホタテの香りと味わいが！！！！

そしてホタテの風味を損なわないよう、豚骨スープは

ライトな仕上がり★

チャーシューは豚バラのスライスを生姜の効いたタレで仕上げたスープに良く合う仕上がりで

旨いやないかーいっっ！！

(⌒￢⌒*)

ヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ

これは最近食べた中でもヒット！！

旨かったです！！

（ちょっと悔しいですが）

麺屋　一心

JRお茶の水駅　聖橋出口から約１５秒（近っっ）

改札を出たらすぐ右です

是非一度ご賞味ください

m(_ _ )m