ハマリもの

こんばんは




最近おかげさまで限定も好調()今日この頃な私ですm(__)m



今回の限定はあまり長い期間は考えておらず、7月中頃に夏季限定第二弾をお出しする予定です



今回のmi.so.ta.

season Ⅱ 夏編

合体式冷製味噌豆乳坦々つけめん

(ながっ)

まだの方はお早めに





さて、最近のハマリもの


こちら











凛とした無糖紅茶


ブラックティー


最近近所の自販機に置かれてからほぼ買い占め状態です


ダージリンのキレのいい味わいが旨い


しかし、その自販機は一度売り切れると１週間ばっかり補充がありません



どこかで見掛けたかた

(特に中目黒駅周辺)

ご一報をお願いいたします m(__)m



日々暑くなっております


皆様も水分補給はしっかりと

臨時休業のお知らせ

本日社員研修の為



午後の営業はお休みさせていただきます

m(__)m


ご予定にしていらしたお客様には大変ご迷惑をお掛け致します



明日より通常営業とさせていただきますので、


よろしくお願いいたします

m(__)m



麺屋宗中目黒

ありがとうテリー

そして今日………






惜しまれながら麺屋宗を去る若者が………





麺屋宗に加入直後から

スタッフ中唯一麺屋宗中目黒、高田馬場両店を往復し、


両店のサポートにあたってくれていた



テリーこと寺田さんが、引退いたしました




長年共に暮らしている彼女さんと籍をいれ、故郷の京都へ帰るそうです…





私より1つ歳上にもかかわらず

私の時に厳しい指示にもイヤな顔1つせず、全力で仕事をしてくれていただけに、


やはり悲しいものがありますが、


故郷に帰ってもラーメンに携わる仕事がしたいといっていたので、またいつか会える事を信じて…




おめでとうございます
m(__)m



そして




ありがとうございました
m(__)m


またいつかテリー

りょーちん放浪記～町田～

こんばんは




昨日はお休みをいただき、




またまた町田へ



最近町田にハマっている私です(^^ゞ






レベルの高いラーメン屋さんがひしめく激戦区



その中でも私の大好きなこちら











進化さん




実は限定狙いだったのですが、券売機をパッとみて限定ボタンが見当たらずつけめんをいただきました



ちなみに買った直後ボタンは見つかったのですが



相変わらずクオリティの高い一杯


連れていった妻もしおらーめんに感動




関口店主ごちそうさまでしたm(__)m




町田汁場しおらーめん進化
関口店主ブログ

http://m.profile.ameba.jp/pub/roomTop?targetAmebaId=shinka-shio


近々また伺わせていただきますm(__)m

限定始めます&高田馬場店限定延長

こんばんは






厨房は毎日灼熱ですが、


そんな時でも常に長袖の私です(^^ゞ




さて、ついに明日より




麺屋宗中目黒限定の




夏季限定麺スタート致します





Mi.So.Ta.
～seasonⅡ 夏編～

合体式冷製味噌豆乳坦々つけ麺


昼夜各限定十食

九百円








高田馬場本店と同じく


和え麺+つけ麺の仕様





和え麺










胡麻を効かせながらも夏らしくさっぱりめの味付けに豚しゃぶを添えて


勿論このままでも美味しくいただけます










が、







これからが麺屋宗中目黒の真骨頂






つけ麺














三種の味噌をブレンドし、濃厚な豆乳でマイルドに

そして、自家製ラー油でちょっとピリ辛アクセント



これを先ほどの和え麺と合わせますと






胡麻薫る味噌豆乳坦々つけ麺に





身体の冷やし過ぎも身体に良くないのであえて温かいスープ割りで〆を





期間はそんなに長くはないのでお早めにどうぞ
m(__)m



高田馬場本店で好評いただいておりました


「002」


皆様の声にお答えし



延長致します



こちらもあわせてよろしくお願いいたします
m(__)m