ダルの2010年奪三振タイトル数222
今年食べ歩いたラーメン222杯
とうとう今年の目標ラーメン杯数到達です
追い込み大変でした
ちなみに来年の目標は、ダルの2011年奪三振数・・・
276
厳しいけど一応の目標
そんな記念の222杯目となったラーメンは、
初のラーメンブロガーさんとご一緒しての一杯
にゃほと さんありがとうございました
新宿ルミネエスト7階 『塩逸品 五代目けいすけ』
ここは今年出来た新店ですが、けいすけの塩専門店という斬新なお店
違うもの頼みましょうって事で、
にゃほと さんはこってり目の塩ラーメン白湯
あっさり好きな自分は塩ラーメン琥珀
タジン鍋のような容器でやってきます
器の中に日替わりスモークを閉じ込めてあり
(月曜はサクラ)
空けた瞬間、想像を超える煙がもくもくと
サクラの香りが良い感じです
麺は中細の平縮れで、全粒粉が練り込まれています
ぷりぷりしてて美味しいです
白湯の方は中細ストレート麺で、麺を変えるこだわりも素晴らしい
スープは鶏のさっぱりな味わいで美味しいです
自分はこっちが好みだったので、チョイス正解かな
その後、凪や桔梗、我竜冥心などのラーメン屋を連食したい流れにもなりましたが・・・
自分がラーメンの話を聞きたいとわがまま言って、居酒屋へ
勿論つまみは北海道ラーメンサラダ
色々勉強させて頂きました
ラーメン談義は楽しかったです