人参、ニラ、ルーコラの花、小松菜の花、アザミ、スイバ、ワラビ、リーフレタス。
朝のごはん。
朝ごはんは、ミント水、タケノコとキャベツとワカメと鰆の塩麹醤油汁（卵入り）、梅酢サラダ（ルーコラの花、小松菜の花、リーフレタス、ニンジン）、豆腐の味噌漬け（この間東京に車で行ったときにSAで買ってきたもの。味が知りたくて）。
そして自家製アジの干物焼き。
それにご飯と餅。
豊かだなぁ。
薪で料理するとおいしい。お茶もおいしい。
そして何より、精神安定にいい。
多少イラつくことがあっても薪をくべて火を見ていると「あれ？なんだっけ？」といい意味でぼっーとする。
（これは北海道の人が作った「火だるまくん」という商品でロケットストーブを改造して作ったもの。構造は簡単なので自作もできますが、我が家は購入当時は時間がなかったので、購入。４５００円だったかな。自分で作っても￥３０００ぐらいは材料費がかかるから、まぁ、いい買い物ではないかと思います。
今度はこの見本があるのでさらに改良して作ってみたいです。
一台だけじゃなくて何個か使いたいので。）
電気やガスレンジではこうならない。なんでだろうなぁ。
それに火がついてる薪の前にいると全身、特に全面だから内臓？が暖かくなる。
あと火口の位置なんだろうね。
足元と子宮あたりが温かい。
その温さが一日消えない。
遠赤外線っていうのかな？
だからかな。非常に落ち着く。
昔の人はいつもこうだったんだろうなぁ。
この間は我が家ではNPOグリーンアース(私が代表理事のNPO。今は代表理事は一時休業中）のタケノコパーティ。
私は足が効かないので火の番だけ。企画したのは他の理事さん。
メンバーの方々はタケノコ採り、ワラビ採り。
皆さん楽しんで帰られたようです。
私は人生の先輩の方々に珍しいお料理もいただき、色々料理法を教わりました。
