アボカドのユッケ(レシピつき)
2012年8月17日(金) 76.2 1592
二日酔い気味だが、ノロノロと布団から這い出して、コジローの散歩をまず済ませる。
その後、ストレッチをして、自転車に。
二日酔いを吹き飛ばすかのように、柴又公園まで11キロを爆走。何もこんな日に・・・。
しかも、出がけに買った弁当が、ミックスフライ(@_@;)。正直、ウッときた。
でも、残さず、美味しくいただきました。
帰ってからは、一っ風呂浴び、1時間ほどマンガを読み、洗濯などもし、その後提案書を一本書く。
昼食で懲りたので、夕食はさっぱりと。
上中央は、アボカドのユッケ。
アボカドをサイの目に切って、ニンニクを一片おろしたものとゴマ少々、ゴマ油小さじ2、オイスターソース小さじ1を和えて、ネギをふる。美味いです。
ネギはちょっと多すぎたかも。
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