アボカドのユッケ（レシピつき）

2012年8月17日(金） 76.2 1592

二日酔い気味だが、ノロノロと布団から這い出して、コジローの散歩をまず済ませる。

その後、ストレッチをして、自転車に。

二日酔いを吹き飛ばすかのように、柴又公園まで11キロを爆走。何もこんな日に・・・。

しかも、出がけに買った弁当が、ミックスフライ(＠_＠;)。正直、ウッときた。

でも、残さず、美味しくいただきました。

帰ってからは、一っ風呂浴び、1時間ほどマンガを読み、洗濯などもし、その後提案書を一本書く。

昼食で懲りたので、夕食はさっぱりと。

上中央は、アボカドのユッケ。

アボカドをサイの目に切って、ニンニクを一片おろしたものとゴマ少々、ゴマ油小さじ２、オイスターソース小さじ１を和えて、ネギをふる。美味いです。

ネギはちょっと多すぎたかも。

--