カレー馬鹿としてはカレーの記事をドンドンアップしていきたいのが本音なのですが、
3時や4時からという遅めのランチ休憩を取らざるを得ない現状では、
中休みに入ってしまって、営業をしてないお店が大多数なのです。
ですので大手外食チェーンを外すとすれば、必然的にラーメン店などの利用が多くなってしまいます。
そこで、最近利用したラーメン・つけ麺店をまとめて採点しましょう！
★七福家★
「家系」のようです。とはいえ、私にはよく分らない分類なので、とっとと評価に入りましょう。
ズバリ、私の好みからは真逆のラーメンでした。
スープ： 醤油が強く短調。
麺： ラーメンのストレート太麺って苦手なんです。
叉焼： 脂の抜けたパサパサ。
トッピング： おひたしのようなほうれん草って、ラーメンと相性いいんですかね？
接客が爽やかだったので、申し訳ない気持ちもありますが、辛口でお願いします。
七福家 らーめん中盛り750円 ★★☆☆☆
★麺屋 優創★
甲殻魚介スープと豚骨スープの二本立て、という何とも魅力的なラインナップ。
初回の今回は、もちろん魚介系！
叉焼の向こうには、海の幸「あさり」「えび」「海苔」が並ぶ。
スープをすすると、もう全てがエビカニ風味！うまい～っ！！
これもラーメンって呼ぶの？まるでフレンチかイタリアンのポタージュのようですよ。
また、麺までが驚かせてくれる！フェットチーネですよ。
噛んだ食感がモッチモチで、ツルッツル。楽しくなりますね～！
これほど驚きと旨さの共演を見せてくれるラーメンには出会ったことがありません。
私がスープを飲み干すなんて、滅多にないことですよ。美味かった！
叉焼： 薄っぺらながらも脂が乗ってていい味。
トッピング： シーフードの連合軍ですからお互いがお互いを引き立て合ってる。
麺屋 優創 魚介味噌ラーメン 880円 ★★★★★★満点！
★もちもちの木★
店舗入り口に『味噌つけ麺』と大体的に宣伝されているのが却って足を遠退かせていました。
なぜって万能調味料である味噌は諸刃の剣で、何でも美味しくする反面、何でも似た味にもしてしまうので、「腕に自信のある（ラーメン）料理人は選ばない」と、かの巨匠が豪語していたからなのです。
とはいえ、こんな時間でも入る人、出てく人が跡を絶たないほどの人気振りなのですから、気を取り直して入ってみましょう。
バーの居抜きなのでしょうね、店内はシックで落ち着く木製インテリアに包まれ、心地よい。
スープを啜ってみると……つけ麺と侮ることなかれ、激熱！ラードが幕を張っているのです。なるほど、永福町大勝軒のスタイルですね。
スープ自体は、まさに赤ダシ。ミツバが浮いているので、尚更名古屋の味噌汁っぽい。
極太麺はコシがあって、小麦の甘味もあって美味！
ただ、スープの上澄みだけを麺に絡めてしまうとほとんど味が乗りません。
叉焼： 残念！脂が抜けてパサパサな上に、臭みが出てます。
トッピング： ナムルは口直し？
もちもちの木 つけ麺(中) 880円 ★★★☆☆
★広州市場★
ワンタンメン専門店。子供の頃、ワンタンが大好きでした。でも、今主流のラーメン屋に行ってもあまり置いてないんじゃないですか？昔ながらのお店に行かないとお目にかかれない気がします。
何とも贅沢なルックス！ワンタンがなんと11ケも乗せられているんですって。※11個も乗せてるのは西新宿店のみみたいですね。
しかも、ワンタン美味い！皮がトロットロなのはもちろんですが、具の肉汁が濃厚で小籠包なみ！
塩スープがあっさりな分、バランスが取れてるのではないですか？
麺： 博多とんこつ並の細麺。とても好み。
トッピング： ほうれん草が前述のお店とは異なり、スープとマッチしています。
広州市場 わんたんめん・煮豚飯セット 850円 ★★★★☆
そして、数日を置いて再訪してしまいました。
パイタンスープが味わいたかったので、こちらをチョイスしましたが、ワンタンが海老ワンタンになってしまうようです。しかも数は3～4個と少なめ。
相席の場合はトッピングをサービスしてくれるんだそうです。煮玉子を頂きました。
パイタンは揺るぎないですね！コク深くて美味い。
こちらの麺はやや太めのちぢれ麺です。スープに合わせて麺の太さを変えてるなんてこだわりがグー！
エビワンタンも当然美味い。身がプリップリです。ワンタンメンのワンタンほどの衝撃はありませんが、こちらを好む方は多いでしょうね。
焼き餃子も美味い！皮がサクサクで、身はジューシー。タレをつけずにそのままで十分に美味い。
「餃子の〇〇」チェーンのものとは比べらようもないほどハイレベル。こんな餃子が食べたかった！
ああ、至極満足。
お会計時に、店員さんが安く済むセットで会計し直してくれました。数十円の得とはいえ、こんなサービス心にぐっと心を掴まれます。
広州市場 鶏白湯・海老雲呑麺 790円 餃子ライスセット410円 ★★★★☆
ラーメン馬鹿がはびこる日本で、カレー馬鹿の私が物申すことなど失笑でしかありません。
でも、カレーもラーメンも楽しめる日本って、とても贅沢じゃないですか！幸せ。
もちもちの木 新宿店
（ラーメン
/ 大久保駅
、新大久保駅
、西武新宿駅
）
昼総合点★★★☆☆ 3.0
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