新米の季節ですね

秋の楽しみといえば「新米」。

炊き立てのご飯をよそった瞬間に立ち上る湯気、つややかに光る一粒一粒。

お箸を入れるとふんわりと立ちのぼる香りと、口に広がるやさしい甘み。

まさにこの時期だけのごちそうです。

志どきでも、信州の恵みをいただいた新米を土鍋で炊き上げております。

季節の食材とともに、ぜひ今年の新米の美味しさをお楽しみください。