今日は、寒寒。明日はどうなるのか？雪。

今日もご来店ありがとうございました！

寒さに負けそうな日々。

明日はどうなる？雪予報。

朝起きてからですね。

ランチはしっかり営業するつもりですのでお気をつけて来てください！

よろしくお願いします。

グッドナイト

今週からの。もう木曜日。

寒い週になりそうですね。

週末は特に。

今週もよろしくお願いします。

今週からのウイークランチは

サーモンのフリッターのカリフラワーソース！

カリフラワーソースは手作り。

カリフローレのソースですね！

でもカリフラワー。

カリフラワーもフリッターでカリフラワーのソースで！

そんな手の込んだソースです！

これはパスタにも使えると思い仕込みかけてます！

そんなパスタは

安定のトマトソース。

ソーセージと小松菜、ホーレン草のトマトソースです。

今週は短めですがガンガン営業してます。

そして、次なるメニューもガンガン考えては作って食べる。

食べるのに忙しいです。

昨日のインフォメーションに少しのざわつきを感じながら、心配かけましたセンパイガタすみません。

その辺はまたアナウンスしていきます！

それでは

グッドナイト

information

昨日は月曜日営業しましたので振替で定休日。

今日はお正月休みを1日と、思い臨時休業に。

連休になりましたが明日、木曜日より通常営業となります。

今週が終わるも2017年がはじまり、1月も半分。

早いです。なので少しお店の営業のインフォメーションをさせてもらいます。

まだはっきりとした日程は決まってませんが、2月はかなり不定期な営業体制になります。

1月は通常営業体制ですが、2月はかなり不定期な営業体制となります。

おそらく、平日、ランチタイムのみの営業。

14時にフードはラストオーダー、お茶タイムは16時ラストオーダーの17時閉店という感じの営業体制になると思います。

そして、すべての土曜日、日曜日は休業とさせていただくつもりです。

2月のいつから、いつまでか？とかはもう少し詳しく詳細が決まってからご連絡させてもらいます。

私達家族の体調が悪いとか？誰かが病気とかではないのでご心配なくご来店ください。

2月は週末をすべておやすみしますので僕自身で出店できるイベントや、または何か企画を考えてやるつもりですのでその辺も決まり次第アナウンスさせていただきます。

2月は勝手な営業体制となりますがご理解のほどよろしくお願いいたします。

曖昧なアナウンスで本当にすみません。

それでは今日は臨時休業ですが明日よりよろしくお願いいたします。

グッドデイオフ！

お正月気分も今日までかな？

今日もありがとうございました！

新年明けましてから〜〜ゆる〜くスタートしましたが充実した毎日を過ごさせていただきました！

あっという間の1週間でしたが、気が抜けたのか今日の夕方にはかなりのパワーダウンでした！

仕込みもしっかりしてきましたのであす、明後日はお正月振替的休みと定休日で次は木曜日からの営業となります。

よろしくお願いいたします。

今日はお持ち帰りのオーダーケーキ。

お誕生日おめでとうございました！

そして、ご注文ありがとうございました！

お正月から、そして、楽しい週末だった方は多かったのではないでしょうか？

私も土曜日は楽しいクルマの時間ありました。

楽しい新年幕開けから、明日明後日おやすみ後、木曜日からまたお待ちしております！

それでは、

グッドナイト

1日雨でしたがご来店ありがとうございました！

1日雨でしたがたくさんのご来店ありがとうございました！

今日もあちらこちらからありがとうございました！

イチゴパフェ絶好調。

そして、何よりニューハンバーガー！

本日、バンズなくなり完売。

ニューパテにしてよかった感じ。

新メニュー、新メニュースイーツ。

今日は試作できませんでしたが…

気長にお待ちくださいませ。

今日はサプライズのケーキプレートも。

ご注文ありがとうございました！

そして、明日は祝日の為営業です。

夕方までの営業になりますがよろしくお願いいたします

17時閉店でございます。

それではまたあした

グッドナイト

今日からまた試作、試作。

今日もありがとうございました！

今日からまた新メニューの試作がはじまりました！

次は何でしょう？

もう少しお待ちください！

ウイークランチは人気ですね！

明日も通常営業です！

少しよ遊び。

グッドナイト

あっという間に6日。

なかなか思うようにはいろいろ進みませんが…

すぐに疲れてしまうグータラな僕ですが、今年は地元に愛されるカフェを目指して頑張ります！

実は、少し地元に愛されてはいますが、クルマ好きな地元の方に愛されてないのを感じます。

原因は私でしょう。悲しい…

もっとクルマ好きな地元の人に来てもらえる場所にできますよう、いつも以上にニコニコしながらご挨拶！

心がけよう〜

遠くからは来てもらえるが近くには来てもらえない。

これじゃダメだなと思い地元に愛されるカフェになれるよう努力します！

今日はケーキプレート

ご注文ありがとうございます

今日からは通常営業。

しばらく不規則な営業体制で楽させてもらってましたので1日は長いなと痛感。

しっかり頑張ります。

昨日も県外から

素晴らしい〜〜

ありがとうございました！

三重の盆地、伊賀で明日もお待ちしております

グッドナイト！

集中しました！

今日はたくさんのご来店ありがとうございました！

品切れ、品切れで、すみません！

遊びに来てくれた料理人に手伝ってもらってやりたい気持ちを抑えて…

諦めました。

15時フードオーダーストップ。

らしいスタートでしたが、今日は今年1番集中しました！

明日もこの集中力を切らさぬようしっかりやります！

今週のウイークランチは鳥の唐揚げ〜〜

ソースが、焼きナスのオニオンソース。

焼きナスを作り細かくミキサーした後、ハンバーグソースで使ってます和風オニオンソースと合わせたものです。

和風オニオンソースも自家製。

私のお料理の先生のお店で出されたお味をパクリました！

焼きナス入り和風ソース、よろしくお願いいたします。

もう少し仕込みやって明日に備えます。

今日と、明日は夕方までです。

とにかく集中しました。

グッドナイト

あけましておめでとうございます！

2017年、あけましておめでとうございます！

本日、1月4日より、営業開始です。

今日、明日は17時閉店のニューイヤータイムでの営業ですが今年もよろしくお願いいたします！

今日より、ハンバーガーも新しく。

サイドプロジェクトの酉年、はじまりました！

昨日は仕込みとオードブルのご注文！

新年よりご注文ありがとうございます

昨日は仕込みとオードブルと初詣！

初詣後のあの人のロックが長すぎで寝不足にてスタートしますがおやすみいただきましたのでガンガンいけそうです！

それでは11時半よりオープンいたします。

今年もよろしくお願いいたします！

ご贔屓に！

こっちの遊びもガンガンいっちゃいます！

年明けより遊んでいただきましたみなさまありがとうございました！

それではHappy new year ‼️

Good bye 2016

1年間、私のblogにおつきあいいただきありがとうございました！

日々続けることの大切さと毎日コツコツということを深く学びました。

たくさんお客様にご来店いただきましたのでなんとか年が越せそうです。

そしてなんとか2017年もサイドカフェをオープンできそうです。

ありがとうございます。

仕事と趣味のボーダーラインがボーダーレスになりがちな私ですが、そんな私を支えてくれる仲間に、家族に、そして、そんな私に刺激を与えてくれるたくさんの人に感謝です。

なんとか好きなこと、好きな空間で毎日過ごせている事に感謝して、また2017年もしっかりやっていきたいとおもってます。

2017年はまた新たな年がはじまりますので新しい報告も含め、またblogにご紹介していきます！

来年は仕事も趣味も本気な1年になりそうなので年明けアクセル全開でやっていきたいと思います。

本当に1年間、ありがとうございました！

そして、サイドカフェに関わっていただきました皆様ありがとうございました！

それではみなさま良いお年をお迎えくださいませ！

sideprojectcafeは1月4日から営業です。

サイド。