Sunday

先週はおやすみいただきましたので今週は2週間振りの日曜日！

今日もご来店ありがとうございました！

そして、今週もたくさんのご来店ありがとうございました！

明日、明後日は、第3週目の週ですので20日21日とお休みとなります。

また週明けにでも12月の前半の予定をお知らせします。

今日もオーダーケーキのご注文ありがとうございました。

お誕生日おめでとうございました！

普通のブログの時はいつも次の日、シェフは言ってきます。

“昨日のブログ普通っすね”

みたいな感じで。

自分が登場したい病にかかってるみたいです。

そんな感じですが今日はこの辺で。

グッドナイト！

また水曜日がパワー全開でお待ちしています！

しっかりケーキ作らせてもらってます！

今日も足元の悪い中たくさんのご来店ありがとうございました！

今日はオーダーケーキも多くて頑張らせていただきました1日！

超カラフルなケーキで、アイシングクッキーがなんか芸術的な感じのものに。

どうやってるんやろ？

まるでバイクとかのペインターさんみたいな感じに！

そして、

お誕生日おめでとうございました！

今日は、たくさんのご注文でした！

昨日はケーキ屋さんの話、聞いて戦意損失してました！

なんか、ケーキ屋さんってバブルって話。

こっちはコツコツやるしかないです。

コツコツと、ステーキ焼くしかない

アメリカンビーフステーキ！

徐々に人気に。

スローな感じで攻めていくところはサイドカフェスタイル。

全部、メニューは間違いないですが特に間違いです！

シェフも最近は上手に焼き上げるようになりましたので是非。

まぁほとんどの仕事はシェフが頑張ってくれてます。最近は、勝手に僕のナイフを片付けられて私は仕事させてもらえなく調理補助してます。

アルバイトみたいな感じで。

クソ生意気。

しかも、普段の足車が異音がするっていうからトヨタに直しに出すと…

オイルが入っていませんの刑…

あれほどオイルは見ろって言ったのに。

クルマ乗る

      ↓

クルマぶつける（嘘の報告する）

      ↓

板金屋さんに出す

      ↓

金がなく建て替え

       ↓

乗り回す

       ↓

オイル管理しない

       ↓

次はどうなるのか？楽しみです。

しっかりしてよ！

でもこんな感じ

パフェ食わせろって…

あの人にグーパンチ頼もう！

また明日お待ちしてます。

Good time 

今週末は通常営業です！

すこし、夜は寒いですがテンション上げていきましょう

今日のオーダーケーキから

完全うちらしいオーダーケーキ！

お誕生日おめでとうございます！

同業のお客様からのオーダーケーキは緊張しまし。

自分でも作れるやろうし、仲間も作れるのにオーダーありがとうございました！

そして、昨日は来年のポップアップショップの打ち合わせなどなど。

楽しくなりそうな動きにワクワク！

来月は

こちらの2つのお店のご協力でステキなアメリカ的空間が演出させる予定です。

それでは、また明日、お待ちしてます！

体調崩されませんように

それでは、

寒くなって来たな〜

寒くなって来たな〜って言ってもシェフは半袖でダクトの掃除したり、いろんな仕込みしたり、頑張ってます！

頑張ってるけど。

僕のこと呼び捨てにするわ、デブとか言うわとやりたい放題。

先月もクルマぶつけて→直して→金がない。

私の建て替えです。

甘すぎるって思いながらいつか、グーパンチやなって思ってます。

そんなこんなで明日からはじまります！

クリスマスケーキやクリスマスオードブル、クリスマスコースのご予約はじまります！

ケーキは例年通り風農園さんのイチゴをふんだんに使ったクリスマスケーキになります。

アイシングクッキーも一つ一つ手作り。

オードブルとコースに関しては私だけじゃなくシェフが居ますので昨年よりははるかにグレードアップするメニューになりそうです！

やっぱり、生意気だけどしっかり今までやって来た経験がしっかり使えるメニュー構成になってます！

センスはありませんので私もしっかり調理には参加させてもらいます。

恐ろしいスピードでいろいろなことが進んでいます2017年！

もっともっと加速していかないとという思いでやるしかないです！

仕事、クルマに、いろいろと。

月末あたりにはいろいろとアナウンス出来そうです！

今できるアナウンスは明日からクリスマス関係の予約はじまります！

よろしくお電話お待ちしております！

グッドナイト

今週のパスタは！

今週のパスタはチーズ入りミートソース

今日もご来店ありがとうございました！

パスタもおすすめですので是非。

そして、ディナーメニューのおすすめ

リコメンドメニューの

エビ、イカ、ホタテのホワイトソースライス。

何年か？前にあったメニューの復活！

そして、あの頃よりも美味しく！

コーミシェフのホワイトソースを是非！

明日も通常営業です！

ドーナツもやります！

今日は、ドーナツ売れ残りましてかなり食べました！

ありがとうございました！

グッドナイト

今日からまたよろしくお願いします。

雨な1日でしたがご来店ありがとうございました！

今日からのウイークリーランチはバニーグリルチキン

蜂蜜に漬け込んでオーブンで焼く。

蜂蜜だけじゃないですが…

単純ですがかなり好きなメニューです！

そして…今日でたぶん20回以上お誕生日会やってくれてますお客様。

お誕生日おめでとうございます！

そして、いつもありがとうございます！

20回以上。

本当にそういうお客様に支えられてます！

明日もしっかり営業しますのでよろしくお願いします。

明日はドーナツ販売ありますよ！

グッドナイト

VW jamboree & Truck masters

同日開催の、隣同士開催でしたので2ついった感じでした！

1泊して、今日もいろいろ打ち合わせなどなど。

昨日はたくさんの方々にブース&オーバルを見にきていただきありがとうございました！

世界フラット4の小森さん！

ワーゲン界のレジェンド！

小森社長とヒマさん。

でしゃばり兄妹の実力です。

みなさんにいろいろサポート、アドバイスいただき本当にに充実した2日間でした！

明日からまた気合い入れてしっかりお店やっていこうって気持ちになりました！

ジャンボリーではガレージビンテージさんのお客様のオーバルがベストオブショー

写真はないですが、トラックマスターズではバスの足廻りでお世話になってますEXP kustomzの吉田氏がトラックマスターズでベストオブショー

自分の仲良くしている友達のお店が関わるクルマ達が、ベストオブショー！

アワードが全てではないですがとても嬉しい事でした！

いよいよわたしも頑張りたいとおもってます！

また明日より通常営業！

サイドカフェをよろしくお願いします。

Tacoma、好きやな〜

グッドナイト

日曜日は臨時休業で東京お台場でお待ちしております！

日曜日は臨時休業いただきまして、こちらの方に参加させていただきます。

昨年の10回記念開催にまさかの隣で開催のトラックマスターズに参加したわたしですが今年はジャンボリーの方に参加します。

そして、今年も隣で、トラックマスターズが開催されてますので2倍楽しめる12日に！

楽しい、お台場になりそうですね！

臨時休業ですのでシェフもお休み。

シェフはトラックマスターズの方にクルマのお勉強に行くみたいですので会場で会われた方はよろしく仲良くしてあげてください！

わたしとヒマさんは、ガレージビンテージさんのブースにて間借りな感じのサイドカフェブースを出してお待ちしておりますので是非よろしくお願いします。

今回、ヒマさんのオーバルを作るにあたってアメリカ的な作り方、こだわり方でやってきました。

そして、今回、ガレージビンテージさんのブースにてカリフォルニア的VWの雰囲気をテーマにブースには2台のオーバルが展示されます。

ヒマさんのオーバルとカリフォルニアで作り込まれた先日のストリートVWの表紙にもなったオーバルとの2台の展示。

カリフォルニアで育ってカリフォルニアで内装をオーダーして日本で仕上げた57年

カリフォルニアでこだわり抜かれて作られて日本で持ってきてからガレージビンテージさんがさらにディテールアップした53年

どちらも内装はウエストコーストレストアレーション。

57年はGVで組み付けられ、53年はWCCRで組み付けられたオーバルです。

こんな感じに2台を見れるチャンスもないと思います！

ストックハイトとカスタム。

どちらもカリフォルニア的アプローチでのクルマの作り方かなと思ってます。

オールドスピードとチューニング

こんな感じのSo-Calな2台を是非、ご覧ください。

ガレージビンテージさんの回し者みたいなコマーシャルなブログとなりましたがとにかく、随分前からの企画でしたので本当にわたしも楽しみです！

お台場に行かれる方は是非！

ニューアイテム

よろしくお願いします。

本日もオーダーケーキのご注文ありがとうございました！

ぶどうが立体的に見える感じにデコレーション！

お誕生日おめでとうございました。

それでは明日は、ポップアップショップ最終日！

明日、土曜日は21時閉店となりますのでご了承ください。20時ラストオーダーです。

そして、明後日、11/12は臨時休業となります！

趣味的ブログとなりました。

ポカポカな日中

暖かい感じの昼間、このままな感じで週末を迎えたいと思ってます。

ポップアップショップは11時の夕方まで、12日は臨時休業となります。

そして、今日はケーキプレートのご注文

お誕生日おめでとうございました。

ランチタイムは濃いめのお客様のご来店。

いつもありがとうございます！

また、来てくださいね！

ポップアップショップも結構少なくなってきてますがよろしければ是非！

今日は短めに今日はこの辺で。

グッドナイト

今日は雨でしたね。

足元の悪い中ご来店ありがとうございました！

今日も楽しく1日を過ごせました。

楽しいことばかりではありませんが楽しみなことばかりです！

今日もオーダーケーキのご注文ありがとうございました。

お誕生日おめでとうございました！

そして、今週の土曜日の夕方まで開催のポップアップショップ！

今日も平日なのにアンティークの世界へようこそ！

ありがとうございました。

そして、まだ開催中ですが来月のご案内。

12月16日17日の開催となります。

ご存知、パイセンのお店

ナッツベリーさんのポップアップショップ！

けんセンパイのアメリカ的雑貨の世界観。

あんまり書くと怒られますので書きませんがきっといい感じなものを持ってきてくれるはずです！

アメリカのホームセンターやカーショップなど今の、現在のアメリカの生活品を含むアメリカ雑貨を持って来ていただきたいと思ってます。

そして、17日だけですが 

The DIY Depotさんがこれまた、アメリカの今の雑貨を持ってきてくれます。

いま、アメリカにて買い付け中ですので、アメリカで売られてる脚立やアウトドアの椅子などまだ詳しくはおいおいアナウンスさせてもらいますがきっと楽しい1日になるはずです。

12月は、アメリカの生活の世界へようこそ！

ゾクゾクする企画となっております。

もう少し詳しくアナウンスできるようにしていきますのでざっくりではありますが12月もご予定をお開け下さいませ！

まだまだやりたいこと盛りだくさんですのでこのままいかせてもらおうと思ってますのでみなさまよろしくお願いします。

常々、言ってますが、協力してくれるお友達、業者さまと、私の企画を理解してくれるお客様に感謝してます！

明日もしっかり営業いたします！

おすすめメニューも試作、などなど最終段階ですので近々おしらせいたします！

グッドナイト！