3月もたくさんのご来店ありがとうございました!
今月もありがとうございましたー
とても充実した日々でした!まだまだ見直さないといけない事もたくさんありますが、とにかくたくさんのご来店ありがとうございました!
今年に、はいり、なんか、1段と気合い入れてやらなくてはと思いながらやってます。
伊賀にもたくさんのカフェが増え、たくさんのお店が増え、たくさんの情報が溢れる日々ですね。
自分が自分の店をやろうと思った20年前はカフェってのも少なかったですが、ご飯もデザートもイマイチの店ばかりでしたので、自分がするときはカフェのご飯、ナメンナヨって気持ちでやったのを思い出します。
だから、メニューが定まらない。
方向が定まらないって思い出もありますし、ロコモコ、ハンバーグ、唐揚げ、全ての人気メニューのレシピはオープンした時のままです。
ご飯のお米も、基本となる事はずっと同じ。
変わらなくて良い部分だと思いやってます。
その中で、ランチタイムのウイークリーランチやパスタにはいろいろ悩まされ、いろいろ変えてきました!
今は、パスタもなくなりましたが、、自分達のやりたい方向に近い状態になってきてると思います!
そして、久しぶりにランチメニューの入れ替えとリニューアル。
ウイークリーランチが無くなり、マンスリーランチプレートに変わります!
従来のメニューはそのままありますし、ハンバーグ、ロコモコ、唐揚げの人気メニューは変わらず、一応、その辺のお値段も据え置きにしてます。
そして、ハンバーガー!
ちょっと真剣にに美味しくしようと思って1年ちょっと、ここ半年でかなりの人気メニューになってきてます!
アメリカだから、ハンバーガーじゃなく、単純に自分好みの味と自分好みのバーガーが作りたくて!
もちろんグリメバーガー的、世の中の流れも汲んで!
アメリカにあるレストランが目標なのかも。
でも、自分達のアレンジが入るので結局、サイドカフェ!
マンスリーランチプレートと
マンスリーバーガーはじめます!
火曜日から!
変わる事によしわるしあると思いますがメニューが見やすくかなり良くなったのでもう大満足!
あとはお客様に喜んでもらえたらええかな〜って思いながら火曜日よりお待ちしてます!
火曜日からのマンスリーランチプレートは
ポークグリルのオリジナルオニオンソース!
ちょっと副菜的なものもご一緒に!
ちょっと頑張ってみます!
そして、バーガーは
ベーコンチーズバーガー!
写真にはありませんがポテトフライつきます!
メニューブックも
これ表紙です!
4月の予定も
臨時休業と貸切営業もあります!
GWの予定も少し。
美味しいものも素敵な空間が長く続けられるように火曜日からまた頑張ります!
ちょっと長めのブログにお付き合いありがとうございます。
明日、4/1はサイドカフェもヨコヤもお休みとなります!
私、久しぶりにDay off とさせていただきます!
火曜日よりパワー全開でお待ちしております!
4月からの新たな取り組み、お付き合いくださいませ。
いつもありがとうございます
今月最後のウイークエンド
日々、ご来店ありがとうございます!
いよいよ今月最後のウイークエンドです!
毎週、週末は忙しくさせていただきありがとうございます!
珍しい事です。たまたまでも嬉しい!
お客様に来ていただけることに感謝して今日もオープンします!
少しづつ暖かくなってきていよいよ春が来るって感じでワクワク。
いろいろな企画を進めながらやっていきたいと思ってます!
4月の予定も次のブログでアナウンスさせていただきますが日曜日、1日だけ臨時休業となります。
本当は休みたくないという、今までにない仕事人間になったのかもしれない、つまらない男ですが今日もよろしくお願いします。
よく見ればカウンターにつまらない男、座ってます!
そんなぼくが提案する、来月からの企画。
マンスリーバーガー
ベーコンチーズバーガー!スタートです!
4月2日から、毎月、月替わりのハンバーガーやっていきます!
それでは、まだまだ書きたいのですがそろそろお花見お弁当を作るのでまた、次の回でよろしくお願いします。
いろいろプチリニューアル!
4月からも楽しみ!
まずはこの週末をお待ちしております!
3月も最終のウイークですね!
ポカポカ晴れ!
春休み効果で少しゆっくりですがしっかりお待ちしてますよ!
今週のウイークリーはエビマヨです
最後のウイークリーになりますので是非!
最後のウイークリー?
先日のブログに書いてます〜
そして、本日もお弁当〜
少し豪勢に!
ランチボックスよりも少し。
メニューはリクエストと鳥の唐揚げにはじまりローストポークステーキや惣菜的なお弁当!
本当に最近お弁当のご注文多くて嬉しい!
同じ人がまた、頼んでくれるということが嬉しいです!
天気もポカポカしてきてますので是非お花見弁当なんていかがですか?
絶対にいい感じ
お花見に連れてってください!
必死で写真はないですか、サイドカフェの浄化槽のブロアーが壊れて…
まぁまぁするので必死で直して。
なんとか応急で治りまして無事、ブロアー開始!
10年使っているのでいろいろとこわれるのかしらと恐ろしくも毎日頑張ってますのでみなさま、よろしくどうぞ!
ランチメニューのメニューブックも最終段階です!
ヒマ技師がんばってます!
明日も極上の笑顔でお待ちしてます!
今夜もまだやってますよ!
それでは
お出かけはできませんでしたがたくさんのご来店ありがとうございました!
イベントだらけの日曜日、お出かけはできませんでしたがたくさんのご来店ありがとうございました!
これでいいのだ!と思いながらしっかり!
今は、家族3人でやってるのでやるか?やらないか?のどちらかです。
中途半端な営業ならやらない方がいいので。
また休みもらってイベントに行けるよう頑張ります!
イベント帰りのご来店も少しありましたのでよかったです!
それではオーダーケーキ!
お誕生日ケーキから、サプライズのケーキプレートまで、今日は1日が長かったので、開店してすぐのサプライズが昨日のことのようです!
本当に、しっかり働かせていただきました!
ありがとうございました!
来週は海老マヨのウイークリー
最後のウイークリーとなります。
4月からはウイークリーがなくなりマンスリープレートになります!
マンスリーバーガーも登場します!
ウイークリーを楽しみにしていたお客様すみません、しかし、またいろいろと新しくなりますのでアナウンスさせていただきます!
表紙も新しく!
いろいろリニューアル
抜群の表紙出来上がり!
さっちゃんありがとう〜
そういうサポートしてくれる人がいます!
いろいろ、サイドプロジェクトカフェ自体、いろいろな人の繋がりとサポートで成り立ってます!
今日は、よく来ていただくお客様と少しお話し。
何度も何度もありがとうございます。
ただシンプルに美味しいから来てくれてるみたいです
本当に嬉しい。
本当に感謝!
そして、明日は定休日。
火曜日から全開でよろしくお願いします。
火曜日からいろいろバタバタしそうで楽しみです!
ヨコヤは明日やってます!
ぼく、出勤です
21日、今日は通常営業です!
今週もはじまりましてもう木曜日!
火曜日から、お店には来ておりますが…
火曜日は休日出勤で貸切営業。
小学校の卒業式の後のパーティーだったのと、トーストカフェさんからのご紹介でしたので喜んでやらせていただきました!
近所にあって、今、移転準備中のトーストさん。
移転先、決まったのかな?
ご紹介ありがとうございました。
そして、今週のウイークリーから
オレンジチキン!
人気のウイークリー!
オレンジチキン
是非!
そして、4月よりランチメニューがいろいろ変わります!
ランチメニュー、ランチデザート!
そして、やっちゃいますよマンスリーバーガー!
おすすめのハンバーガー
ハンバーガー屋さんの真似ですね…
マンスリーバーガー楽しみにしといてください!
いろいろやりたい組み合わせはあるので!
あー楽しみ。
それではもうすぐオープンしますね
本日はフルオープンなのでごゆっくりお待ちしてます!
3月17日 曇り時々雨。
たくさんのご来店ありがとうございました!
そして、今週も、お弁当からはじまりなんとか楽しい1週間になりました!
今日はまさに、店をやっていてこれぞって1日でした!
雨が強すぎたら来ないかもって言われてましたがご来店ありがとうございました。
他のお客様には貸し切りって思われるくらいの感じでしたがしっかり通常営業でした!
圧倒的雰囲気でご来店ありがとうございました!
自分のボロが屋根下ですみません。
わかる人にはわかる事ですが、今日は興奮しました!
全国からたくさんのご来店していただいてるありがたいお店ですがまさかご来店していただく日が来るとは!
雨の中、本当にご来店ありがとうございました。
こんな日は自分がこの仕事をやっててよかったなという瞬間になれる日です!
その他、日曜日という事で、ラストオーダーまで止まる事のないご来店ありがとうございました!
そして、オーダーケーキのご予約も
ご注文ありがとうございました!
そんなバタバタのあっという間の1日に感謝です
明日、明後日は連休の定休日となります。
明後日、3/19は特別に貸切営業がランチタイムにお店開けますが一般のお客様はすみません!
それでは水曜日からまたよろしくお願いします。
ヨコヤとサイドカフェのバランスを整えながら、明日はヨコヤにおります!
なんせ、ヨコヤはまだまだなんで。
頑張っていきまーす
それでは失礼します
Thank you so much for coming
Friday →weekend
コンバンワ!
まだお客様が今日は来てませんのでブログタイム
僕は今ヨコヤです!
毎日、ご来店ありがとうございます!
3月も、もう、15日!あっという間に春が来ますね!
花粉が辛いですが頑張っていきましょう!
今日のオーダーケーキからのご紹介です!
卒業シーズンにはたくさんのおめでとうケーキ
卒業おめでとうございます!
そして、またうちらしい超デコレーションケーキ
すげ〜な〜。
そして、毎回のご注文ありがとうございます!
思い出に残るオーダーケーキお任せください!
そして、今週の月曜日、火曜日と作らせていただきました、ランチボックスより少し豪勢なお弁当!
ディナータイムにお持ち帰り。
みたいな感じでのご注文もお待ちさしてます!
そんな感じで今日はポカポカ。
クルマの洗車したかったけど鍵をなくして動かせず。
また明日探して動かそう〜
今日もディナータイム、オープンしてます!
そして、週末は通常営業でお待ちしてますね
それでは




































































