ウイークランチ
こんばんわ
今週もあついあつい日々です。
まずはウイークランチのおかず。
タンドリー風に付け込んだチキンをオーブンでグリルしてから夏野菜とからめて
熱々の状態でおだししております。
カレーってこんな暑い日には食欲進みます。
僕が食べたいなーと思って作ったウイークです。
まかないでいただきましたが最高でした。
パスタはイカとキャベツのぺペロンティーノです。
さあ！！あついなつをのりきろう～～～
今週もお待ちしております。
先日のオリジナルTシャツですがサイズによっては欠品しております。
いま、また作っておりますのでよろしくおねがいします。
さいど
夏の気持ち。
こんばんわ。
サイドカフェのさいどです。
今日なんかでいうとすごく日が長くなりました。
梅雨もあけたせいか夏らしい日差しになってきました。
こんな夏になると思いだします。
４年前の夏
この写真は今でもお世話になっている岡山県児島にある古道具屋、
ウーム西原さんが撮影してくれたもの。
家具を届けに岡山から来ていただいたのですが
素敵な家具以上のものを届けてもらった気がします。
今は普通に毎日、サイドカフェに出勤しお客さまを迎えておりますが
このとき、この時間があったから今があると思います。
いろんな人が協力してくれいろんな人が力を貸してくれたからこそ
今があります。
すべてのことを当たり前には思うなよといつも心に言い聞かせます。
いろんな人がいろんな形でかかわってくれることは当たり前と思うなよ。
とおもい、今日はこんな感じの日記書いております。
夏になると鮮明に思い出すのです。
その意味、その時間を。
この写真も西原さんが撮ってくれた写真です。
イーゼルさんに伊賀店が増築する前の姿です。
この期間しばらくイーゼルさんのお店の前にバスを停めてさせてもらってました。
懐かしい姿です。
そして、そのイーゼルさんもいまは２号店の準備で３週間をきったところです。
仕事をしながら、営業をしながらの準備。
本当にすごいと思います。
僕自身も微力ではありますが、協力させてもらってます。
サイドカフェもイーゼルの増築もイーゼルの名張店も同じ工務店さんです。
Msさん。そろそろ切羽詰まってきたとは思いますがよろしくおねがいします。
ぼくも、今回いろいろ小技用意しておりますのではやく施工したいのです。
いろんなつながり。田舎だけど作っていきたい世界観。
イーゼル、カヤモト氏体調崩さずがんばってくださいね！！！
ピヨピヨ
今日もありがとうございました。
そのせいなのか、ランチはゆっくり。
でも、ゆっくりではありますがたくさんのご来店でした。
ぼくも、暑さにやられながら、エントランス横のお庭の整備していました。
この季節になり、どんどん植物は大きくなります。
毎日見るのが楽しみです。
そして、本日もケーキのご注文。
どちらも、結婚記念日ケーキ。
7upのケーキ。7周年で7月7日。
7ばかり。縁起よし。
スタッフのまゆちゃんも結婚記念日。
末長く仲良しでね～
そして、夜は結婚記念日のディナーコース。
家族で結婚記念日を祝ってるすがたが本当、あたたかったです。
サイドカフェにとって、そんなあたたかい気持ちになる一日でした。
あしたもたくさんきてくださいね。
お店のほう、すこし、席のほうが変わっています。
使いやすくなったかどうかはお確かめください。
さいど
あしたは、7月7日。
足元の悪い中ありがとうございました。
湿度にやられ、厨房の熱にやられてます。そして、非常にお腹が空きました
あしたも引き続きよろしくお願いします。
こんな日記でした。
ウイークランチの春巻き。
すごく、でてます。
そして、バナナケーキオンザアイス。
これも、大変好評でございます。
さぁ、片付けします～
さいど
おはようございます。今日もよろしくお願いします。
おはようございます。
まずは、報告です。
リクエストが多かったので今年のサイドプロジェクトのTシャツを
販売することにしました。
デザインは、お店のサインやレッドボックスの
レタリングなどをお願いしているGrimb
氏。
間違いのないデザインとなっております。
価格は一枚2500円。
5000円以上お買い上げの場合に限り送料無料にて全国発送したいと思います。
お店のほうに電話かこちらまでメールください。
ご注文お待ちしております。
こんなかんじの雑貨もすこし入荷しておりますのでおきにめすものがあればどうぞ。
それでは、ご飯作ります。
さいど
けいぞくはちからなりー
タイトルどおりケイゾクハチカラナリ。
大好きな言葉のひとつ。
もう少ししたら、なにを継続しているかお知らせします。
今日もいろいろ店の配置換え。
最近の店内。
では、明日から週末。
たくさんのご来店おまちしておりますね。
さいど
むしむし、あめあめ、むしむし。
昨日、買い物にスーパーにいくとサイドカフェのオープンスタッフのまゆみちゃんに会いました。
出産のため、おやすみいただいています。いつか、サイドカフェにもどってきてくれるとぼくは、思っております。
そして、勝手に写真使います。
息子さんとの2ショット。
USK Jr です。
また、ファミリーでご来店くださいね。
そして、イーゼルさん、新店舗の什器を勝手に
サイドカフェのほうが似合うかも？
船舶乗り用のトランク。
古いものって素敵。
では、またあした～
さいど
今週のウイークランチ。
こんばんわ
今週のウイークランチのお知らせです。
はるまき～～
内容はエビ。春雨。ニラ。にんにくの芽。新玉ねぎ。
そして、酢醤油にはさめずの濃い口を使っております。
是非お試しください。
今日も僕自身がバタバタしておりますのでこの辺で。
先日のことで書きたいこともございますのでまた後日。
では、今週のむしむしな天気かもしれませんがよろしくどうぞ！！！
お待ちしております。
さいど
7月SUMMER
こちらは夜中の3時半。
こちらはといっても、日本ですよ。
さて、7月なりました。
サマーですね。
私も今年の夏にはいろいろ計画がございますのでひとつひとつこなしていきたいとおもいます。
まずは、本日のケーキです。
よろこんでいただけたでしょうか？？
本日、ご注文もお客様もタルトのベースの部分がおいしいとおっしゃってくれておりました。
ありがとうございました。
そして、Facebookのサイドカフェのページにご予約のコメントいただきましたが、わたくしが出先のためFacebookがうまく起動しませんので水曜日にご連絡いただければさいわいです。
メールでの問い合わせなどには、ご返信できますが、ケーキの予約やお席の予約等はお電話でお問い合わせください。
対応の素晴らしいスタッフがお電話にてご対応いたします。
それでは、また水曜日、よろしくお願いします。
明日は、イーゼルさんの2号店の買い出しプロジェクトです。
さいど
天気もすこし風も快適。そんな日曜日。
本日も、ありがとうございました。
こんなかんじのエントランスでございます。
右の壁に見えるのが昨日、施工したライト。
そして、今日はすごしやすく一日がはやかったです。
すこし、はやく出勤するといろいろ時間を有意義に使えるのでいいです。
ランチ時間はたくさん、ご来店いただいたのですが、
サイドカフェのスタッフのスキルがすこしあがったのかゆっくりした時間の中で
しっかりしたサービスができているように思えます。
でも、まだまだのところはたくさんありますので
お客様はいたらないところがありましたらお知らせくださいませ。
明日、月曜日は、ランチは通常営業ですが夜の営業がおやすみです。
17時までの営業となっておりますのでよろしくお願いします。
ご迷惑をおかけします。
日曜日とあって、たくさんのご来店、本当にありがとうございました。
さいど。