今日も朝早くから。日曜日。
こんばんわ‼
やっぱりいいですね。
以前、働いていた仕事場のバイトちゃん。
高校生やったのに。
10年経って、お子さん2人。
でも、何も変わらず、時間の経過を感じさせないくらい自然な会話にすごく嬉しくなりました。
9年ぶり？
連絡があってくるって感じではなく、
あの子に似てるなー？違うかなーっておもって話しかけた今日の再会。
お店をするときには感じられなかったうれしいこと。
また、会えますように、また、来てもらえますように。頑張ります。
それも、サイドカフェ。
今日は、早朝より、うれしいことばかり。
まずは、壊れたと思ってたくるま。
エンジンがかからないくるま。
なおりました。
正確には、ガソリンスタンドに電話して、ガソリン配達で。
詳しくは聞かないでください。
お騒がしました。
キレイキレイになってるはず。
なので朝からのモーニングミーティングには、参加できませんでした。
そして、昨日のケーキの写真です。
とにかくLOVEで。
ラブリーなケーキで。
あとは、おまかせで。
いつも、ハイセンスなご注文ありがとうございます。
と、こんなかんじで。
写真の加工なしです。
発色がよいです。
大丈夫なんでしょうか？こんなかんじで。
サイドカフェらしいものがてきたとおもっております。
どしどし、大切な人へのケーキ作られてください。
明日も、ランチから夕方までの営業ですがよろしくお願いします。。
たのしくなってきました。
14日、15日は、連休でおやすみです。
さいど
土曜日です！明日は朝からモーニングミーティングがたくさん。いけるかな〜
ほぼ復活しましたね！
私、サイド！
微妙な体調！元気でないと、全てがうまくいかない気がする臆病ものです。
オリジナルマグカップも作ってからしばらく経ちます。
このデザインは、結構、練りました。
今見ても、今のお店にはピッタリな感じです。
デザインって深いですね。
本日の営業といえば、年始、遊びすぎた方が多かったのではないかという感じの静けさ。
疲れますよね！体も💰も！
明日は来てくださいね。
パラパラ昔の写真見てたら。
綺麗になる前のバス。
なつかしい！
お店をはじめたこともなつかしくなるんやろなーとおもいながら。
日々を楽しませてもらっております。
明日は夕方より貸し切り営業ですのでよろしくお願いします。
さいど
連休な週末を迎える金曜日。
こんばんわ。
上を見ながらいろいろ考えてます。
今日なんかは新年会が多いのかサイドはゆっくりしております。
町がそんな感じですね。
そして、僕の体調がすぐれません。
風邪ではないのですが。頭が重いです。
肩こり→首痛い→頭痛→太りすぎ→今日もしっかり食べる→食欲に負ける。
という循環でしょうか。よくないな～
明日からまた連休ですね。
日中だけでもあたたかくなってもらいたいですね。
今週の予定です。
1月12日は夕方より貸切営業になります。
よろしくお願いします。
13日は夕方までの営業です。
14日15日は定休日をいただきます。
ブログ、Facebookにも書いてあります。
結構サイドカフェもFacebook使ってます。
そして、ソーシャルネットワークってすごいなと思います。
簡単に写真を共有したり、自分が行ったところを紹介したり。
本当に便利です。
また、写真の加工や写真の撮り方などすごく魅力のある書き方を
する方がたくさんいます。
こういうのが発展したためなかなか僕もチェックしていなかった
食べログ。
飲食店の情報をお客様が自由に立ち上げれるサイト。
久しぶりに見たらいろいろ書いてくれてます。
うれしいこと、うれしくないこと。
人それぞれだなと思いながら。
でも、本当に好きでこの店のことを書きたいと思っている方の
記事は写真の撮り方までうまい。
その逆の人は写真のとりかたまで下手。
書くなら、書いていただけるなら。ちゃんと伝えてほしいです。
でも、ソーシャルネットワークの発展で
そんなサイトはすくなくなっていくんでしょうね
いろんな人にうまく伝えれるよう考えていかないと強く思いました。
それでは明日からまたお待ちしております
さいど
雨降ったり、冷え冷え。
こんばんわ
お正月明けの静かな感じに悩みながら、
12月の電気代の請求に目を向いてしまったわたしです。
くじけてられません。
がんがん温めてますので。
そして2日間ゆっくりできましたが年始より体調がすぐれません。
そこも気合いですね。
ありがたいことに毎日やらなくてはいけないことがたくさん。
しかっりやって報告できるようにがんばります。
今週からのウイークランチ
味噌カツ。
ひとつひとつ豚ロース肉を仕込んでます。
味噌カツの味噌ソースも自家製です。
味噌までは作っていませんが配合はサイドオリジナル。
『味噌カツだがやあ～でら、うめ～』
って名古屋弁になるくらいのおかず
炊きたてご飯パクパク行けます。
パスタも変わって
ソーセージとキノコのぺペロンティーノ
ソーセージをいれるとポトフが食べたくなりました。
こちらもおすすめ。
パスタは2週間このままです。
今週末も連休なのでご来店お待ちしてますね。
1月12日日は夕方より貸切営業になります。
よろしくお願いします。
13日は夕方までの営業です。
14日15日は定休日をいただきます。
それでは、今週もよろしくお願いします。
お正月営業の期間お持ち帰りの
お誕生日ケーキをご注文をお断りしていました。
今週からは通常通り、2日前までのごよやくでご注文いただけますので
よろしくお願いします。
お断りしたお客様すみませんでした。
冷えますので体調管理を。
さいど
Good Night
こんばんわ。2日間、ゆっくり過ごせました。
体調管理で休養やカークラブの新年会。あとは、いろいろすきなことと、休養。
また、頑張れます。
仕事休みの日はなかなか、寝れません。
おやすみなさい。
さいど
Good Night
こんばんわ。
明日も営業ですが、今日で一応、お正月ピークはおわりました。
今年は新年のご挨拶にたくさんのお客様にきていただけました。
本当にありがとうございます。
年々、少しづつそういうお客様がふえていっていることがとてもうれしくおもいます。
明日もしっかり営業いたしますのでよろしければご来店ください。
1月7日8日は連休になります。
少しお正月休みパート1いただきます。
さいど
夜は冷え込みます〜
今年初の貸切。
同窓会でした。
この時期にしか会えない友達との楽しい時間をありがとうございました。
記念撮影も
ありがとうございました。
そして、明日は、お正月休み、最終日の方もたくさんいるのでは、ないでしょうか？
明日は17時までの営業となります。
ディナータイムはおやすみですのでよろしくお願いします。
それでは、また明日もお待ちしております！
さいど
今日も西から東からご来店ありがとうございます。
こんばんわ。
今日もおいしいものが届けられたと思います。
が、しかし、お味というものは十人十色。
好みがありますから。
好みに合いますよう努力します。
今日もご来店いただきありがとうございました。
お席も、駐車場もいっぱいになる時間帯があり
第2駐車場にお回りしていただいたお客様。
ありがとうございました。
今年も一押しハンバーグ！
人気ものです。
今年もしっかりこねます。
年末に、少し工事しました。
いいアイディアがありましたので
玄関の横です。
こーなって！
そして、これが
こんな色になり
閉まってる時はこんな感じになりました。
この階段を上がると二階に行けるのですが、
ココから非常に冷たい風が入ってきます。
このドアを作ることで玄関周りの暖房の効きが違います。
ドアをずっと探していたのですがなかなかいいのに出会えなくつくりました。
職人的仕上がりです。
Ryo-Zさんのお仕事です。
色塗りは、僕が。
うまくはないですがそれっぽくできてます。
そして、
もう1箇所
こんなかんじになり！
こんなアイディアです。
これは、スイッチがここですよというお知らせ。
アメリカのスイッチなんでわからない人いるんですよ。
細かいところまでUS。
そして、Please power saving
節電してください！！
『つけたら消してね』というメッセージ。
これは、おしゃれ的空間雑誌からのパクリです。
最近のではなく、ずっと昔からやるつもりでした。
これは、年末、31日、営業後、こそこそやってました。
マスキングを手伝いにMr.Hが手伝ってくれました。
いろんな人に助けられてできていきます。
また、お願いする予定です。
そして、今日は今年一発目のサプライズ的ケーキ。
今年初だったので、記念撮影。
ありがとうございました。そしておめでとうございます。
今年もたくさんのお誕生日のお祝いさせてください。
そんなこんなで今日も終わっていきそうです。
明日も朝からしっかり仕込みして、
開店いたしますので、お正月休み、満喫してくださいませ。
私は明日もサイドカフェにいます。
お待ちしてます。
さいど
2014 Happy New Year!!!
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
今日より営業開始です。
今日。明日。明後日は12時オープンにさせていただきます。
4日の日は夕方より貸切営業ですのでよろしくおねがいします。
5日の日曜日は夕方までの営業です。ディナータイムは営業をお休みします。
そして今日、1月2日。
いまようやくわたくしマカナイタイム。
年始早々たくさんのお客様ありがとうございました。
本日からのウイークランチ20食限定。
完売です。
ウイークランチのおかずはやわらか牛肉のビーフシチュー。
やはり、年初めは牛肉
仕込みの都合で20食限定でしたが早々に完売いたしました。
ケーキもしっかり仕込みしてあったのですがバナナのタルトと、イチゴのタルトが一時ストップでした。
ありがたいことです。
もう今は、復活してます。
初モコも
あっという間に夕方。
外はもう、暗いです。
夜も営業しておりますのでお誘い合わせご来店ください！！
2014年もいいスタートができた、サイドプロジェクトカフェをよろしくお願いします。
さいど
今年もありがとうございました。
今日は15時閉店にさせていただきました。
お休みのお店が多いせいか本日も忙しくさせていただきました。
まずは。今年もサイドカフェのブログ読んでいただきありがとうございました。
日に日に自分らしいブログになってきている気がします。
僕だけが書くようになり1年少し経ちます。
店のこと、遊びのこと、自分のこと。
いろいろな角度から書かせていただきました。
HIGHのときLOWのとき
毎日のことなんでいろんな日がありますが
僕自身、毎日、毎日、楽しく過ごすことができました。
お店での出会い、お店以外での出会い。
出会いもあればその逆もありましたが
本当に素晴らしい出会いが多かった一年でした。
今年、何回も来ていただいたお客様。
いまこのブログを読んで来年、サイドカフェで出会えるお客様。
本当に楽しみです。
その一人のお客様がきて、その先へとつながるサイド。
その気持ちを裏切らないようにします。
お店をはじめたあの日からいままでいろんな人に支えられ今があります。
2014年もしっかり支えてくださいませ！！！
お客様、お友達。かかわるすべての人がサポーターなんで。
カフェもクルマも手を抜かずやります。
そして来年はカルフォルニアに行きますので。
サイドカフェしてから行けてない最高の空気を感じに。
それが一つ大きな目標です。
それでは、今年もありがとうございました。
1月2日より営業いたします。
よいお年を！！！！！
sideprojectcafe side