Holidayのことと、今週末のお知らせ!
定休日あけ、たくさんのご来店ありがとうございました。
とくに夜はバタバタさせていただきました。
夕方くらいから体の調子があがってきましたので対応できました。
今日は、楽しいお話時間がありましたのでその方からパワーをいただき、元気営業できました。
やはりパワーをかんじます笑。
と昨日は、久々にクルマ
イーゼルのBOSSのクルマの改造ディでした。
無事に完了?できてるとおもいます。
走行テストも行いました。
やはり、いい趣味です。
暖かくなってきたのでいろいろ楽しくできますね。
そして、本日からのウィークランチのおかずは
とりのからあげ菜の花入り青じそソースです。
旬なソースを試してみてください。
からあげがサイドのハンバーグにつづく人気メニューなので、間違いございません。
からあげ選手権があれば伊賀代表になれるはずです!
パスタの引き続きハーブチキンとほうれん草のクリームソースです。
チキン、チキンとかさなり、すみません。
これからもチキン、チキンおしていきますので、なぜかはまだ秘密です。
4月12日の土曜日は、貸切営業のスタートが早いためランチの営業はおやすみです。
12日は、貸切営業のみです。
よろしくお願いします。
充実、充実!!
1週間ありがとうございました。
大変でしたが非常に充実しておりました。
寒い日もありましたが暖かくなってきてますね!
明日はゆっくりおやすみいただきます。
実は先週末の夜からハイスクールくんがお手伝いきてくれてます。
親戚なんで。
普通じゃハイスクールくんには来てもらわないです。
4歳?5歳くらいから近くにいて、そのハイスクールくんと一緒に働けるなんておもってなかったです。
そして、メンズなんで新鮮。
まだまだ教えることがたくさんあるし、どうやって教えていくかも含め楽しみなんです。
なんかスタッフなんですが変に近いから変な感覚。
でも、こんな時が来るって思ってなかったからたのし~
そして、今日は小学校の入学式があったみたいです。
Openしたときは、まだまだ小さかった女の子が本日、小学校入学。
時間が過ぎてきてるなーって思ってました。
入学おめでとうございます。
卒業するまでサイドカフェ頑張りますからねって気持ちになりました。
明日は定休日。
1日、クルマ、クルマの予定。
おやすみなさい?
本日日記2回目
本日2回目の日記です。
下書きしたつもりができていなくて消える。
アメブロもブロガーみたいに常に保存していくタイプにしてほしいです。
もうきらい!!
2回目だと思いだして書く感じになるからいやなんです。
まずは昨日のケーキ
お子様が驚く感じでとのリクエストで。
サナちゃんお誕生日おめでとうございました。
今回は黄色、ピンク、オレンジのクリームを使ったマーブルケーキ
いつもご注文ありがとうございます。
そして、イチゴを作っていただいてる風農園さんのサプライズケーキ。
スタッフの方がBOSSにサプライズ。
イチゴの形のケーキ。
シフォンケーキのベースにデコレーションさせていただきました。
喜んでいただけたでしょうか???
おいしいイチゴをいつもありがとうございます。
風農園 にはお米も作っていただいております。
あと一カ月くらいはイチゴを楽しんでいただけると思いますので
よろしくご来店ください。
無事終われます。
今日は21時閉店でしたのですみませんでした。
お花見がえりのお客様などたくさんのご来店ありがとうございました。
4月!春、桜。
今日もありがとうございました。
お手柔らかにしていただきましたので少人数で頑張れました。
家族、3人でやると書いていますが、週末は大学生のスタッフが先月より来ていただいてます。
彼女が来てくれなかったらと思うと本当に助かってます。
いい出会いが早く来ればいいのですが。
しばらく、平日は、サイド家でしっかりおもてなしさせていただきます。
そして、今日からはじまるメニュー変更、料金変更。
ランチなど何点かは値段UPしてます。
据え置きの商品もありますがよろしくお願いします。
いろいろ考えましたが。
新メニューも何種類が増やしました。
料金変更のことよりメニュー変更を楽しみにご来店いただければ幸いです。
今まで以上に満足いただけるよう、いろいろこだわりをだしていきたいとおもいます。
そして今週のランチ
一口ビーフカツのフルーツトマトいり、トンカツソース。
ビーフです!
ソースは、風農園さんのトマトを炒めて、トンカツソースとからめました。
少し魔法をかけましたのでトンカツソースの濃さはなく、どちらかというとあっさりした、ソースになっております。
ソースが最終日まで足りるが心配です。
パスタの方も。
ハーブチキンとほうれん草のクリームパスタです。
安定したお味になっておりますのでこちらの方もよろしくお願いします。
報告ごとが多い今日でしたがまた明日からもよろしくお願いします。
本当に暖かくなりました。
新メニューも随時紹介していきますがなかなかの新メニューです。
春がきていますね!
3月30日雨
せっかくの日曜日だったのに雨。
今日もケーキのご注文ありがとうございました。
お持ち帰りだったので素敵なバースデーナイトになったのではないでしょうか?
いつもありがとうございます。
そして、雨の中ご来店ありがとうございました。
私自身、少し時間に余裕がありましたので夕方、いっきに新メニューの構成をあげました。
そうなんです。
4月からメニュー変えます。
なくなるメニューもありますし、そのままのメニューもあります。
あとそれと話題の消費税。
サイドカフェも価格を見直すものも多少でてきます。
基本的に内税にしてのきりのいいプライスにしてありますが今後もきりのいいプライスでいくつもりですが店をやりはじめた5年前からだといろいろことが変わってきてます。
なので今回は変更せざるをえないものもでてきます。
できる限り据え置きでいこうとおもってますのでよろしくお願いします。
どうか、新メニューに期待をもっていただければ幸いです。
一応、4月からの変更の予定をしておりますのでご協力よろしくお願いします。
なんか、嫌ですよね、こんな報告。
本日も、ありがとうございました。























