明日、4月23日は、臨時休業いたします。
こんばんわ。
昨日の夜から熱がさがらずいまにいたります。
誠に勝ってながら4月23日水曜日を臨時休業にいたします。
木曜日からは、元気に営業したいと思います。
すみません。サイド
昨日の夜から熱がさがらずいまにいたります。
誠に勝ってながら4月23日水曜日を臨時休業にいたします。
木曜日からは、元気に営業したいと思います。
すみません。サイド
今日は1日ながかったです。
こんばんわ。
今日は、朝から早起き！
寝坊。
あまりにも急ぎすぎて靴を履かずにビーチサンダル。
マヌケ、寒かった。
今日は、あいにくの天気になりましたが全国各地イベントが多かったみたいですね。
大好きなワーゲンイベントもありましたが時間的にも、あれ的にも無理でした。
なので通常通りランチタイムから営業できました。
今週は、スタッフ完璧体制で営業開始しましたが比較的、お出かけしている人が多かったのかスローな感じでした。
そんな日ですが誕生日のサプライズが2件。
ありがとうございました。
ケーキプレートと、オーダーケーキでした。
おめでとうございました。
またあしたよろしくお願いします。
今日は、朝から早起き！
寝坊。
あまりにも急ぎすぎて靴を履かずにビーチサンダル。
マヌケ、寒かった。
今日は、あいにくの天気になりましたが全国各地イベントが多かったみたいですね。
大好きなワーゲンイベントもありましたが時間的にも、あれ的にも無理でした。
なので通常通りランチタイムから営業できました。
今週は、スタッフ完璧体制で営業開始しましたが比較的、お出かけしている人が多かったのかスローな感じでした。
そんな日ですが誕生日のサプライズが2件。
ありがとうございました。
ケーキプレートと、オーダーケーキでした。
おめでとうございました。
またあしたよろしくお願いします。
グイグイ！
なかなか、ハードな1日でした。
足だけ先に帰宅させたほうが良さそうな疲労感。
ありがとうございました。
今日より、パスタランチのバケットが変わりました。
サイドカフェ専用で焼いていただけることになりました。
ご近所のリエゾン さんに。
リエゾンの向出くんに、いろいろ焼いてもらいできました。
餅屋は餅屋。パン屋はパン屋。
あっさりあきらめ発注。
美味しいパンがリエゾンさんより直送です。
いままでのパンも悪くないですがより一層値打ちがあがります。
お試しくださいませ。
パンを焼いてくれている向出くんのお店 ブーランジェリー エ カフェ リエゾン
そして、今日は、サプライズのケーキ。
ハッピーバースデー、にこさん。
ありがとうございました。
そして、明日は朝から早起き。
あちらこちらでいろいろイベントなどなどあるみたい！
わたしは、どこにいったらよいのだろう？？
お店はランチタイムからグイグイ営業です！
よろしくお願いします。
素敵な日曜日を！
足だけ先に帰宅させたほうが良さそうな疲労感。
ありがとうございました。
今日より、パスタランチのバケットが変わりました。
サイドカフェ専用で焼いていただけることになりました。
ご近所のリエゾン さんに。
リエゾンの向出くんに、いろいろ焼いてもらいできました。
餅屋は餅屋。パン屋はパン屋。
あっさりあきらめ発注。
美味しいパンがリエゾンさんより直送です。
いままでのパンも悪くないですがより一層値打ちがあがります。
お試しくださいませ。
パンを焼いてくれている向出くんのお店 ブーランジェリー エ カフェ リエゾン
そして、今日は、サプライズのケーキ。
ハッピーバースデー、にこさん。
ありがとうございました。
そして、明日は朝から早起き。
あちらこちらでいろいろイベントなどなどあるみたい！
わたしは、どこにいったらよいのだろう？？
お店はランチタイムからグイグイ営業です！
よろしくお願いします。
素敵な日曜日を！
食べログから来店。
今日も、ゆるりゆるりな感じで営業でした。
ランチタイムに、学生時代の後輩が来店。
奈良在住でたまたま伊賀に来て、食べログでランチできるところ検索。
そして、サイドカフェご来店。
わたしに気づく！
太りましたね先輩！っていわれながらそんなことあるんですね。
少しの時間でしたが嬉しかった。
でも、後輩って久しぶり過ぎてどう接していいのかわからないまま。
また来てくださいね。
見てるかな？後輩。
わたし、超、超、超、体育会系で育ちましたので先輩、後輩は、しっかりできていましたが今はダメ。
昔の余韻で太っているだけです。
お手柔らかに。
そして、自分の時間がたくさんありましたのでバックルームの片付けをしておりました。
こんなのを発見して喜んでおりました。
ドアの開きを止めるストッパーみたいなの。
開けて使っちゃいました。
でもドアの隙間に入らず…
お客様も、stop気味の最近。
明日から週末。
たくさんのご来店よろしくお願いします。
良い週末を！
ランチタイムに、学生時代の後輩が来店。
奈良在住でたまたま伊賀に来て、食べログでランチできるところ検索。
そして、サイドカフェご来店。
わたしに気づく！
太りましたね先輩！っていわれながらそんなことあるんですね。
少しの時間でしたが嬉しかった。
でも、後輩って久しぶり過ぎてどう接していいのかわからないまま。
また来てくださいね。
見てるかな？後輩。
わたし、超、超、超、体育会系で育ちましたので先輩、後輩は、しっかりできていましたが今はダメ。
昔の余韻で太っているだけです。
お手柔らかに。
そして、自分の時間がたくさんありましたのでバックルームの片付けをしておりました。
こんなのを発見して喜んでおりました。
ドアの開きを止めるストッパーみたいなの。
開けて使っちゃいました。
でもドアの隙間に入らず…
お客様も、stop気味の最近。
明日から週末。
たくさんのご来店よろしくお願いします。
良い週末を！
今日もゆっくりさせてもらいました！
火曜日、水曜日と連休、でしたのでゆっくり休ませていただきました。
今日も私は比較的ゆっくりした日でした。
やらなくては、いけないことはほとんどできましたので良しとします。
まずは今週のウイークランチです。
ポークフリッターのハニー粒マスタードソースです。
軽く下味をつけた豚ロースをサクサクに揚げてます。
ソースは少し酸味が抑えられた粒マスタードとはちみつが最高にマッチ。
ハニーマスタードスースって海外ぽくって好きなんです。
そしてパスタは
あさりと新玉ネギのペペロンティーノ
いろいろ試しましたが今回はオニオンスライスには火を入れずに
生の状態でトッピングしてあります。
この時期にしか食べれたい旬の味。新玉ネギ。
温かいパスタの上にオニオンスライスがいいアクセントになり
一緒に食べていただくとしんなりなっています。
風農園さんで作られた新玉ネギ使ってます。
イチゴ、伊賀米以外にもいろいろ生産されています。
玉ねぎの甘さがいいですよ。
新触感よろしくどうぞ！！
そして本日のオーダーケーキ。
リクエストはなくおまかせでというオーダーでした。
いつもながらおまかせでというオーダーには気合が入ります。
すこしケーキの話ではないですが書きます。
私たちがこだわりも思ってやっていることは
少しずつ伝わってきているなと思うことが最近多くなってきました。
そのことにうれしく思いますし、感謝してます。
家具はもちろん、音楽や、伝票、コースターなどなど
細かいところまでできる限り自分たちの理想に近づくようやらせていただいてます。
それも、ここでしかない雰囲気を作るためです。
でも、いろいろ、お客様に我慢をさせている部分もあります。
特に、小さいお子様のいらっしゃるお客様にはあまり好かれていない部分も
あるみたいです。
でも、そういった理解があるから生み出せる雰囲気だと思います。
お客様一人一人のそれぞれの理解により成り立ってます。
そして、なかなか気づかないであろうこだわりの部分に
気づいてもらえて、それをらしさだと思ってもらえてることがうれしく思ってます。
いつもありがとうございます。
少し脱線しましたがオーダーケーキ喜んでもらえたことを
祈ってます笑
お誕生日おめでとうございます。
明日もポカポカしていたらいいのにな。
４月から５月、６月の予定的な報告。
月曜日の午後。
ゆったりしております。
疲れているわけではございませんがいい夕方です。
天気も良く久しぶりに長々と書きたいと思います。
まずは今月の予定です。
４月２９日は火曜日ですが、祝日のため営業いたします。
次の日の３０日水曜日を振替休日といたします。
といっている間に４月は終わりますね。
５月ゴールデンウイークです。
ゴールデンウイークは休まず営業いたします。
５月６日も火曜日ですが営業いたします。
次の日の７日、水曜日を振替休日といたします。
なので４月３０日の水曜日と５月７日の水曜日をお休みさせていただきます。
そのあと５月は火曜日の定休日と第３水曜日が定休日です。
５月は二次会、結婚パーティーのお問い合わせもいただいておりますので
後日また報告いたします。
いい季節なのでパーティーなどのご予定の方は
是非サイドカフェにお問い合わせください。
完成度の高いパーティーを演出させてください。
そして、
５月の報告がまだ続きます。
５月３０日金曜日から６月１２日の木曜日まで
サイドプロジェクトカフェ、臨時休業いたします。
これが５月から６月への最大の報告です。
おおよそ２週間。
週末は２週間お休みさせてもらいます。
改装とかではありません。
研修です！！！！笑
いろいろ考えましたがやっぱり原点を確認してきます。
憧れで、いまのサイドカフェのイメージの多くの影響の場所に。
６月１３日からは通常通りしっかり営業させていただきます。
これが６月の予定です。
何卒よろしくお願いします。
こういった長いお休みをいただきますが
これもサイドプロジェクトカフェらしさだと思っていただければ幸いです。
いろんな刺激や雰囲気をすこしでも持って帰ってこれたらなと思っております。
明日、明後日は定休日ですので木曜日からまたお願いいたします！！
夜は通常通り営業いたしてますのでご来店お待ちしております。
サイド
日曜日ってやっぱり。
日曜日は、3人では厳しいですね！
今日はスタッフの子が体調わるくて、代打が見つからず。
めっちゃ準備しましたがバタバタでした。
私はお友達がきてくれたのでその時間にこそっと休憩。
2人はよく頑張ってくれました。
これは、昨日のゆっくりした時間。
今日はありませんでした。
そして、天気も良かったのであちこちでイベントなどなどたくさんあったみたいでFacebookでチェックばっかりしていました。
季節もよくなりシーズンスタートですね。
名古屋であったイベントの帰りによっていただいた方々ありがとうございました。
そして、今日の朝たまたまオフラインにいく友達と会いました。
バイクもいいですね。
ありがとうございました。
昨日は久しぶりに動かしました。
またあした！
今日はスタッフの子が体調わるくて、代打が見つからず。
めっちゃ準備しましたがバタバタでした。
私はお友達がきてくれたのでその時間にこそっと休憩。
2人はよく頑張ってくれました。
これは、昨日のゆっくりした時間。
今日はありませんでした。
そして、天気も良かったのであちこちでイベントなどなどたくさんあったみたいでFacebookでチェックばっかりしていました。
季節もよくなりシーズンスタートですね。
名古屋であったイベントの帰りによっていただいた方々ありがとうございました。
そして、今日の朝たまたまオフラインにいく友達と会いました。
バイクもいいですね。
ありがとうございました。
昨日は久しぶりに動かしました。
またあした！
結婚パーティー！
今日は勝手な営業時間すみませんでした。
素敵な結婚パーティーができました。
ウエディングケーキのご注文いただきましたので、
とてもあたたかく盛り上がったパーティーでした。
そして、本日は新しいレイアウトでの貸切パーティー。
その模様は後日。
今日はこの写真だけです。
プロジェクターがやっときのうしだしました。
ええかんじです。
またあしたよろしくお願いします。
日曜日、通常営業です。
素敵な結婚パーティーができました。
ウエディングケーキのご注文いただきましたので、
とてもあたたかく盛り上がったパーティーでした。
そして、本日は新しいレイアウトでの貸切パーティー。
その模様は後日。
今日はこの写真だけです。
プロジェクターがやっときのうしだしました。
ええかんじです。
またあしたよろしくお願いします。
日曜日、通常営業です。
明日土曜日は
4月12日の土曜日は、
貸切営業のスタートが早いためランチの営業は
おやすみです。
12日は、貸切営業のみです。
よろしくお願いします。
最近、ブログを見ていただいているお客様が多く感じます。
ありがとうございます。
誤字脱字、内容の薄いブログですが継続は力だと思いしっかりやっていきます。
そして、本日も、お客様に
明日は、貸切営業だけなのね？
と質問していただきました。
いつでもよりは早いスタートなんですがなんとかランチはできそうなスケジュールですが今回は二次会で新しい試みがあるのと、幹事さまの要望ですこし長めに準備の時間を設けました。
ランチタイムを営業しても、1時間すこしで閉店しなくてはいけないということで、これじゃゆっくりした、有意義な時間をとおもっている、サイドカフェとしましては、コンセプトに沿わないと思い貸切営業だけにしました。
土曜日のランチタイムにご来店予定だったお客様にはゴメンなさい。
明日は貸切営業ですので日曜日からまたよろしくどうぞ。
日曜日は、通常営業です。
良い週末を。
今日は少し早めにブログ書いてます。
こんばんわ。
今日はみっちりネットサーフィンができるくらいな1日。
こういう日も必要。
久々に行きたいカフェ発見にテンションあがるディナータイムでした。
かっこいいところは、やっぱり行って確認したい。
いつ行こうかとそわそわしております。
私は、ゆっくりでしたがせつこさんは、しっかりケーキ作り。
お誕生日おめでとうございます。
地元の雑誌的なところに
「サイドカフェのオーダーケーキがかわいい」
のコメントにせつこさんも大喜び。
目立ちたがり屋の私とは違っておとなしいせつこさんですが
そういうのは、うれしいみたいです。
ドンドン言ってあげてください。
3人の中で1番こだわりの仕事していますから。
オーダーケーキのオーダーお待ちしております。
あまり触れていませんでしたがVWが店内にいてます。
過保護にしているのではなく、ディスプレイのバランスのためにいれてみました。
私たち3人で平日のランチを営業するために座席を少なくする目的で店内にいれました。
でも席数は減っていません。
先日、年配のお客様がこのお店はクルマも直してくれるのですかとおっしゃってました。
すみません。
趣味がでしゃばりすぎてます。
しっかり美味しいご飯作らせてもらいます。
そして、もっともっと地元にはない空間にできますよう頑張ります。
行き過ぎている時には注意してください。
内装、外装に関しては、もっともっとやりたいこと、買いたいものがあります。
ですのでみなさん、ドンドンご来店くださいませ。
それでは、今日はもうすぐラストオーダーです。
週末の営業時間だけご注意ください。
4月12日の土曜日は、貸切営業のスタートが早いためランチの営業はおやすみです。
12日は、貸切営業のみです。