こんな時間に、blogかけちゃう!
コンバンワ。
こんな時間にブログをかけちゃうサイドカフェでごさいます。
そんな日も笑。
昨日はお母さんありがとうケーキご注文ありがとうございました。
そして、サプライズケーキ。
ガールズコースを食べてからのサプライズ
大変盛り上がりました。
おめでとうございました。
そして、そして、昨日はご近所のカフェに営業後遊びに行かせてもらいました。
いろいろと楽しい時間ありがとうございました。
toast cafe&dininigbar
そのあとは、いけてるBARへ。
伊賀で1番イケイケの美容室イーゼルヘアーのボスとご一緒させてもらいました。
いけてるBAR、ルーさんは伊賀でイケイケのイーゼルさんを追い越すくらいイケイケです。
いろいろ勉強になりました。
ありがとうございました。ルーさん。
と、やる気に満ち溢れた今日でしたがゆっくりしております。
なのでゆっくり書きます。
明日は、全国各地いろいろイベントあります。
私もFacebook見ながらソワソワしております。
サイドカフェのFacebook
のページもご確認ください。
営業、バリバリの書き込みが続いてますがよろしくお願いします。
明日も通常営業しておりますので是非、イベント帰りにでも寄ってください。
イベントのリアル感をその日に届けに来ていただければうれしいです。
さぁ明日も頑張るぞ。
まだ今日が終わってませんが。
来週の18日の日曜日は、夕方より、貸切営業となりますので、また詳しく時間などはお知らせします。
5.May 2014
今日もランチタイムが終わり。ティータイムもゆっくりと時間が過ぎていきます。
4年目の春。
4回目のGW。
今までとは違う感じがします。
本日、先日、先先日とお待たせたお客様、待っていただきありがとうございます。
ウエイティングなんていままであまりなく。
それでも待っていただけること感謝してます。
今までにないことに、段取りよくできなくてすみません。
一所懸命やりますので今後ともよろしくお願いします。
4月から3人でやっていますが、さすがにこのような休みの時は無理です。
アルバイトの学生のスタッフとセツコさんのおねえさんに、お手伝いに来てもらってます。
親戚のハイスクール学生にもお手伝いきてもらってます。
お休みなどの営業は3人のキャパは超えています。
4月からきてくれている大学生のスタッフ。
今までのスタッフも本当によく頑張ってくれましたし、
サイドカフェのことをよくわかっているスタッフに恵まれました。
ただただ働きに来るのではなく、お客様やサイドカフェがやりたいことを
一所懸命にやってくれたスタッフばかりでした。
でも、今の大学生のスタッフ。
いままでとは。レベルが違います。
まだ1ヶ月くらいしかたってないのに、何の問題もなくむしろいろいろなところにすごく気が利くスタッフです。
これからが楽しみです。
私ももっと頑張ります。
そんな、スタッフにかこまれながら、今年のGWを楽しんでおります。
毎日楽しく、出勤させてもらいすみません。楽しいです。
そして、帰省ラッシュもはじまってるかんじですので明日ものんびり営業いたします。
ランチタイムからティータイムのみの営業となります。
17時くらいには閉店しますのでよろしくお願いします。
明日はディナータイムおやすみです。
よく水曜日は、振替休日となりますのでよろしくお願いします。
あと1日になったGW。
お楽しみくださいませ。
ケーキ!ケーキ!ケーキ。
昨日、今日のケーキです。
いつもサイドカフェでのご注文のお客様!はじめてのお客様。
本当に、ありがとうございます。
それでは、どうぞ。
お誕生日、結婚記念日といろいろな場面でありがとうございます。
おめでとうございました。
そして、昨日の夜、FacebookのLikeが700に、たくさんの方々に支えられているなと思っております。
インスタでは、sideprojectcafeとハッシュタグをつけてくれるお客様も増えました。
こうしたことが本当にありがたいです。
ディナータイムには、伊勢から伊賀に観光でこられて、ディナーをと食べログにて検索されたご家族連れがご来店いただきました。
伊賀は、いま忍者フェスタというイベントを町の中心でやっているみたいです。手裏剣なげたり、忍者の衣装着たりできるみたいです。
GWの良き思い出になればサイドカフェも幸いです。
いろいろな角度からいろいろなところからありがとうございます。
田舎ですが、ガンガン発信できますよう努力します。
さて、明日からハードと見越ししっかり準備したいと思います。
私ごとですが寝違えで首が痛く、本日は、活躍できませんでした。
明日は、万全で営業いたします。
美味しいご飯、美味しい空気ご用意いたします。
またあした。
MOAT
こんにちは。
夕方になり仕込みもある程度終わりましたし、雨のせいか本日SLOWです。
しかも、今またしっかり降っております。
GW的にも晴れのほうがいいですよね。
とゆっくりブログが書けそうなので紹介したかったお店を書きます。
大阪はなんばパークスの中にあります。
詳しく住所等はHPを張り付けましたのでご確認ください。
10代の時からの大親友のお店です。
サーフ&テーラー
サーフはまさに西海岸的雰囲気なものをオーナーがチョイス
そしてテーラーはニューヨークにありそうな的なのをミックスしたお店。
テーラー部分では雰囲気だけでなく
オーダーシャツ、オーダーシューズ、オーダースーツ。
オーナーの堀君は有名店での経験を活かし今の形になりました。
そして、オープンに伴い少しだけ僕もお手伝いさせていただきました。
オーナーの思う形へのサポート。
オーナー本人のセンスが爆発したお店となっております。
僕が、洋服屋さんのこと紹介するなんてと、思いましたが彼は特別なんですよ。
MOATは直訳すると堀。
オーナーの堀君の名前
SIDEは横谷の横
堀君が名づけ親なんです。
そんな10代のことからのお互いの夢であった自分たちのお店。
私のほうが少し早くサイドカフェをすることができましたが本当に二人、
それぞれができるとは思ってなかったのでうれしいことなんです。
こういう書き方をすると俺も!!!といってきそうなイーゼルヘアーデザインさん
彼も、もちろんMOAT、オープンにはいろいろ協力した一人です。
もうオープンしてから1ヵ月ちょっと経っていますがおめでとうございます。
そして、よろしければご来店ください。
難波パークス SURF&TAILOR MOAT
よろしくお願いします。
それとは別にまた1人の夢がはじまってます。
今は、大阪で修行してます。
いつかまた、その修行の成果をブログで紹介したいと思います。
SIDE

































