Monday
今日もたくさんありがとうございました。
向かいのイーゼルヘアーデザインのBOSSがハンバーガーはlunchメニューでしょ!
しっかり牛スジと炒めた玉ねぎをコトコト。
喋りすぎて顎がいたい。
そして、親知らずがまだ痛い。
明日予約で無理だと断られましたが歯医者さんに連絡し無理を聞いてもらおうと思ってます。
今日は、遠くからの人が多くて本当によくお話をさせてもらいました。
私だけ1日楽しかったです。
本日のlunchよりハンバーガーがメニューに加わりました。
と言っていたので明後日から毎日昼ごはんにハンバーガーをご注文してもらいます。
BOSS、よろしくお願いいたします。
そしてカレーもリニューアルしてます。
アク取りを丁寧に。
そしてカレーになってます。
牛スジチーズカレー最高です。
よろしければカレーも。
そんなかんじでごさいます。
今日も楽しくおわれます
明日は定休日ですのでお間違えなく。
ありがとうございました。
Congratulations.
今日はディナータイムがハッピーウエディング。
おめでとうございました。
たくさんの仲間に。
新郎新婦さま、何度も何度も打ち合わせありがとうございました。
素晴らしい時間でした。
幹事様、司会の方もありがとうございました。
ウエディングケーキもご用意させていただきました。
ありがとうございました。
最後に集合写真。
明日、もう一度写真はアップいたします。
今日も良い日になりました。
Congratulations.
今日も楽しく楽しく。
あたたかい雰囲気を感じながら。
お客様が来ていただくと暖かく感じますしわたしが精神的に寒くなくてすみます。
ストーブ、ガンガンつけますのできてね。
そして、本日、ハンバーガーが美味しかったいただきました。
うれしい。
月曜日の祝日よりランチメニューもNEWになります。
NEWになるといいましても、これがランチタイムからおだしできるという変更だけです。
いよいよランチタイム、ディナータイム全ての時間でハンバーガー！
そして、ランチタイムからでも
ルービーいけますよ。
いいんじゃないでしょうか？
休みの日くらいお昼間からルービー。
そんなかんじでごさいます。
まさかのハンバーガー、ハンバーガーハンバーガー押しのサイドカフェ。
次の新作メニューもあと少し。
1段階がハンバーガーとすると3段階くらいまでは、今のところ計画してますのでお待ちください。
そして、オーダーケーキもご注文ありがとうございます。
お誕生日おめでとうございました。
もう少しでイチゴの季節かな？
オーダーケーキもご注文よろしくお願いいたします。
あと少し営業してますので待ってます。
今日はおでんが食べたいです。
おでんもメニューになるかもね。
明日はランチタイムのみの営業です。
お気をつけください。
ディナータイムはウエディングパーティー
ゆっくり休みをいただいてしまいました。
昨日は体調不良でランチタイムのみの営業でした。
一つ一つパン粉をつけてあげています。
リゾートな雰囲気を感じ有意義な1日をすごせました。
事後報告ですみません。
まずはウイークランチのメインは白身魚フライアボカドソースです。
一つ一つパン粉をつけてあげています。
アボカドソースはアボカドとマヨネーズの隠し味。
こちらの白身魚フライはディナーメニューのフィシュフライ&チップスのフィシュフライ。
先日よりのメニューのハンバーガーの1種類フィシュフライバーガーのフィシュフライです。
今週もよろしくです。
そして、火曜日は久しぶりに３人で勉強会。
行きたかったお店にランチ
リゾートな雰囲気を感じ有意義な1日をすごせました。
夕方は
こちらも雰囲気がよく、1日勉強になる日でした。
そして、水曜日に親知らずを２本抜いてわたくしダウンでした。
そして、昨日も…
すみません。
本日より完全に復活です。
今週もよろしくお願いいたします。
今週もたのしくありがとうございました。
明日、明後日は連休です。
よろしくお願いいたします。
今日はヒマさんとセツコさんがクリスマスケーキとクリスマスディナーコースの相談をしていました。
そんな季節になってかきましたね。
近日中にご報告いたします。
そして、今日もありがとうございました。
明日は、久しぶりに勉強な1日。
カフェ的、料理的、勉強な1日にしたいと思ってます。
もっといい空間にできるようしっかり吸収したいと思います。
それではまた木曜日によろしくどうぞ。
今日は朝からいい気分でした。そのまま1日いい気分。
コンバンワ。
作るのが楽しくなってきてます。
絶対に作業にはならないように。
もう少しで閉店。
また寝坊してしまいガッカリな朝でしたがサイドカフェとしてはとてもよかったです。
まずはopenと同時にバイクのお客様。
きっちり整列。
そして、マナーが素晴らしい。
こちらみんなご一緒に来たのではなく最終的にこんな感じで。
3グループのみなさんでしたが譲り合って停めていただきました。
基本的にバイクのお客様は軒下に停めていただきますが多い場合はこのように写真のように停めていただきたいです。
駐車スペースの奥の方は地面の傾斜も緩いのでバイクを停めるのも停めやすいと思います。
それ以外の駐車スペースにはご遠慮ください。
奥の方までバイクが停まっている場合はお席もないことが多いのでよろしくお願いいたします。
そして、5名様以上のお客様は当日ではお席がご用意できないことがあります。
本日は、4名様と3名様に分かれてのお席でしたが快く理解していただきましたので本当にありがたかったです。
大人数でのご来店のご予定のある場合事前にご連絡ください。
注文ばかりすみません。
と、長くなりましたがそんなopen。
そして、今日はいままででハンバーガーを1番作りました。
作るのが楽しくなってきてます。
言い訳っぽく聞こえますがこの時を待ってました。
ハンバーガーに対するリクエストはいままでもたくさんいただいてました。
でも、自ら作りたい。
作らされている料理ではなく、自分が楽しく作るのハンバーガーを作りたかったからです。
他のメニューもそうです。
食べたいから作る。
自分が好きだから作る。
それを食べていただきたい。
絶対に作業にはならないように。
接客もケーキもそうです。
お誕生日おめでとうございます。
こんなのがあればいいな！というものを作る。
それがサイドカフェのスタンスです。
そして、本日のオーダーケーキ。
お誕生日おめでとうございます。
そして、ご注文ありがとうございます。
このようなケーキ。
小回りの効くケーキ。
それがサイドカフェのオーダーケーキです。
既製品ではない手作りのこだわり。
よろしければお試しくださいませ。
そして、ディナータイムにも、うれしなこと。
このブログ見ていただいてるお客様。
伊賀、名張ではなく、もう少し離れた場所からのご来店。
ヒマが聞いたからわかったことですが本当にありがたいです。
地元はあれなんですが本当に時間かけてご来店していただいています。
サイドカフェ的に特に週末はそういったお客様が多いのかもしれません。
わざわざ来ていただけるお客様によかったねと帰り道に言っていただけるようにしていかないとと思います。
といい気分のまま書いています。
日曜日、久々によかったです。
喜怒哀楽の多いブログ。
先週もサイドカフェのブログでサイド君の心の状況わかるよって言われました。
今日は気分がいいのでこんな感じでよろしくです。
土曜日らしいランチタイムでした。
今日もいい夕空。
夜はカチーンとサミィ。
ランチタイムはたくさんご来店ありがとうございました。
最近また新規なお客様が多くなってきてる気がします。
うれしい。
そして、本日のオーダーケーキ。
ハッピーバースデー&753
おめでとうございました。
そして、
また試作。
11月からはじまりましたハンバーガー。
そろそろランチタイムでもいただいてもらえるよう調整中です。
明日は日曜日、ドンドンご来店よろしくお願いいたします。
天気も快晴でありますように。
でわまた明日。
この時間にいつも書こうとは思ってますが。
ディナータイム前です。
アメリカ帰りのホンダ、ハンターカブ。
昨日の夜からはこんな感じでディナータイムの営業。
おいしくいただきました。
もう少しでコンバンワ。
今日もランチご来店ありがとうございました。
昨日は師匠が店内ディスプレーのハンターカブを。
アメリカ帰りのホンダ、ハンターカブ。
師匠とはポモナで購入持ち帰った思い出のバイク。
ポモナから持ち帰ったハンターカブではなく、また別のハンターカブらしい。
それまでは茶カブが。
レンタルディスプレーありがとうございました。
カフェで飯屋なのに、車、バイクと。
すみません。
かっこいいものしか置いていませんのでよろしくご勘弁を。
昨日の夜からはこんな感じでディナータイムの営業。
新メニューにしてから今までとは違う感じのオーダーで私も楽しくお料理しています。
今週よりスタートしているサーモンとキノコのクリームソースのクリームソースがリニューアルでニューレシピ。
以前より濃厚になった感じです。
ディナータイムもPastaおだしできますのでよろしくお願いいたします。
私も現在お茶タイムしております。
リンゴのタルトとアイスコーヒー。
おいしくいただきました。
新メニューの紹介とか。
寒い。
お誕生日おめでとうございました。
夜は寒い。
そんな日は店も寒い。
仕方ないのか？
伊賀にびっくりドンキーができたせいか？
びっくりドンキーもいいけど。
サイドカフェもいいよ。
そんなこんなで、まずは春からのメニューですがお得なハッピーサイドプレート
ハンバーグと唐揚げがついてる欲張りプレート。
人気よ。
そして、これも春からのメニュー
チキンフリッターポン酢マヨソース
サクサクのチキンフリッターにポン酢。
このポン酢が特別うまい。
お試し～
そして、今回の新メニューに。
ブタニクライス。
豚肉の肩ロースを特製ソースで炒めてオンザライス！
名前以上のポテンシャル。
ブタニクライスよろしくどうぞ。
そして、本日もオーダーケーキ。
お誕生日おめでとうございました。
寒いけど明日からも頑張るのでよろしくご来店くださいませ。
今日も楽しい1日ありがとうございました