昼間わポカポカ夜はヒエヒエ
こんばんわ。
今日はオープンと同時にサプライズ。
定休日や平日休日だったので同じカークラブのメンバーがクルーズ。
来ることは聞かされてなかったのでとても驚きと嬉しさ~~
天気もよかったので外で中でのお話が尽きない。
あー楽し
そして、サイドカフェのお客様でずっと大切に乗られてる
古いワーゲンが3台。
平日なのに週末みたい。
みなさまありがとうございました。
季節がいいのでクルマ好き、バイク好きのみなさまお待ちしてます。
そして、本日もケーキのご予約が。
そして、ディナータイムのサプライズ
お客様が少なく貸し切り状態でのハッピーバースデーでしたがおめでとうございました。
さて、明日の仕込みして今日も閉店ですね。
明日もいろいろやることたくさん。
それではまた明日。
100%仕事でした。
こんばんわ。
今日はいろいろと忙しく目まぐるしい1日でした。それの方が楽しくてありがたいです。
まずは今週のウイークランチから。
豚肩ロースを特製ソースに漬け込んでグリルしてます。
オーブンから出した瞬間にくらっとするくらいの香りが。
ハムです。
ローストポーク、初めてですがこれは久しぶりのヒットです。
騙されたと思ってきてください。
そしてパスタはアサリと水菜のトマトソース。
そして今日はお弁当のご注文をいただきました。
新築のお家の棟上げ用にということで少し豪勢に
白身魚フライ
サイドハンバーグのお野菜たっぷりソース
レンコンとがんものたきもの
少しフルーツ
予算などによっていろいろ変えていきますがポテトとお漬物以外は手作りです。
そこがパワーポイントですかね。
全て手作りっていうわけにはいきませんがご飯も伊賀産コシヒカリ!
しかも契約農家の風農園さんの間違いのないお米。
技術より素材!なのかもしれません。
そんなサイドカフェのお弁当。
ご注文お待ちしております。
もう一つお弁当のご注文が。
牛肉のバーベキュー焼きの牛肉はサイドカフェ一押しのステーキのお肉をカットして下味つけて焼いてます。
こちらのサイズが通常よくご注文いただきますサイズです。
よろしければお弁当作らせてください。
続きましてコマーシャルばかりすみません。
ディナータイムのサプライズケーキと友達の娘さんのケーキでした。
お誕生日おめでとうございました。
いつもご注文していただける方、初めての方いろいろありがとうございます。
ゆっくりではありますがオーダーケーキを作れること、サイドカフェ的なジャンルのケーキがあること少しずつ広まってきてる感じです。
それでもまだ初めてのお客様、伊賀では、まだの方。
まだまだお客様が来てもらえるようまた明日オープンします。
それでは今日もありがとうございました。
Calflavor The Final
おはようございます。
本日よりサイドカフェ通常営業です。
日曜日は浜名湖で開催されました、キャルフレーバーに参加させていただきました。
早朝に出発でしたので朝焼けがとても綺麗でした。友達とのクルーズが早朝より楽しかったです。
雰囲気作りのプロフェッショナルな先輩が今回はサポートしてくれましたので満足のいくブースでした。
そして
この写真はお友達より
わたしのお友達も奥様、彼女へのプレゼントで購入していただきましたが奥様、彼女の反応が大変良かったと連絡いただきました。
日本では正規販売されていないアイテムですのでしかもアメリカ的フレーバー!
間違いないっす。
たくさんのご来店ありがとうございました。
そしてキャルフレーバーな1日が終わりましたがわたしのキャルフレーバーは終わりませんでした。
今回、アメリカから友達が来日。
タイトなスケジュールのためキャルフレーバーの翌日の月曜日に会う事にしました。
Chaseは今年の4月のローライフに来てくれてサイドカフェにもきてくれました。
Jerry は初来日。
Jerryは知ってる人は知ってますよね?
Jerry はカリフォルニアのVWショップJer★fabの元オーナー!
8年前にアメリカ行ったときに彼の店に行った以来の時間でした。
月曜日の朝、高速道路でなんとなく時間合わせてクルーズ
楽しい観光とディナーを
山口くんいろいろありがとうございました。
そして、その日の夜から火曜日までは横浜のお兄ちゃん達とフラフラ!
写真嫌がるので撮っていません。
そして火曜日帰る前に
そして、昨夜無事帰宅。
今回、タコマをリメイクして初めての遠出。
ショップトラックとして大活躍のタコマでした。
そろそろ支払いをしたいと思います。
タコマをリメイクするのに協力してくれましたの友達、キャルフレーバー当日お会いしたみなさま、アメリカより来日のChaseとJerry そして山口さん、そして横浜のみなさま、ありがとうございました
わたしは楽しい少し長めのキャルフレーバー楽しかったです。
今日から気合い入れて仕事です。


















































