明日から12月スタートです。
11月もいろいろありがとうございました！
そして、なんと言っても
たくさんのお客様、お友達が。
いつでもご連絡ください。
厳しい１カ月でしたが私自身気づきが多かった１カ月でした。
そして、いろいろな、12月の準備もできました。
まずは、今年からのクリスマスオードブル
バックリブのオリジナルソースグリル
サーモンマリネ
海老のフリッターマヨネーズソース
手羽元の唐揚げをオレンジチキン風に
トルティーヤサラダチキンラップ
自家製ローストビーフ
野菜のムースとサーモンもテリーヌとコ鴨ロース
10品税込4800円にてご予約開始です。
お電話にて、12月23日24日25日にお引き取りよろしくお願いします。
そして、クリスマスディナーコース
そして、なんと言っても
クリスマスケーキ。
そして昨日は私が暇だ暇だと書くので
たくさんのお客様、お友達が。
ご心配おかけしました。
そして、タコスのテイクアウトはじめました。
いつでもご連絡ください。
12月への準備万端です。
あとはみなさんがご来店していただきだけです。
それと一つお店の方針を変更します。
6月より全席、全時間、禁煙にしておりましたがランチタイムはいままで通り禁煙にしますが、ディナータイムは喫煙可能とします。
たかが喫煙、禁煙と思いますがそれに左右されるような田舎に店があるということと、少し早すぎたのかな？と反省し、変更します。
ディナータイムは喫煙できますのでよろしくお願いいたします。
しかし、店内間仕切りなどかないため近くに小さなお子様などがいらっしゃる時にはご配慮くださいませ。
なお、いままで通り外に喫煙スペースとソファーは置いてあります。
明日よりまたいろいろよろしくです。
ナントカ今日も。
今日もありがとうございました！
お誕生日おめでとうございます。
細やかな技！
風農園さんのイチゴが鮮やかに！
こちらはシフォンケーキベースです。
シュガードーナツ試作！
まずは今日のケーキです。
お誕生日おめでとうございます。
いつもありがとうございます。
リクエストいただきました
細やかな技！
そして、
風農園さんのイチゴが鮮やかに！
合格おめでとうケーキ！
ご注文ありがとうございました。
そして、
こちらはシフォンケーキベースです。
今日もケーキのご注文に来ていただきましたお客様が申してました。
『細かいことこと頼んでもやってくれないんです。でもサイドカフェさんならやってくれるって聞きましたので』
とのことです。
断るでしょうね。
手間かかりますもの。
しかし、サイドカフェにはセツコさんがいますのでできる限りなんとかします。
来年になると思いますが
シュガードーナツ試作！
まだまだ試作ですが！
これはアメリカっぽくなると思います。
みなさんの反応も良いのでもう少しセツコさんに頑張ってもらいます。
みなさまケーキありがとうございました。
そして、昨日のブログのクリスマスオードブル！
本日お電話でご注文いただきました！
めっちゃうれしいです。
という感じでまた明日！
明日、明後日は通常営業です！
今日は貸し切り営業ということで店内でのカタログ撮影の為1日通常営業はできませんでした。
どんな感じで写真になるのか楽しみです。
どうでしょう？
クリスマスケーキのご予約も。
メニューは
こちらのオードブルのご注文もよろしくお願いいたします。
ご来店予定でしたお客様、すみませんでした。
明日、明後日は通常営業ですのでよろしくお願いします。
まずは、今日の写真を。
たくさんいろんなアンティークや什器を持ってきていただきましてサイドカフェにある什器も使ってもらいながらの撮影。
私の大切なアンティーク達が活躍してました。
サイドカフェをそういった撮影で使っていただきありがとうございました。
都会では、カフェやアンティークショップなどそういった撮影に使われることはあると思いますがサイドカフェのある伊賀ではなかなかないことだと思います。
だからこそ意味があるしだからこそうれしいです。
無駄なことなのかな？とか思うことがありますが好きなものの軸って必要です。
それがこだわりですかね。
そういう空間と空気感であり続けたいです。
店内、撮影での貸し出し、などなども使っていただけますのでアパレル業界や、メーカーさまやその他いろいろな方々、田舎ではありますが田舎だからこそのサイズ感のサイドカフェでそういった撮影などなど、お問い合わせよろしくお願いします。
そして、昨日のバースデーケーキです。
初めて使ったテクニック。
グラデーション。
どうでしょう？
マーブル模様は以前からありましたがグラデーションは初めてです。
いろいろ研究して、いろいろ試作してお客様が喜んでくれるのを想像してやってます。
いつもいつもご注文ありがとうございます。
そして、ケーキといえば
クリスマスケーキのご予約も。
クリスマスといえば今日、写真取りできました。
クリスマスオードブル
バックリブのオリジナルソースグリル
サーモンマリネ
海老のフリッターマヨネーズソース
手羽元の唐揚げをオレンジチキン風に
トルティーヤサラダチキンラップ
自家製ローストビーフ
野菜のムースとサーモンもテリーヌとコ鴨ロース
10品税込4800円にてご予約開始です。
お電話にて、12月23日24日25日にお引き取りよろしくお願いします。
15時以降のお引き取りになります
それでは、明日、明後日もお待ちしております。
しばらくクリスマスまでのコマーシャルが続きます。
本日もありがとうございました。
店内、少しだけ模様替えしてます。
今週も、スタートです。
スッキリしない天気と
27日の金曜日は貸し切りのみの営業となります。
白身魚のフリッターおろしポン酢です。
先日、友人に撮ってもらった写真です。
スッキリしない気持ち。
そんな時もあるでしょう～～
寒くなると全くお客様が来ないな～～
そんな足元の悪い中ご来店していただきましたお客様ありがとうございます。
そして、今週の予定。
27日の金曜日は貸し切りのみの営業となります。
詳しくは後日お知らせします。
そして、今週のウイークランチは
白身魚のフリッターおろしポン酢です。
サクサクの衣のフリッターお召し上がりくださいませ。
ラストオーダーまであと少し、頑張ります。
それではまた明日、お待ちしております。
先日、友人に撮ってもらった写真です。
かっこいいと自画自賛。
店もタコマも。
ありがとうございました。
本日終了です！
今日は本当にさみしい1日でした！
クリスマスコースのご予約もよろしくお願いいたします。
明日は振替定休日です。
さようなら～～
クリスマスケーキのご注文はちらほらいただいております。
ありがとうございます。
クリスマスコースのご予約もよろしくお願いいたします。
明日は振替定休日です。
水曜日よりよろしくお願いいたします！
11月27日は貸し切り営業のみです。
ありがとうございました。
天気も良かったし〜
今日もありがとうございました。
シングルナンバーでとても大切にされている感じでした。
しかし、初めての事が。
いつもありがとうございます
開店早々、雰囲気のよいビートル
シングルナンバーでとても大切にされている感じでした。
ご来店ありがとうございました。
そして、サプライズケーキプレート。
しかし、初めての事が。
今日はディナータイムお客様少なめ。
しかも常連のお客様ばかり。
このケーキプレートをお出しするお客様がわからない。
1組、予約じゃなくご来店されているお客様がおられまして、
サプライズですね？
とも聞けず
ご予約ですか？
と、聞くものの
男性が
違います。
家族会議した結果、音楽流して持って行ってみようってことに。
当たりでした。
ていうか当たってよかった。
これからはコソッと教えてくださいね。
こっちがドキドキしますから。
明日は祝日ですので営業します。
火曜日が振替定休日になります。
明日もよろしくお願いします。
いつもありがとうございます
おやすみなさい。
今日もありがとうございました。明日は通常営業です。
今日もありがとうございました。
そして、昨日のケーキと今日のケーキのご紹介。
お誕生日おめでとうございました。
こちらは今日のケーキプレート。
そして、ベイビーバックリブ！
久しぶりの貸し切り。
久しぶりの同窓会でのご利用。
賑やかな感じでした。
そして、昨日のケーキと今日のケーキのご紹介。
お誕生日おめでとうございました。
昨日のお誕生日ケーキです。
昨日より風農園さんのイチゴが入荷です。
イチゴのタルトはまだ発売していません。
こちらは今日のケーキプレート。
お誕生日おめでとうございました。
そして、ベイビーバックリブ！
これがまたGOODです。
また明日お待ちしております。
明日はランチタイム貸し切り営業です。
クリスマスケーキのご予約もはじまり今シーズンのクリスマスケーキのサンプル。
こんな感じです。
ここのワイヤープランツが大きくなりすぎて見た目もよくありませんでしたし、ここに植えたい植物がありますので一気に掃除しました。
ぞろぞろ～～っと引き上げましてとりあえず堤防で放置…
スッキリしています。
こんな感じです。
シンプルですがアイシングも一つ一つお作りしてます。
小 5号直径15センチ 3000円
大 7号直径21センチ 5000円
ともに税込み価格です。
どしどしご予約お待ちしております。
受け渡し日は12月23日24日25日の3日間になります。
0595-48-7711
12月13日までのご予約でお願いいたします。
そして、以前より気になっていた駐車場の掃除をランチタイム終わってから3人で
ここのワイヤープランツが大きくなりすぎて見た目もよくありませんでしたし、ここに植えたい植物がありますので一気に掃除しました。
ぞろぞろ～～っと引き上げましてとりあえず堤防で放置…
芝生の雑草もカット
スッキリしています。
明日はランチタイムの営業が貸し切り営業となりますのでよろしくお願いします
一応16時からの再オープンですがもしかして貸し切り営業の具合で押す可能性もあります。
ディナータイムの営業はさせていただきますのでよろしくお願いします。
掃除もしてスッキリしましたので少し仕込みして夜の営業の準備します。
それでわ
週末のお知らせと今月末のお知らせ！
こんばんわ。
クリスマス限定ディナーコースのお知らせです。
今日もたたかっております。
気持ちがきれないように前向きに。
11月21日土曜日はランチタイムが貸し切り営業の為ランチタイムお休みです。
再オープンは、16時です。
同窓会の貸し切りですので少し再オープンの時間が押す可能性がありますのでご了承ください。
そして、11月27日金曜日は朝から
ある企業様のカタログ撮影の為
1日貸切営業となります。
よろしくお願いします。
そして、昨日のブログでクリスマスケーキのお知らせ。
今日もさっそくご連絡くださいましたお客様ありがとうございました。
工場で作られた既製品ではございません。
ひとつひとつ手作りですので1日に作れる数も決まってきます。
できる限り早いご連絡お待ちしています。
クリスマスケーキのイチゴもとにかく出荷みたいに品質を無視したイチゴではなく、こだわりを持って作っていらっしゃる風農園さんのイチゴ以外は使いません。
風農園さんのイチゴにも限りがあると思います。
サイドカフェは1番優先的にイチゴをキープしていただけるようですがそちらの都合もありますのでご連絡お待ちしています。
サイドカフェのケーキが本物というわけではございませんがセツコさんが丁寧にひとつひとつ作ってますクリスマスケーキ、どうかご注文くださいませ！
クリスマス限定ディナーコースのお知らせです。
コース内容はこちらになります。
○アルコールorノンアルコール
(メニューにあるお好きなドリンク)
○前菜盛り合わせ
○グリルベーコンのオリジナルサラダ
○オニオンスープ
○ビーフステーキ
(ライスorバケット)
○デザートプレート
○ドリンク
(コーヒー、紅茶、カフェ・オ・レ)
ドリンクは最初と最後につきます。
お一人さま3500円税込みです。
2名様からのご予約となります。
12月23日24日25日のディナータイムのクリスマスディナーコースになります。
この3日間はコースのみの営業となりますのでご予約、お問い合わせお待ちしております。
完全、コースのみの営業と今年初めての試みです。
コースのみでしっかり満足していただけますクリスマスナイトにさせていただきますのでご予約お待ちしております。
昨日からコマーシャルばかりですが。
よろしくお願いします。
ちょっとご無沙汰。
毎日、忙しいわけではないのですがタイミングとネタが。
寒くなってる季節なんでこんなメニューがいいですね。
クリスマスケーキご予約開始です。
手作りのケーキお楽しみください。
お誕生日おめでとうございます。
昨日、一昨日も、定休日でしたが楽しく、ゆっくり休ませていただきました。
楽しみな事もたくさんありますのでしっかりお店営業したいと思います。
今日も足元の悪い中ありがとうございました。
今日からのウイークランチはチキンホワイトソース煮です。お野菜は玉ねぎとブロッコリーです。
ブロッコリーは風農園さんの朝獲れ。
さっとボイルしてクリーム煮をかけてとろけるチーズとチェダーチーズでオーブンで焼き上げてます。
寒くなってる季節なんでこんなメニューがいいですね。
そして、今日このメニューが人気でした。
そして、もうすぐ12月。
クリスマスのコマーシャル。
クリスマスケーキご予約開始です。
手作りのケーキお楽しみください。
予約開始ですので詳細等はお電話頂けると助かります。
そして、今年からクリスマスケーキと共にクリスマスオードブルご用意いたします。
お友達とご家族でワイワイ！
サイドプロジェクトカフェのクリスマスオードブル。
そちらの詳細はもう少しお待ちください。
そして、12月23日、24日、25日はランチタイムの営業はお休みさせていただきます。
ディナータイムのみの営業でその3日間はディナータイム、クリスマスコースのみの営業となります。
そちらのクリスマスコースの内容も後日発表いたしますのでよろしくお願いします。
そして、本日のオーダーケーキ。
お誕生日おめでとうございます。
息子さんと娘さんがお母さんにサプライズで頼んでくれたバースデーケーキ。
息子さんは自転車でサイドカフェに注文きてくれてお母さんを喜ばせてあげたかったと
バースデーケーキ以上のプライスレスな物語。
なんか心温まる話でした。
そんなケーキ作らせてもらえてこちらもプライスレスです。
クリスマスケーキのご注文もよろしくお願いします。
今年のサイドカフェのクリスマス！
わたくし 料理も本気で取り組みますのでクリスマスオードブル、クリスマスコース楽しみにしていてください。
サイドカフェらしい、私らしいメニュー構成でよろしくお願いします。
それでは近いうちにコマーシャルいたします。