もう少しなんだけどな〜〜
もう少しでいい感じに～
タルトベースでハッピーバースデー。
いつもタルトベースなので今日はシフォンケーキベースで。
そして、タルトベースでマーブル。
今日もしっかりありがとうございました。
クリスマスのいろいろ準備や段取り。
もう少しでよくなるはず。
今日はたくさんケーキ。
セツコさんしか頑張ってないんじゃない？って感じ
お誕生日おめでとうございます～
初めて見てくれるお客様が多いというとこでサイドカフェらしいケーキってのがオーダー。
いつもありがとうございます。
そんなかんじでサイドカフェケーキ部は頑張っております。
ヒマとわたしは、次のプラン練ってます。
クリスマス時期のお知らせと変更。
23日は11半からランチ営業で18時閉店。
24日は18時からディナータイムの営業のみ。
25日も18時からディナータイムの営業。
23日24日25日とクリスマスオードブル、クリスマスケーキの引き渡しは15時以降になります。
24日25日はランチタイムの営業はお休みです。
わたしはクリスマスオードブルに集中させてもらいます。
去年はもう1人スタッフいたな～って思いながら初めての３人での12月の営業にビビりながら今の暇さにビビる毎日！
また明日からよろしくお願いします～～
今日から営業〜〜
コンバンワ
ポークBBQグリル。
真ん中の人がらはチョコレートで作らせてもらってます。
お誕生日おめでとうございます。
写真の大きさで税込4800円なんですが３人から５人くらいです。
今日からのウイークランチは
ポークBBQグリル。
ポークはボイルしてオリジナルバーベキューソースを付けてオーブンで。
ご飯がススムくんです。
そして土曜日と今日のケーキです。
真ん中の人がらはチョコレートで作らせてもらってます。
イチゴもしっかり。
そして、ガトーショコラベースで
お誕生日おめでとうございます。
いつもありがとうございます。
クリスマスオードブルのご案内。
多すぎる！
もう少し小さく！
2人で食べる！
見たいなお問い合わせがおおかったので税込3000円のオードブルをお作りさせていただきますのでお電話くださいませ。
写真より少し小さいオードブル皿になりましが2人から３人さま用くらいだと思ってください。
メニューも4800円とおなじ内容です。
メニューは
バックリブのオリジナルソースグリル
サーモンマリネ
海老のフリッターマヨネーズソース
手羽元の唐揚げをオレンジチキン風に
トルティーヤサラダチキンラップ
自家製ローストビーフ
野菜のムースとサーモンのテリーヌと鴨ロース
10品税込4800円にてご予約開始です。
お電話にて、12月23日24日25日にお引き取りよろしくお願いします
15時以降のお引き取りでお願いいたします。
クリスマスオードブル
3000円と4800円の2種類でお願いいたします。
4800円の方をご注文のお客様も変更は可能ですのでお電話ください。
よろしくお願いいたします。
Hot Rod Custom Show
こんばんわ。
本当に楽しかったです。
師走！
土曜日、早仕舞い。日曜日、臨時休業。今日、定休日とパワフルな休日と充電でした。
blog書いていますがまだ帰る途中のサービスエリアです。
5年連続？6年？どっちか曖昧ですが自分のクルマだしたり、お手伝いでいったり、見学だったりと私の中でのエキサイティングなカーショーの一つになっています。
毎年行かせてもらえてる環境と毎年休んですみませんという気持ちがあるのですがやはり行きたくなります。
明日からしっかり営業しますので。
日曜日はたくさん方々とたくさんのクルマに会えた1日でした。
少しだけ写真を。
本当に楽しかったです。
そして、昨日の夜から今日にかけては横浜の先輩と東京の先輩にいろいろなところに連れて行ってもらったり、わいわいはなしたりと充実した休日でした。
行きたかったダイナーにも連れて行ってもらったり今後、お店の為になるお店にも行くことができました。
お会いしたみなさま。遊んでいただきましたみなさまありがとうございました。
来年もまた行けるように弱音を吐かずに明日から頑張りたいと思います。
師走！
もう走り出しますのでクリスマスオードブル、クリスマスケーキ、クリスマスコースのお問い合わせも明日からどしどしお待ちしております。
それではまた明日。
明日は15時閉店です。日曜日は臨時休業。月曜日は定休日です。
今日もケーキのご注文ありがとうございました。
ハッピーバースデー。
シフォンケーキにイチゴがハートになってますしイチゴもりもりなのがサイドカフェらしさ。
ありがとうございました。
明日は15時閉店です。日曜日は臨時休業。
よろしくお願いします。
12月8日からまた通常営業です。
クリスマスケーキ、クリスマスオードブルとお問い合わせいろいろありがとうございます。
12月3日
今日もありがとうございました。
イチゴタルトはじまってます。
1番大きいサイズでのご注文！
サイドカフェのはイチゴいっぱい。
また明日お願いします。
明日も通常営業です。
イチゴタルトはじまってます。
今日はランチタイムに人気がですぎまして完売してますが明日朝から仕入れてきます。
昨日のケーキになります。
お誕生日おめでとうございました。
1番大きいサイズでのご注文！
クッキーいっぱいだ！
ありがとうございました。
こちらはクリスマスケーキ
サイドカフェのはイチゴいっぱい。
こちらもよろしくお願いします。
また明日お願いします。
今日からのウイークと今週末の連絡と12月のご予定ー
寒くなっちゃった～～
12月の予定。
土曜日はランチのみ。
鳥の唐揚げオレンジソース。
ミートとビーンズがグッド！
12月の予定。
今の所！
変更ない限りこのままいきます。
今週末は
土曜日はランチのみ。
日曜日はお休みいただきます。
横浜～～
今週からのウイークランチ。
鳥の唐揚げオレンジソース。
通称、オレンジチキン！
伊賀でコレ食べれるのサイドカフェだけ～
オレンジチキン試してみてください。
パスタはミートソース
ミートとビーンズがグッド！
そして、夜になるとだいぶ寒くなる。
寒さに開けず営業します。
夕焼けは綺麗な定休日でした。
また明日！
明日から12月スタートです。
11月もいろいろありがとうございました！
そして、なんと言っても
たくさんのお客様、お友達が。
いつでもご連絡ください。
厳しい１カ月でしたが私自身気づきが多かった１カ月でした。
そして、いろいろな、12月の準備もできました。
まずは、今年からのクリスマスオードブル
バックリブのオリジナルソースグリル
サーモンマリネ
海老のフリッターマヨネーズソース
手羽元の唐揚げをオレンジチキン風に
トルティーヤサラダチキンラップ
自家製ローストビーフ
野菜のムースとサーモンもテリーヌとコ鴨ロース
10品税込4800円にてご予約開始です。
お電話にて、12月23日24日25日にお引き取りよろしくお願いします。
そして、クリスマスディナーコース
そして、なんと言っても
クリスマスケーキ。
そして昨日は私が暇だ暇だと書くので
たくさんのお客様、お友達が。
ご心配おかけしました。
そして、タコスのテイクアウトはじめました。
いつでもご連絡ください。
12月への準備万端です。
あとはみなさんがご来店していただきだけです。
それと一つお店の方針を変更します。
6月より全席、全時間、禁煙にしておりましたがランチタイムはいままで通り禁煙にしますが、ディナータイムは喫煙可能とします。
たかが喫煙、禁煙と思いますがそれに左右されるような田舎に店があるということと、少し早すぎたのかな？と反省し、変更します。
ディナータイムは喫煙できますのでよろしくお願いいたします。
しかし、店内間仕切りなどかないため近くに小さなお子様などがいらっしゃる時にはご配慮くださいませ。
なお、いままで通り外に喫煙スペースとソファーは置いてあります。
明日よりまたいろいろよろしくです。
ナントカ今日も。
今日もありがとうございました！
お誕生日おめでとうございます。
細やかな技！
風農園さんのイチゴが鮮やかに！
こちらはシフォンケーキベースです。
シュガードーナツ試作！
まずは今日のケーキです。
お誕生日おめでとうございます。
いつもありがとうございます。
リクエストいただきました
細やかな技！
そして、
風農園さんのイチゴが鮮やかに！
合格おめでとうケーキ！
ご注文ありがとうございました。
そして、
こちらはシフォンケーキベースです。
今日もケーキのご注文に来ていただきましたお客様が申してました。
『細かいことこと頼んでもやってくれないんです。でもサイドカフェさんならやってくれるって聞きましたので』
とのことです。
断るでしょうね。
手間かかりますもの。
しかし、サイドカフェにはセツコさんがいますのでできる限りなんとかします。
来年になると思いますが
シュガードーナツ試作！
まだまだ試作ですが！
これはアメリカっぽくなると思います。
みなさんの反応も良いのでもう少しセツコさんに頑張ってもらいます。
みなさまケーキありがとうございました。
そして、昨日のブログのクリスマスオードブル！
本日お電話でご注文いただきました！
めっちゃうれしいです。
という感じでまた明日！
明日、明後日は通常営業です！
今日は貸し切り営業ということで店内でのカタログ撮影の為1日通常営業はできませんでした。
どんな感じで写真になるのか楽しみです。
どうでしょう？
クリスマスケーキのご予約も。
メニューは
こちらのオードブルのご注文もよろしくお願いいたします。
ご来店予定でしたお客様、すみませんでした。
明日、明後日は通常営業ですのでよろしくお願いします。
まずは、今日の写真を。
たくさんいろんなアンティークや什器を持ってきていただきましてサイドカフェにある什器も使ってもらいながらの撮影。
私の大切なアンティーク達が活躍してました。
サイドカフェをそういった撮影で使っていただきありがとうございました。
都会では、カフェやアンティークショップなどそういった撮影に使われることはあると思いますがサイドカフェのある伊賀ではなかなかないことだと思います。
だからこそ意味があるしだからこそうれしいです。
無駄なことなのかな？とか思うことがありますが好きなものの軸って必要です。
それがこだわりですかね。
そういう空間と空気感であり続けたいです。
店内、撮影での貸し出し、などなども使っていただけますのでアパレル業界や、メーカーさまやその他いろいろな方々、田舎ではありますが田舎だからこそのサイズ感のサイドカフェでそういった撮影などなど、お問い合わせよろしくお願いします。
そして、昨日のバースデーケーキです。
初めて使ったテクニック。
グラデーション。
どうでしょう？
マーブル模様は以前からありましたがグラデーションは初めてです。
いろいろ研究して、いろいろ試作してお客様が喜んでくれるのを想像してやってます。
いつもいつもご注文ありがとうございます。
そして、ケーキといえば
クリスマスケーキのご予約も。
クリスマスといえば今日、写真取りできました。
クリスマスオードブル
バックリブのオリジナルソースグリル
サーモンマリネ
海老のフリッターマヨネーズソース
手羽元の唐揚げをオレンジチキン風に
トルティーヤサラダチキンラップ
自家製ローストビーフ
野菜のムースとサーモンもテリーヌとコ鴨ロース
10品税込4800円にてご予約開始です。
お電話にて、12月23日24日25日にお引き取りよろしくお願いします。
15時以降のお引き取りになります
それでは、明日、明後日もお待ちしております。
しばらくクリスマスまでのコマーシャルが続きます。
本日もありがとうございました。
店内、少しだけ模様替えしてます。
今週も、スタートです。
スッキリしない天気と
27日の金曜日は貸し切りのみの営業となります。
白身魚のフリッターおろしポン酢です。
先日、友人に撮ってもらった写真です。
スッキリしない気持ち。
そんな時もあるでしょう～～
寒くなると全くお客様が来ないな～～
そんな足元の悪い中ご来店していただきましたお客様ありがとうございます。
そして、今週の予定。
27日の金曜日は貸し切りのみの営業となります。
詳しくは後日お知らせします。
そして、今週のウイークランチは
白身魚のフリッターおろしポン酢です。
サクサクの衣のフリッターお召し上がりくださいませ。
ラストオーダーまであと少し、頑張ります。
それではまた明日、お待ちしております。
先日、友人に撮ってもらった写真です。
かっこいいと自画自賛。
店もタコマも。
ありがとうございました。