こんにちは、スタッフNです
先日のコブダイ、動画バージョンです♪
ロッド:インビンシブルサーフ
私はO氏から2匹も譲ってもらったので
色々な方法で調理をし、
美味しくいただきました
~~1品目「コブダイの握り」~~
おろしポン酢を乗せて食べました!
歯ごたえ・甘味GOODでした
~~2品目「鯛ちり」~~
おろしポン酢+ネギを入れて食べました!
身がしっかり(プリプリ)していて
とっても美味しかったです
このあと、コブダイの出汁で
雑炊も作って食べたのですが、
これもまた美味しかったです
ちなみに・・・
調理をしたのは私の祖父母で、
私は撮影と食レポ担当でした
次回もコブダイ料理編をお届けします!
お楽しみに~~