バターロール

こんばんわ　

台風がやってきてます広島は、いまは雨が降ったりやんだりで風はふいてませんねぇ。

明日は、雨ときどき大雨。

ひきこもろ。←カープみなきゃー

さてさて本日のパンでございます。

白神こだま酵母で

『バターロール　ウインナーロール』焼きましたぁ

材料

小麦ふすま　15g 入り

春よ恋270g　ドルチェ15g　

よつ葉バター　ゲランドの塩　水　地養卵　白神こだま酵母

ではでは

しもあんいっきまーす。

ベンチtime後

巻き巻き～

二次発酵30℃50分

二次発酵後

卵をぬりぬり～

230℃予熱

200 ℃12分　上下段

焼き上がり～

焼けてすぐだと、かなりぱつっぱつ

時間がたつと　馴染んでくるのよね～。

この姿　なんだかかわいい♡

実はバターロール　この前にも焼いてたの。

それが何年ぶりやねん！ゆうぐらい久しぶりで　バターロール　ちょーぶさいく

塩パンやないのに、塩パンみたいだし

なぜ…

お尻やないかーい！！

やっぱり、練習あるのみね

また焼こ…

白神こだま酵母って、甘いいい香り。

それがねー、白神こだま酵母を予備発酵させるときの香りは　

『くさっ』なのに、不・思・議

そして　

今年初の

安納芋　オーブンで焼き焼きしました。

ねっとりねっとり

やっぱり自然の甘味って、からだが喜ぶなぁ～と　ワケわからん事いって

たくさん食べようとするよね～

さてさて

安納芋BAGELの季節やってきたーー。

の先には

　　ホットヨガいこっ。笑

では、今日も長々と読んでくださりありがとうございましたぁ