萌え燃え日常戦記 -8ページ目

萌え燃え日常戦記

時に萌え、時に滾り、時に凹む柊の日常をつづります

どういうわけか(っていうか、分かってるんだけど)

なんと半年も書いてなかったあせる


クリスマスでした。いや、今日が本番なのか……


23日、24日と店舗勤務で、ギフトコーナー、クリスマスケーキコーナーと、働いて来ました。

今日がお休みにしてもらってたので、目覚まし掛けずに寝たら、なんと起きたら11時前。

どんだけ寝るんや……

(ちなみに寝たのは1時ですが、その前に1時間ほど寝落ちてたので、ほぼ11時間)

まったく一回も起きなかったわけです爆弾


まぁ年末(クリスマス含む)の食事とか、ここにアップするのも定型になっていたので、

今日は久しぶりに……


と思って過去記事見てたら、そう言えば今年の漢字、記録しとこっ!

とねにひひ


今年は「積」でした。


昨年「来年は行」と書いてたのを発見。まぁ似てるからいいのかも。


本当にちゃんと積めた? と言われるとそれは激しく?マークなんですが、多分……


日経WOLで今年の棚卸の記事を見て、やってみたんですが意外に「積」っていう感じだったんです。自分的にね。

あ、でも後から振り返ったら換かもしれない気がうすうすしてるんですが。


大きなターニングポイントというのは、後からはっきりとわかるけど、その中にいる時は自分が「TURN」してることに気づかない、そんなものじゃないかと思う、というような年だったかも……という予感があります。


で、じゃぁ来年は?


何にしよう……


石井ゆかりさんの占い(年報)で今年(2012)は「化」と出ていたのは、ちょっと心惹かれる言葉でしたが、これにしようかな。いや、一年ずれたらダメじゃんビックリ


年報は大みそかまで出ないしな(人に頼ってどうする)


う~~ん。解、とか。頑なにならない、ほぐす、…… とか。応、……とか。応える。イマイチだな。

一応志なんだから、もうちょっと……


よし、決めた。挑む、の挑!


これもゆかりさんで、恐縮なんですが、挑む前に無理じゃないかとあきらめるクセがある、と……

図星で反省したので、今年は自分的には「挑」で行きます。


さて、来年の年末には、ここになんと書いているでしょうか……いえー


萌え燃え日常戦記

先日、こちらのラーメンを頂きました♪

昨夏、高知の足摺岬に旅した時に、カツオご飯のトサジロー温玉のせっていうのが、美味しかった~という話をしたら、じゃ、これ食べてみなよ、と……


トサジローの玉子を使った麺です。


何が違うんだろう??と思いつつ、さっそく昨晩頂きましたいえー



萌え燃え日常戦記-__.JPG

夜でもあり、シンプルに……

チャーシュー代わりに、と頂いた鶏の胸肉の燻製と青ネギの細切り、白ごま。


燻製はびっくりするくらいカチンコチンでしたが、肴にはサイコー(笑)

噛むほどに味が染み出る感じ。

シンプルに仕上げたのは大成功でした。


さてキモの麺は……


茹でる前は割と普通の麺だったんですよ。

で、それが茹でると少し透明感の出た、ぷりっぷり麺に……

結構しっかりした麺で、ちょっとびっくり。

太さはあまり変わらずに、ただぷりぷりになっていく感じでした。


この麺が、醤油ベースのシンプルな鶏だしスープにばっちり。少し懐かしいような、でもちょっと贅沢な味、という表現がぴったりな気がします。


2食入ってるので、もう一回楽しめますばんざい


萌え燃え日常戦記-__.JPG


実は昨日、バーナーが届きました♪


以前から欲しいなとは思っていたんですが、この前スモークをした時に、スモークウッドになかなか火がつかなくて、スモークウッド半個にチャッカマン一個とか、やってられるか! と思って……

でも私がその時に見た時は、結構高い感じだったんですよ。

(5000円⤴くらい)


ところが!


お料理ブログさんを回ってて、ふとそこに紹介されてる商品名で調べたら、結構安く販売されていることが判明。

買っちゃいましたいえー



萌え燃え日常戦記-__.JPG


とりあえず、ためしで……


上は鶏肉。

下はアスパラにしたかったんですが、高かったのでにんにくの芽で。


鶏肉はやってみた、程度ですが、にんにくの芽の方はレンチン♪ に市販のタルタルを乗っけて焙ってみました。レンチンってヘルシーだし簡単だし、いいことずくめですが、ちょっと物足りないこともありますよね。

そんな時に、とっても活躍することが判明。

大満足ですハート


萌え燃え日常戦記-__.JPG


この前、某料理教室に行ったら、サルサソースがメニューにあった。

おおおお~~ そう言えばしばらく食べてないぜ~~ ってことで、今日は久しぶりに作ったよ。


やっぱ美味いいえー


いつもは「おいしい」と言うんだけど、これに関しては「うまい」の方が合う気がするな(笑)

なんつーか、気取ってないんだよ、これ。

作るの手間かかるけど(なんせ刻むのが大変w)、じゃかじゃか食べられる。


じゃかじゃか食べて、パンかじって、ワインをゴクリ。

幸せだ~~ と叫びたくなる瞬間ハート

今日はミュスカデを合わせて頂きました。

コーントルティーヤとかあったら、テキーラとかでも美味しいよな~~ もう半分あるから、久しぶりにテキーラとか調達してみようかとか、思ってしまう自分が怖い。え? コーンフラワー? あるよ(<某ドラマ的にwwwwwww)


津山はフレッシュハーブの品ぞろえが安定していないのがアレですが、まぁチャービルでもセルフィーユでもコリアンダーでも(今日はチャービル)。

梅雨のもわっとした空気に、酸味と香りがさわやかでしたきらきら


萌え燃え日常戦記-__.JPG

今日、米子のお店で見つけました。

すごく久しぶり~~! つるんとして、とろんとしてとても美味しかったです♪


あっという間に食べちゃいました。

時期の味ですね。


萌え燃え日常戦記-__.JPG

職場の人の、松山みやげで頂きました~

タルトって、四国ではこの「の」の字のやつなんですよね。


何がどういよかんなのかな~?って思ったら、一番真ん中の部分にいよかんの羊羹状のものが!

これがまた、香りが良かったんだ~~♪


美味しかったです。

緑茶が欲しかったなぁぽっ


萌え燃え日常戦記-__.JPG


今日、所用で岡山に行く途中、新しく出来ていた「みつの里」に寄りました。


こちらのシフォンケーキがあったので、つい買って帰り、帰ってからおやつに……


フレーバーはアールグレイ。アールグレイのシフォンケーキって好きなんですよね~

なんか素朴な味かも? と思ったので、バニラアイスとパッションフルーツのジャムと一緒に頂きました。

予想は当たり♪ ふわふわ感と香りはばっちりですが、味はさっぱりめ。


いいコンビネーションでしたいえー

今週は1日おきに3日休みの最悪の飛び石連休……orz

精神的にも体力的にも私が一番苦手なパターンですバクダン


しかも給料日前で金ないし。

この前車検でだいぶかかったし。まぁ5年だし、この先1年半の定期点検のお金もまとめて払ったから、しょうがないんだけどさ。



で朝からネット漬け。



最近友達に元気がないと言われる。

うん、やる気がないね~

ないのは元気じゃなくてやる気。

心配かけてゴメンナサイ。


とりあえず、家の中をあれこれやってたらアップになるかと思ったけど、なりゃしねぇ。

しかもはっと気づくと「どこがきれいになったんや」な有様だし。


しょうがないから今日もぐだぐだ。

ちょっとずつ、ちょっとずつ、やって行こう。


しかしあれだね、昔(ネットなんかなかった時代)はこういう時はひたすら雑誌のバックナンバー眺めてた。

今はネットがあるからこうやって吐き出す場もあるし、ちょっと「あれ?」とか思ったら簡単に調べたりできるし。いい時代になったなぁ~~




……あまりにも更新止まってたので、久しぶりのひとりごと^-^;


萌え燃え日常戦記


冷麺の美味しい季節になりましたね~~


会社の方に「これ美味しいよ」と教えてもらい、たちよった店舗にあったので、買って帰りました。

お客様の声で「品揃えしてください」というのがあったみたいで、その掲示も。


お~~ これはますます期待大! ということで、この前の休日に作りました♪



萌え燃え日常戦記-__.JPG

美味しかった~~いえー


スープが透明タイプで、麺はいわゆるびよーんと伸びるタイプ。

この手の麺は、個人的には細い方が好きなのですが(できれば春雨か揖保の糸特級くらい細いのが好き)これは結構太目。

でもスープに負けず、いい感じになってたので、おいしく頂けました。


たまたまその前に牛テールのスープを作っていたので、それと水とでスープを作ったのも多分良かったんでしょうね。

ちなみに上に乗ってるお肉は牛テールを削ったものです(笑)


ちょっとピリ辛でさっぱり。

おいしく頂きましたあはは


photo:01



お店でニュージーランドフェア開催中♪
意外とイケる? と思って挑戦中(笑)

イケそうですグッド!


iPhoneからの投稿