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先日、我が家でタコパしました！
たこ焼きランチです♪
関東人が作るので
ちょっと固めのたこ焼きかも。
お友達がタコを見つけてくださったので
今回は本当のたこ焼きです！
その他に
私はひじきの炊き込みご飯と
ぬか漬け、いんげんの胡麻和え、
ライムタルト（また！）を作りました～。
お友達が
パスタサラダ、焼きそば、大根のライム漬け、
アップルパイ、おはぎを持ってきてくださいました♪
どれもおいしくて幸せ～！！
楽しくおいしいランチでした♪
みなさまありがとうございました～～♪
先日お友達から巨大パンプキンを
いただきました～～！
なんとお友達のお庭からの
収穫物なんですって～～。
すごすぎる！！
すごいんですよ！
大きさも重さも、、、、、。
直径25センチ近くあるし
高さもすごい～。
重さもモルちゃんよりは断然重いので
5キロは越えてると思います。
とりあえず、
エアフライヤーでローストにしてみようかな？？
それからスープはMustですよね。
楽しみ楽しみ！
でもカットするのが大変そう？！
シドニーは、
コロナ禍で消滅していたマーケットが
最近あちこちで復活してきました！
西シドニーの我が家の近くで、
Food Truck つまり屋台村みたいなのがオープン
してました。
閉店したファミレスの駐車場にキッチンカーや
テントのお店が
ずら～っと並んでいたので
すごい興味があったんです。
で、先日お友達を誘って
ディナーに行くことに。
暑くもなく寒くもなく、
とってもいい時期になってきたので
結構な人出がありました。
多国籍なショップがたくさん！
メインミールだけではなくて、
スイーツや飲み物などいろいろ出店されてました。
でも、ポテトチップスの上にチーズや
お肉ががっつり乗っていたり、
肉汁がしたたるハンバーガーとか、
ボリュームがすごい物ばかりで
コレステロールが気になるお年頃の
日本人のおばさんたちは
あまり食べたいと思えなくて、、、、、。
ネパールのテントがあって
餃子系はあったのですが、
他にアジア系や日本食とかあったら
よかったんですが。
というわけで、
残念ながら、
お隣のBand Clubに行くことにしました～。
ここもアジアのメニューがある
多国籍なのでホッ。
ベトナムのつけ麺
ビーフライスヌードル
ラム肉とマッシュポテトとベジタブル
私はイタリアン料理のエビのフェトチーネに
しました♪
以前、葉月ちゃんが食べてたのです！
みなさん大満足！
おいしかった～～！！
そして遅くなりましたが
バースデーのお友達が二人いたので
私はいつものイチゴのショートケーキを
作っていきました～。
屋台村の方で持ち込みでバースデーケーキを
食べようかと思ったのですが
急遽Band Clubの方に変更になったため
レストランに許可をもらいました♪
でも、Band Clubは
ディナーを注文すると、
ソフトクリームがついているんでした、、、。
だから両方食べちゃった！
むふふ。
は～～食べすぎた！！
お腹いっぱい～～。
久々にキャッチアップ出来て
楽しかった～～♪
みなさんありがとうございました！
先日、スーパーで
マデイラケーキを発見！
もしかしたら、
スポンジケーキの代わりになるかもと
思ったんですが、
パウンドケーキのように
かなり固くて重い感じのケーキでした。
とりあえず半分にして
イチゴと生クリームでデコレーションしてみました。
やっぱりケーキの生地が固めだし
今ひとつのお味でした。
ちなみに、
AIに聞いてみたところ、
マデイラケーキは
イギリス発祥の黄色いケーキで
マデイラワインと一緒に
食べるためのケーキとして
発展したという説もあるそうです。
というわけで、
スポンジケーキのように
デコレーションしても
あまりお味が合わないのかも
しれませんね。
残念！
シドニーの西、イースタンクリーク地域に
新しいアウトレットが今年３月末にオープンしました。
Eastern Creek Quarterです。
比較的近くなので
既存のショッピングセンターには
よく行っていました。
たまたま近くに行ったので、
新しいアウトレット棟
オープン直後に行ったところ大変！！
駐車場に入れない！！
ようやく入れたものの
本当にすごい人混みでした、、、、、、。
なので、結局買い物はあきらめて
イースターホリデー後に
改めて行くことにしました。
そして先週行ったら
やっぱりかなり落ち着いていて
ゆっくりお買い物が出来ました♪
リンツのチョコレートショップもあったし、
スケッチャーズ、PUMA、アディダス、アシックス
などなどたくさんのショップがありました～。
私はPUMAショップで新しい靴を
格安でゲット！
さて、このショッピングセンターは
以前からあったフードコートが
面白いんです！
よくあるフランチャイズではなく
個人のお店が多くて、
すごいインターナショナル。
今度はランチも兼ねて行ってみたいです～。
我が家の近くに出来たカフェの
Durk'sに行ってきました～！
Durk'sは最近あちこちで
見かけるカフェです。
人気のフランチャイズなのかも。
ベジタリアンのメニューが数多くあって
うれしい～～！！
悩んだ挙句にハロウミバーガー＆チップスに
しました。
ハロウミチーズにハッシュポテトと
レタスが入っているバーガーで
おいしかった～～！！
そしてこのチップスの量すごかった、、、、。
食べきれなくて
お持ち帰りしました～。
ピーターさんはエッグ＆ベーコンロールとコーヒー。
こちらセットで12ドルとお得でした。
お腹いっぱいだったんですが、
デザートもおいしそうなんですよ。
メニューにもいろいろとおいしそうな
スイーツがあったんですが、
ショウウィンドウの中にも！！
特に、ピスタチオクロワッサン（写真右下）は
どうしても気になりました～。
シドニーで最近、メルボルンの高級クロワッサン店が
オープンしたりして、ちょっとしたブームなのかも。
ピスタチオクロワッサンが見たことも
聞いたこともないので、
Takeawayしました。
値段を先に聞くんでした、、、、、。
なんと１個10ドル！
まさか1000円近くするとは。
オーダーしちゃったので
仕方なく購入。
私としたことが大失敗でした。
それで、後でうちで少し温めて食べたんですが
お味が大したことなくてもうがっかり！
お食事はよかったけど、
ピスタチオクロワッサンは
もう買いません～。
でももっといろいろ食べてみたいメニューが
あったので、
また行きたいです！
ここ数年、
冷凍庫の中でお休みしていた
我が家のヌカちゃんを復活させました～！
夏は暑すぎて、
毎日かき混ぜるのが面倒かったので
なかなか再開出来なかったのですが
FBグループの投稿を見て
やっぱり食べたくなりました！
ホリデーに行く時に冷凍庫に入れて保管していた
ヌカちゃんは、
解凍してからの状態が
ものすごくいいんです！！
まずはお安くなっていたセロリ。
かつお節をかけたら
甘みが出てて、とってもおいしかったです！
またこれから
いろいろ漬けてみます～。
メキシカン料理大好き！！
オーストラリアには、
メキシコ料理のファーストフードチェーン店が
結構あるので
手軽に食べれます♪
その中でもGYG（グズマンイーゴメズ）には
フィリングのチョイスが結構あるので
お気に入りです！
特に、ベジタリアン用の
シイタケミートが最高においしい～～♪
で、お友達に付き合ってもらい
ブレックファーストラップを食べに行きました！
アプリで見たスペシャルが
12ドルのセットメニューかと思ったら
ドリンク入れたら
結局17ドルくらいになってしまった、、、、、
ちょっと高かったけど
でも最高においしかった～～！！！
スクランブルエッグ、シイタケミート、
スパイシーサルサ、ハッシュドポテトが
もちもちのトーティアに包まれてました！
もちもち、カリカリ、ふわふわの
コンビネーションが素晴らしかった～。
体重のこと気にしなかったら、
毎日でも食べたい！！
お付き合いして下さったお友達に
大感謝です♪
朝から最高にハッピー。
ご馳走様でした！
