札幌中央市場に行ってきました
こんにちは！北海道旬の幸の佐々木です。
当ブログに来ていただき、ありがとうございます！
ご注文・お問い合わせは、お電話でもお受けしております 011-209-8811
先週の週末は、北海道の台所、札幌市中央卸売市場に行ってきました！
北海道のブランドメロンのひとつ、夕張メロンの状況を確認してきたんですよね。
夕張メロンは、北海道の中でも人気の高いメロンで、先日初セリが行われました。
その初セリのお値段…
２玉でなんと１００万円！（驚）
１００万円ですよ＾＾；
ちなみに初セリの最高値は数年前で、その時は２５０万という値段がついた事もあるメロンなんです。
ただただ驚くばかりですが、そんな夕張メロンの販売ページを、ただ今製作中です。
準備が出来ましたら、またご案内させて頂きますね～＾＾
■北海道旬の幸のお店情報です
通販・お取り寄せのメニュー一覧は、こちらからご確認頂けます
【電話】 011-209-8811
【営業時間】9:00～17:00
【定休日】日曜・祝日・土曜日（不定休）
【お問い合わせ】
PC・携帯対応お問い合わせフォーム（２４時間受付）
【住所】
北海道札幌市中央区北３条東３丁目１－３５ 近海ビル２F
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先週の週末は、北海道の台所、札幌市中央卸売市場に行ってきました！
北海道のブランドメロンのひとつ、夕張メロンの状況を確認してきたんですよね。
夕張メロンは、北海道の中でも人気の高いメロンで、先日初セリが行われました。
その初セリのお値段…
２玉でなんと１００万円！（驚）
１００万円ですよ＾＾；
ちなみに初セリの最高値は数年前で、その時は２５０万という値段がついた事もあるメロンなんです。
ただただ驚くばかりですが、そんな夕張メロンの販売ページを、ただ今製作中です。
準備が出来ましたら、またご案内させて頂きますね～＾＾
■北海道旬の幸のお店情報です
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【電話】 011-209-8811
【営業時間】9:00～17:00
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北海道札幌市中央区北３条東３丁目１－３５ 近海ビル２F
おいしいアスパラでした【お客様の声】
こんにちは！北海道旬の幸の佐々木です。
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昨年アスパラをご購入いただいた、５０代男性K様から頂いた感想をご紹介しますね！
グリーンアスパラの昆布〆と、ホワイトアスパラのピクルスは、昨年スタッフの間で大好評でしたので、ぜひご紹介したくて、レシピと昆布をお付けさせて頂きました＾＾
Kさん、感想をお寄せいただき、ありがとうございました＾＾
今年も先着５０名様に、昆布〆、ピクルス用の昆布をサービスさせて頂いてるのですが、おかげさまで既に５０名様を上回る方にお申し込み頂いてます。
じゃあ、もう昆布つかないの？ と思われた方…
昆布は追加で発注しましたので、ご安心ください！
まだサービスでお付けできますよ～！＾＾
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昨年アスパラをご購入いただいた、５０代男性K様から頂いた感想をご紹介しますね！
おいしい“アスパラ”でした。
アスパラレシピ通りに昆布〆とピクルスも作ってみました。ゆで方も、皮を一緒にゆでるのは初めて知りました。
皮は捨てる前にゆでると栄養が増すのか、香りが濃くなった気がしました。
グリーンアスパラの昆布〆と、ホワイトアスパラのピクルスは、昨年スタッフの間で大好評でしたので、ぜひご紹介したくて、レシピと昆布をお付けさせて頂きました＾＾
Kさん、感想をお寄せいただき、ありがとうございました＾＾
今年も先着５０名様に、昆布〆、ピクルス用の昆布をサービスさせて頂いてるのですが、おかげさまで既に５０名様を上回る方にお申し込み頂いてます。
じゃあ、もう昆布つかないの？ と思われた方…
昆布は追加で発注しましたので、ご安心ください！
まだサービスでお付けできますよ～！＾＾
北海道ニセコ産！農家さんの朝採れアスパラを産直♪
（まだ、昆布２枚サービス中です）
●横田さんのグリーンアスパラはこちらです
●小田切さんのホワイトアスパラはこちらです
●お２人のアスパラの詰め合わせセットはこちらです
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ホワイトアスパラのピクルス
こんにちは。ノヅです
今回は、ホワイトアスパラで作るピクルスのご紹介です。
昆布も一緒に漬けるので、ホワイトアスパラの美味しさを更に引き出してくれますよ。
かわいいビンなどに漬けて、お友達にプレゼント
しても喜ばれるかもしれませんね！
【材料（作りやすい分量）】
●ホワイトアスパラ（250ｇ）
●ピクルス液（水200ｃｃ、ワインビネガー２００ｃｃ、砂糖1/4カップ、塩大さじ１弱、にんにくスライス１かけ、昆布適量（あれば）、唐辛子）
★ワインビネガーがおうちに無い場合は、酢とレモン汁でも代用できます★
１．アスパラを茹でます。（基本の茹で方をご覧ください）
２．ピクルス液を作ります。液の材料を鍋に入れ、ひと煮立ちさせ冷まします。
３．容器をさっと熱湯などで煮沸消毒し(←ここ大事
)、ホワイトアスパラをいれ、ピクルス液を注ぎます。約２時間ほどで完成です♪
ホワイトアスパラが1ｋｇだなんて、ちょっと多いわ☆と思っていらっしゃるあなたにおススメレシピです♪
農家さんから産地直送！北海道の新鮮ホワイトアスパラのお取り寄せはコチラですよー♪
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今回は、ホワイトアスパラで作るピクルスのご紹介です。
昆布も一緒に漬けるので、ホワイトアスパラの美味しさを更に引き出してくれますよ。
かわいいビンなどに漬けて、お友達にプレゼント
しても喜ばれるかもしれませんね！【材料（作りやすい分量）】
●ホワイトアスパラ（250ｇ）
●ピクルス液（水200ｃｃ、ワインビネガー２００ｃｃ、砂糖1/4カップ、塩大さじ１弱、にんにくスライス１かけ、昆布適量（あれば）、唐辛子）
★ワインビネガーがおうちに無い場合は、酢とレモン汁でも代用できます★
１．アスパラを茹でます。（基本の茹で方をご覧ください）
２．ピクルス液を作ります。液の材料を鍋に入れ、ひと煮立ちさせ冷まします。
３．容器をさっと熱湯などで煮沸消毒し(←ここ大事
)、ホワイトアスパラをいれ、ピクルス液を注ぎます。約２時間ほどで完成です♪
ホワイトアスパラが1ｋｇだなんて、ちょっと多いわ☆と思っていらっしゃるあなたにおススメレシピです♪
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