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おいしいアスパラでした【お客様の声】

こんにちは!北海道旬の幸の佐々木です。

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昨年アスパラをご購入いただいた、50代男性K様から頂いた感想をご紹介しますね!

おいしい“アスパラ”でした。

アスパラレシピ通りに昆布〆とピクルスも作ってみました。ゆで方も、皮を一緒にゆでるのは初めて知りました。

皮は捨てる前にゆでると栄養が増すのか、香りが濃くなった気がしました。

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グリーンアスパラの昆布〆と、ホワイトアスパラのピクルスは、昨年スタッフの間で大好評でしたので、ぜひご紹介したくて、レシピと昆布をお付けさせて頂きました^^

Kさん、感想をお寄せいただき、ありがとうございました^^

今年も先着50名様に、昆布〆、ピクルス用の昆布をサービスさせて頂いてるのですが、おかげさまで既に50名様を上回る方にお申し込み頂いてます。

じゃあ、もう昆布つかないの? と思われた方…

昆布は追加で発注しましたので、ご安心ください!

まだサービスでお付けできますよ~!^^

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北海道ニセコ産!農家さんの朝採れアスパラを産直♪
(まだ、昆布2枚サービス中です)


横田さんのグリーンアスパラはこちらです

小田切さんのホワイトアスパラはこちらです

お2人のアスパラの詰め合わせセットはこちらです


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ホワイトアスパラのピクルス

こんにちは。ノヅですランチ

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今回は、ホワイトアスパラで作るピクルスのご紹介です。

昆布も一緒に漬けるので、ホワイトアスパラの美味しさを更に引き出してくれますよ。

かわいいビンなどに漬けて、お友達にプレゼントプレゼントしても喜ばれるかもしれませんね!


【材料(作りやすい分量)】

●ホワイトアスパラ(250g)
●ピクルス液(水200cc、ワインビネガー200cc、砂糖1/4カップ、塩大さじ1弱、にんにくスライス1かけ、昆布適量(あれば)、唐辛子)

ワインビネガーがおうちに無い場合は、酢とレモン汁でも代用できます

1.アスパラを茹でます。(基本の茹で方をご覧ください)

2.ピクルス液を作ります。液の材料を鍋に入れ、ひと煮立ちさせ冷まします。

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3.容器をさっと熱湯などで煮沸消毒し(←ここ大事ハムハムキラリ)、ホワイトアスパラをいれ、ピクルス液を注ぎます。約2時間ほどで完成です♪

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ホワイトアスパラが1kgだなんて、ちょっと多いわ☆と思っていらっしゃるあなたにおススメレシピです♪

農家さんから産地直送!北海道の新鮮ホワイトアスパラのお取り寄せはコチラですよー♪

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新鮮なアスパラでした【お客様の声】

こんにちは。北海道旬の幸の佐々木です。

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札幌は暖かいような、寒いような微妙な気温が続いてます。

アスパラの状況、日々確認してますが、例年より若干生育が遅いようです。

でも、あと1週間くらいで出荷できると思いますので、ご注文された方は、もう少しお待ちくださいね。

さて昨年、アスパラをお取り寄せしてくださった、60代女性のSさんから頂いた感想を、ご紹介させて頂きます!


新鮮なアスパラで、スーパーで買ってくるのとは、やはり違いますね。

コンブも付いていましたので、レシピ通りコブ〆にしてみました。とてもおいしかったです。バター炒めや、シチュー等色々楽しめました。有り難うございました。

やっぱり、おいしかったと言って頂ける事が、何よりも嬉しいです。アスパラの昆布〆は、私も大好きなので、今年の出荷がホントに待ち遠しいです^^

Sさん、感想を送っていただき、ありがとうございました!

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今年も先着50名様に、アスパラの昆布〆用の昆布(レシピ付)をプレゼントしていますよー♪

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