北海道の新鮮な海産物の通販ショップ!(牡蠣、ウニ、いくら)など -4ページ目

上質な脂が美味しい。天然の紅鮭の通販・お取り寄せなら

こんにちは、北海道旬の幸の佐々木です。

天然だからこその、上質な脂のり、鮭の中でも上質な旨みが特徴の紅鮭です。

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紅鮭の、美味しさの秘密

お届けの紅鮭は、川に戻る前の沖合いを回遊中の若い紅鮭です。

その沖合いで流し網という漁法で捕獲されることから、「沖流し紅鮭」と呼ばれています。

若い鮭ですので、白子や卵がありません。

その分栄養が全て身に行き渡るので、脂のりが抜群です。

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食べ方色々、お届けの荷姿も選べます

身がふっくらしていて、冷めても固くならず、塩加減も甘塩で、紅鮭の旨みが引き出されています。

焼きたてをご飯にのせて食べるのはもちろん、冷めても美味しいので、おにぎりにしても最高。

ムニエルやチャーハンにもオススメです。

お届けは、姿のままお届けと、切り身加工になったものを、お選び頂けます。

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●左が姿のままのお届けイメージ(大きさ:75cm×16cm×8cm)
●右が切身加工のお届けイメージ(大きさ:18cm×15cm×35cm)
になります。

●贈り物・ギフトにもオススメの紅鮭はこちらです



■北海道旬の幸のお店情報です

通販・お取り寄せのメニュー一覧は、こちらからご確認頂けます

【電話】 011-209-8811

【営業時間】9:00~17:00

【定休日】日曜・祝日・土曜日(不定休)

【お問い合わせ】
お問い合わせフォーム(24時間受付)

【住所】
札幌市中央区北3条東3丁目1-35 近海ビル2F










特大ボタンエビをお取り寄せ頂いたお客様の声

こんにちは、北海道旬の幸の佐藤です。

お刺身でも焼いても美味しい。特大サイズのボタンエビをお取り寄せ頂いた声のご紹介です。

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■手に収まりきらない!特大ボタンエビの登場です

プリプリの食感と、濃厚な旨み、甘味が特徴のボタンエビ。

今回お届けのボタンエビは、特大サイズのメスのみを厳選しています。

大きさは500gで8~10尾と、なんと1尾50g以上!

このサイズのボタンエビは、料亭やお寿司屋さんで食べられるのがほとんどで、一般には滅多に流通することがない、とても貴重なサイズのボタンエビなんです。

しかも水揚げされたての、まだ活きている内に、すぐに船上で凍結されたものですので鮮度が抜群です。

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お取り寄せ頂いたお客様の声



久々に大きなぼたん海老をいただきました。ごちそう様でした。また、お味噌汁も堪能させていただきました。

とのお声を頂きました。

特大サイズのボタンエビの記事はこちらになります


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特大ボタンエビを通販・お取り寄せしてみませんか?

こんにちは、北海道旬の幸の佐々木です。

お刺身でも焼いても美味しい。特大サイズのボタンエビのご紹介です。

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■手に収まりきらない!特大ボタンエビの登場です

プリプリの食感と、濃厚な旨み、甘味が特徴のボタンエビ。

今回お届けのボタンエビは、特大サイズのメスのみを厳選しています。

大きさは500gで8~10尾と、なんと1尾50g以上!

このサイズのボタンエビは、料亭やお寿司屋さんで食べられるのがほとんどで、一般には滅多に流通することがない、とても貴重なサイズのボタンエビなんです。

しかも水揚げされたての、まだ活きている内に、すぐに船上で凍結されたものですので鮮度が抜群です。

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■ミソも卵も、最後は殻までお楽しみください

この特大ボタンエビ。まずは、やはりお刺身でお召し上がり下さい。

ボタンエビは、身以外にも美味しいところがたくさんです。

まずはエビの頭のところにあるエビミソ。

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エビミソは、濃厚な旨みが詰まってますので、決して捨てないでください。

頭を外してチューチュー吸うと口の中一杯に磯の味が広がります。

醤油に入れてエビ醤油にしてお刺身を食べたり、お味噌汁のダシとしても最高です。


■他にも色々なお召し上がり方で

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お寿司

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塩焼き

など、さまざまなお召し上がり方でお楽しみください♪


貴重な特大ボタンエビのお取り寄せは、こちらになります



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