先月ポケ丼を創ってみたのですが、どうも調味料の配分ミスだったようで、イマイチで終わりました。
前回はハワイのガイドが言っていたもので再現を試みたのですが、今回はネットに出ていたレシビでリベンジ。
使う調味料もちょっと違っていました。
で、その出来は。
1回目よりも大分いい感じでした。
ただ、創り終わってから気が付きましたが、ハワイで食べたのは「ワサビ醤油」味だったので、ちょっと残念。。
次回は更に精度を上げていければと思います。
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呼吸法とクレニオセイクラルセラピーで
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