アラフィフ独女OLのあたくし。
会社には、お弁当を持っていってます。
必ず持っていくのは、
雑穀入りご飯(100ｇ。計量して冷凍してる)、
ゆで卵、
セブンイレブンの豆腐、
そして、
自家製の鶏むね肉のハム。
金曜日の夜か土曜日に、
鶏むね肉を2枚、スーパーで買って、
鶏皮をはいで、
液(←塩と砂糖各小さじ1と水100cc)と共に
ビニール袋に入れて、冷蔵庫へ。
そして、
日曜日に、火を通した後、30分放置。
スライスした後、ゆで汁ごとタッパーへ。
まぁ、「作り置きおかず」ですね。
で。
鶏むね肉ですが、
ゆで時間が、「この肉の分厚さからすると、これくらいか？」と、勘任せなので、
時には、「やっちまった⊂⌒~⊃｡Д｡)⊃」と、
若干、パサつき気味の時もあるのですが、
今週のは、稀にみる、超いい感じでした(๑•̀ㅂ•́)و✧
＞ちょいとピンぼけ、すんませんm(*_ _)m
一口食べた瞬間、
「天才！あたし！」と、呟いてしまいましたww
あー、これ、ツレちゃんにも食べて貰いたかったなー。
鶏むね肉好きのツレちゃんの評価を仰ぎたかった。
そんなこんなで、
幸せなお昼ご飯なのでした。
ただ、
その後、地獄に突き落とされたけどなww
超めんどくさい仕事が、あたしを待ってたのでした。
明日も、続きを、頑張ります。
それでは、また。
By ほそいみか
届くのが楽しみな、芋けんぴ( ´›ω‹｀)💕
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