皆さんルッコラって食べたことありますか？
香草の一種で、サラダにして食べるのが一般的です。
スーパーだとこんな感じで売っています。
このルッコラを自宅で栽培していたのですが（ウサギに食べさす為）
冬を越し、なんと花が咲きました。
一本の幹からシソの実のような感じで複数の花が咲きます。
この花がなんと美味！という書き込みを見つけたので、実際に食べてみました。
花だからエグい味がするのかと思いきや、葉と同じく香りがあり、後から蜂蜜のような甘みがふわっと香ってくる、なんとも絶妙な美味さがありました。
園芸の次は料理かよ！という感じですが、ルッコラの花が美味い！実は葉よりも美味い！という噂を耳にして、（ベランダのルッコラから花茎をもぎ取り調理して）喰らってみましたよ。 …確かに。こりゃ美味い！ていうか、ちょっと衝撃的な美味さ。 簡単に言うとホントにルッコラの味を凝縮して、花の香りと蜜の甘さを足したようなもんなんですけど、ちょっとヤバい。なんというか、イケナイ物を食べてるような…禁断の蜜の味というか…盛大に咲き、これから実を結ばんとしている生命の絶頂をいきなり横取りしたような、たまらない背徳感があります。葉っぱむしっただけでは何とも思わないのに。
引用元：都心のベランダは植物園になりうるか？ |花を喰らう
まさにこの方が仰っているとおり、実を結ぼうとしている元気な花を食らうというのはなんとも言えない禁断の味がします。
ルッコラの葉っぱの味が好きで育てていましたが、こんな楽しみや味わいがあるのですね。
ますますハマりました。