モラタメでキッコーマン食品さまの【鍋つゆバラエティセット】をお得にお試し
・発酵だし とろける豆乳鍋つゆ
・よせ鍋つゆ 牛だし
・よせ鍋つゆ 鴨だし
《発酵だし とろける豆乳鍋つゆ》
かつお節と 大豆を原料としたおからを麹のチカラで発酵させた発酵だしを使用
無調整豆乳を使用したクリーミーでまろやかな塩味の鍋つゆ
２人前の小袋が２袋 入っているので、鍋だけでなく アレンジレシピにも便利です
たくさんの春野菜とベーコンを使って『ポトフ』を作ってみました
翌日、残ったポトフにうどんを入れて朝食に
やさしい味のスープに野菜の旨みも出ていて
美味しい
《よせ鍋つゆ 牛だし》
じっくり煮だした牛だしの濃厚な旨みとコクが特長 濃縮３倍タイプ
キッコーマン食品のサイトに載っていたアレンジレシピの「コク旨肉豆腐」↑を作ってみました
麺つゆと違い牛だしなので、煮物でもコクがあって 豆腐など淡白な素材にピッタリ
牛丼はもちろん
肉汁うどんのつゆも簡単に
《よせ鍋つゆ 鴨だし》
鴨だしと鶏だしを合わせたコク深い味わいが特長 濃縮３倍タイプ
《鴨だし》と言ったら…
大好きな「鴨南うどん」
と 言っても 鴨肉ではなく 鶏もも肉を使って作りました
(ちょっとわかりにくいですが)
シメジの肉巻きの味付けにも使ってみました
お鍋🍲に使うのはもちろんですが
色々アレンジができる【鍋つゆバラエティセット】でした
