五大栄養素のはなし
こんにちは
あや先生です
新学期も始まりましたね
ご入学・ご入園・ご進級
おめでとうございます
青空キッチンの4月のレッスンもスタートしました！
今年度も楽しく調理をしながら
食育のレッスンをしていきたいと思います
4月１週目
ブリート
フルーツサラダ
チリコンカン
ブリートはメキシコ発祥の食べ物です
お肉や豆、チーズなどいろいろな具を巻いて食べるトルティーヤです
まずは小麦粉計量からスタート！
生地を混ぜて、フライパンで焼いて
生地の色がだんだん変わっていく変化に
生徒さんたちは
「おぉー」と感動していました
たっぷりの具を巻くのにみんな一生懸命
美味しいブリートの完成です
小学生はフルーツカップサラダとチリコンカンブリートも作りましたよ
フルーツやお豆も食べて栄養満点ですね
朝ごはんにもぴったり
五大栄養素についても学びました！
私たちの体を作ってくれているのは食べ物です
これだけ食べたていたら健康になれる！
と言う食べ物は残念ながらありません。
バランスよくいろいろな食材を食べる事が大切ですよね
1食で補えない時は何を足したらいいかな？
と考えられるようになって欲しいなと思います
五大栄養素
五大栄養素は何か知っていますか？
炭水化物 （エネルギーになる）
脂質 （エネルギーになる）
たんぱく質 （体をつくる）
ビタミン （体の調子を整える）
ミネラル （体の調子を整える）
のことです
五大栄養素は体の中で作れないものも多いので
食べ物からとる必要があります
栄養素にもそれぞれ働きがあるので、バランスよく食べる事が大切です
どの食べ物に、どんな栄養が含まれるのか知って
必要な栄養をとれるようになるといいですよね
青空キッチンは
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