青空キッチン★柏の葉★キッズの食育料理スクール

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幼児期の食育が子どもの未来を輝かせます!

本物の食は体と感性を作り子どもたちの未来を輝かせます!

一般社団法人 日本キッズ食育協会



こんにちはあや先生です音符

 

 

⋈・。・。4月3週目・。・。⋈
 

  ナイフとフォークエビチリ風(幼/低/高)

  ナイフとフォークにら玉スープ(低/高)

  ナイフとフォーク豆苗ともやしの中華和え(高)

  

⋈・。・。⋈・。・。⋈・。・。⋈

 

4月3週目はエビチリ風でした。

 

レッスンでも度々登場する海老ですが

幼児クラスも下処理からやりますよ♪

 

 

 

 

 

 

「ちょっと怖いな・・・」

と殻付きの海老に少しドキドキしている子もいましたが

触ってみると

 

 

 

 

 

 

 

ちょっと殻は硬いね!

足がたくさんついてるよ!

この黒いのは何??

 

など不思議なことがたくさんでした

 

背ワタを取るのもとっても上手になった

子どもたちです爆  笑

 

下処理されているのも売られていますが

お店の人がこうやって下処理してくれているということも

忘れずにいて欲しいですね

感謝の気持ちも育んでいきますキラキラ

 

 
 

 

 
 
小学生はにら玉スープも作りましたよ

卵を入れるタイミングや

入れ方も学んで

ふわふわの卵スープの完成です

 

 

 
 
小学生はにら玉スープも作りましたよ

卵を入れるタイミングや

入れ方も学んで

ふわふわの卵スープの完成です

 

 

 

豆苗ともやしの中華和えも作りました

豆苗って水につけておくとまた生えてくるよね!

お家でも育てている生徒さんもいました

とっても簡単で美味しくできる

ぱぱっと副菜にもいいですよ!

野菜たっぷりで栄養が満点ですね♪

 
 
 

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こんにちはあや先生です音符

 あっという間に5月ですね

ゴールデンウィークはお天気も良さそうなので

みなさん素敵な連休をお過ごしくださいキラキラ

 

⋈・。・。4月2週目・。・。⋈
 

  ナイフとフォーク簡単ちまき(幼/低/高)

  ナイフとフォーク緑茶(低/高)

  ナイフとフォーク兜あん(高)

  

⋈・。・。⋈・。・。⋈・。・。⋈

 

 4月のおやつレッスンは簡単ちまきでしたウインク


白玉粉と上新粉って何が違うかな??


白玉粉はつぶつぶしてる〜


上新粉はサラサラだね


粉にもいろいろな種類があることを子どもたちは学んでいますねOK


手先を使って生地をこねていきます


どのくらいの柔らかさだといいかな!?


と考えながら行いました!


柔らかくて気持ちいい〜と


ずっとこねこねとしている生徒さんもいました爆笑



笹の葉っぱに包む作業もなかなか難しいですが


コツを掴んで包むことができましたグッ


イグサを使って包んだ葉っぱを巻いていきます



これも葉っぱがぴろーんとなってしまったりして


大変なのですが、コツを見つけて自分でイグサを巻いたり


お友達と協力しながら巻いたりみんな頑張りました!


イグサって畳ができる草でしょ?


と高学年の生徒さんは教えてくれましたよ


みんなへぇ〜!すごい爆笑と驚いていました




高学年クラスは兜あんにもチャレンジです


折り方がわからないお友達には


わかるお友達が教えてくれますよ


優しい心が育っていますピンクハートピンクハートピンクハート


小学生は緑茶も入れました二重丸


和菓子にはお茶が合いますね!


お茶の淹れ方もバッチリですOK





もうすぐこどもの日ですねキラキラ


端午の節句とも言いますね


日本の五節句のひとつ


男の子の健やかな成長を願います!!


菖蒲湯に入ったり、ちまきや柏餅を食べたり・・・


伝統的な行事を子どもたちにも伝えていきたいですねおねがい

 



 

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5月のレッスンメニューです音譜

 

 

 

A基本メニュー(第1週)

 

 

 

豆腐ハンバーグ

 

コーンスープ

 

バターライス

 

*幼児 (豆腐ハンバーグ)

 

 

<食育学習内容>

高学年・低学年・・・豆腐ハンバーグについて

幼児・・・挨拶や時間について

 

 

Bおやつメニュー (第2週)

 

 

 

豆花

 

人参とパイナップルのジュース

 

タピオカ

 

*幼児 (豆花)

 

 

<食育学習内容>

高学年・低学年・・・豆花・大豆について

幼児・・・豆花について

 

 

Cアレンジメニュー (第3週)

 

 

 

五目チャーハン

 

はんぺんの中華スープ

 

きくらげときゅうりの和え物

 

※幼児 (五目チャーハン)

 

<食育学習内容>

高学年・低学年・・・チャーハン・献立について

幼児・・・チャーハンについて

 

*食育学習内容については変更になる場合があります

 

 

 

 音符本部柏の葉スクール日程音符

 

5月1日、2日、3日、4日

 

5月8日、9日、10日、11日

 

5月15日、16日、17日、18日

 

5月22日、23日、24日、

6月1日(25日運動会のため)

 

 

ナイフとフォークキッズ食育体験講座開催していますナイフとフォーク

 

神奈川(横浜市):4月30日(火)10:00〜11:30

熊本(熊本市):5月9日(木)10:00〜11:30

愛媛(オンライン):5月10日(金)10:00〜12:00

東京(板橋区):5月11日(土)10:00〜11:30

東京(大田区):5月17日(金)10:00〜11:30

愛媛(西条市):5月17日(金)10:30〜12:00

熊本(オンライン):5月25日(土)10:00〜12:00

東京(板橋区):6月1日(土)10:00〜11:30

鹿児島(鹿児島市):6月7日(金)10:00〜11:30

東京(大田区):6月29日(土)10:00〜11:30

大分(大分市):7月29日(月)13:00〜14:30

 

詳細

https://kids-shokuiku.jp/course-kids-taiken/

 

 

*お子様連れOKです

 

 

 

 

 

 

 

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