簡単☆塩麹料理 漢方薬膳 アロマ教室の西澤由実子です
いちご🍓が、お買い得になりました
なんと4パックで1,000円
安い⭕
小粒で、煮るには丁度良い大きさです
この時期、小粒が出てくると苺のコンポート作りです。
いちご🍓大好きなんです
赤くて 可愛くて 美味しくて、テンション上がります
でも、子供の頃はいちごジャムが苦手でした
給食のジャムは甘すぎて
どうしても食べれなくてこっそり持って帰ってました😅
自分で作ると甘さ控えめに作れるのが好き❤️
いちごは潰さず、形そのままコンポート
たくさん作ったつもりでしたが…
瓶に詰めると、1瓶と少し。
あっという間に無くなりそうです😅
旬の物は、今しか作れない、食べれない
旬の物は、値段もお安くなり、一番美味しいです
甘酸っぱいいちご🍓が大好き
漢方の養生でも、「酸味」は、春に乱れやすい「肝」の働きを、正常に戻して「肝」の疲弊を労うのに役立つと言われています。
いちご🍓、今が一番お得で美味しいですよ
(月に1〜2回です)