日本和食界の貴公子・柳原尚之氏が
行方市の佃煮工場へやってきた
江戸時代からの伝統を受け継ぐ近茶流嗣家(きんさりゅう しか) 柳原尚之さん "日本和食界の貴公子"として人気を集める柳原尚之氏は、江戸懐石近茶流の若き嗣家なんです
7月からスタートした婦人画報×LaLa TV連動企画の取材です
霞ヶ浦の漁師さんが早朝から獲った公魚を調理
Ｙｏｕｔｕｂｅで見てね
柳原尚之氏による「佃煮体験」
大鍋に奮闘するプリンス
真剣です
真剣です行方市商工会の会長さんの工場なんです
笑顔がさわやか～
ハンサムですｗ
日本の和食道に真摯に向き合うプリンス
柳原尚之氏
ココ
TBSテレビ「渡る世間は鬼ばかり」に登場する『おかくら』の料理所作指導なども手がける
ＮＨＫテレビ「龍馬伝」11/28放映の最終回で鴨鍋の料理指導をしました
ＮＨＫテレビ「あさいち」8:15～放映9:20～9:25料理生放送に出演婦人画報とＬＡＬＡＴＶの放送予定は
後日、お知らせしますね
すごい取材陣が、茨城県行方市麻生の㈱土蔵屋さんに来ています
柳原尚之氏と平野商工会長です
創業明治初期より100年余伝統の食文化を支える水郷名産・佃煮製造を霞ヶ浦湖畔麻生町（現 行方市）に「土蔵屋の屋号」をもって、ニーズの変化に対応し、信頼とさらなる可能性への挑戦をし、製造販売に携わってまいります
佃煮の歴史は、徳川家康から始まりますココ