コイやナマズやフナ
十返舎一九も訪れた行方市
コイやナマズの霞ケ浦の養殖場です
この地方は鯉の養殖日本一でしたが、コイヘルペスにより大打撃を受けましたが、今年の4月再開されました
十返舎一九も訪れた行方の玉造浜
狂歌『のどかさは これぞ 琥珀の玉つくり
ちりひとつなき春の青空』という歌を詠んだ
十返舎一九（明和2年1765年-1831年）
江戸時代後期の大衆作家
弥次さん・喜多さんで有名な「東海道中膝栗毛」の作者として知られています。
並行して出した『方言修行 金草鞋』（むだしゅぎょうかねのわらじ）も、広く読まれた。『諸国道中金草鞋24編』の第5編と第10編の一部で、千久良坊と鼻毛延高の両人が再び、登場して、利根川の船下りを楽しみながら、三社（香取神宮、鹿島神宮、息栖神宮）参詣の後、潮来、行方へ立ち寄り、水戸、日光へと旅を続けました
十返舎一九の常陸道中記
あくる日、潮来をたちいでて、それより
水戸街道をさしてゆくほどに、玉造と
いふところにいたる
十返舎一九狂歌
『このあたり、すべて鯰、鯉、鮒たくさんなり』
『福屋』という暖簾がかかる店先で、男が鯉らしい魚をさばいている玉造の絵
かつて霞ケ浦水運の河岸があった浜地区のあたりを描いたものと言われている
霞ケ浦の行方市では、養殖淡水魚を食材とする料理や食品の開発・普及に力を注いでいます
行方市商工会は、現代人に合った新しい食べ方の開発や提案をまだまだ続けていきます
ココ
鯉や鯰の行方バーガーココ
霞ケ浦の養殖アメリカナマズ燻製生ハム
『 湖 ふ ぐ 』 か わ ふ ぐ
霞ヶ浦の恵み、至高の巧みが生んだ白いハム
＜問合せ先＞
麻生ハム工房・ネットでOKココ
℡ ・ 0299-73-2499
行方市商工会開発商品ココ
全国の皆様のおもてなし料理
行方丼にも なっていますココ
『レストラン玉水苑』ココ
茨城県行方市玉造甲1451-1
℡ ０２９９－55－3311
行方丼 鯉のポタポタ丼
弐湖の民たちが創った湖鮮食
『湖 弁』かわべん・・・・は3種類
霞ケ浦 四十八津、
十辺舎一九 常陸道中記、海夫めし
弐湖の国なめがた・・・
( に こ )
霞ケ浦（西浦と北浦）という2つの大きな湖
に囲まれた行方
・・・・
『常世の国…永遠に栄える理想郷のこと』
と呼ばれ弐湖に抱かれ山湖の幸に恵ま
れ水の文化に育まれた弐湖の国
あああ～
できたわ
全国の皆様へのおもてなしの・・ううっ
『湖 弁』かわべん華々しくデビュー
霞ケ浦 四十八津
香取神宮に護られ弐湖(西浦と北浦)に
生きた海夫たちの伝統を江戸時代に
なっても引き継いだ・・・・・・・・・・
『霞ケ浦 四十八津掟書』をテーマに
行方の銘柄産品を優しく整えました
和泉屋さんが、販売していますココ
十辺舎一九 常陸道中記
狂歌師鼻毛の延高と千久良坊の二人が
織り成す愉快な旅の文学・・・・・・・・・
『方言修行金草鞋』に読まれた行方市
玉造をモチーフに、行方の句を丸ごと
海苔巻き等に納めました
くらふと亭ねさきさんが販売しています
行方市観光物産館ココ
ほらっ
おいしそうでしょ
心をこめて みなさまに
海夫めし
霞ケ浦の海夫たちの思いです
ココ
アメリカナマズの押し寿司の完成
麻生ハム工房さんの商品ですココ
ひげあぶり
鮮度のいいアメリカナマズを鰹のたたき風に
炙ってみました ココ
お刺身にお寿司に
なんとも新しくて珍しい食材です
麻生ハム工房さんの商品ですココ
水郷なめがたへ 行方市観光物産館は西の玄関ココ