●お豆腐は、美味しい手作りものを、一ヶ月に一度、いただいてます♪
こんにちは。キンロス一美です。
イギリス人の中には、豆腐はまだしも、ソイ・ソーセージとか、ソイー・ベーコンみたいな大豆加工品を、ヘルシーと思い込んで、毎日のように、せっせと食べている人が、結構いるんですよ・・・。
そして、自分の意図とは逆に、健康を損ねて、栄養セラピーのクリニックに来る人、何人も見ました。
ところで、うちでは、お豆腐の出番は、月に1~3度かな。
そのうち、一回は、日本人の方が手作りされるお豆腐が、ご近所で、とりまとめてくださる方の所に届くんです。
お豆腐に加えて、おから、厚揚げ、がんもどき、豆腐ドーナッツも♪♪♪
あ、豆乳もありますが、考えあって、私はとってません。
さてさて、つい先日が、この「手作り豆腐オンパレード・デー」でした。
待ちきれずにキッチンに入ってきた夫に、もうちょっと待って、と言ってる所!
![自然療法の栄養セラピー。生活習慣病も婦人科疾患も予防する食事法](https://stat.ameba.jp/user_images/20130930/03/shoknav/12/eb/j/o0448033612700548109.jpg?caw=800)
はいはい、出来ましたよ~。
![自然療法の栄養セラピー。生活習慣病も婦人科疾患も予防する食事法](https://stat.ameba.jp/user_images/20130930/03/shoknav/90/00/j/o0448033612700548107.jpg?caw=800)
・厚揚げと赤パプリカをじっくりと、ココナツオイルで焼いたもの:周りはコリアンダー。
・がんもどき、ねぎ(リーク)、切り干し大根、じゃが芋の煮物。
・蒸しブロッコリーを、オリーブオイルと海苔で和えたもの。
・ケールとビーツ葉入りリゾット。
生野菜が貧弱だったので、食後のデザートは、プラムにヨーグルトとシナモンをかけて、頂きました♪
さて、何故、私は、お豆腐を食べるのが、月に1~3回程度で、豆乳もできるだけ飲まないのでしょうか?
答えはね、こちらにありますっ。^^
こんにちは。キンロス一美です。
イギリス人の中には、豆腐はまだしも、ソイ・ソーセージとか、ソイー・ベーコンみたいな大豆加工品を、ヘルシーと思い込んで、毎日のように、せっせと食べている人が、結構いるんですよ・・・。
そして、自分の意図とは逆に、健康を損ねて、栄養セラピーのクリニックに来る人、何人も見ました。
ところで、うちでは、お豆腐の出番は、月に1~3度かな。
そのうち、一回は、日本人の方が手作りされるお豆腐が、ご近所で、とりまとめてくださる方の所に届くんです。
お豆腐に加えて、おから、厚揚げ、がんもどき、豆腐ドーナッツも♪♪♪
あ、豆乳もありますが、考えあって、私はとってません。
さてさて、つい先日が、この「手作り豆腐オンパレード・デー」でした。
待ちきれずにキッチンに入ってきた夫に、もうちょっと待って、と言ってる所!
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はいはい、出来ましたよ~。
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