●ビタミンＫを摂るには、何と言っても納豆、なので。
こんにちは。きんろす佳豆美(Kazumi Kinross-M)です。
うちの夫は、納豆が、大嫌いです。とにかく、全く、受け付けません。Nattoという言葉を聞くだけで、身の毛もよだつ、非常に醜い顔
（θωθ）/~
になります。
日本人でも、苦手な人は多いんだから、外人は、仕方ないよね、と、半ば、諦めていました。
しかし、先日、あるセミナーで、納豆由来ビタミンＫの優秀性について、イギリス人から、とうとうと、メカニズムを語られたんです。
「Kazumi、あなた日本人よね。納豆、どうやって食べればいいのかな。」
と聞かれ、
「典型的には、芥子醤油＆生卵と混ぜて、ご飯にかけて食べるんだけれど、イギリス人には、無理すぎるよね・・・。」
と、言葉を濁した私。
日本人として、イギリス人に、納豆を広めるミッションを感じ取ってしまいまいした！
その日、帰りがけに、日本食材店で、納豆を買い込み、実験開始！
第一弾は、納豆チャーハンです。
１．玄米を炊く。
２．その横で、玉ねぎ、にんにくを、ココナツ油でいためる。
･･･納豆の匂い隠し作戦、その１
３．２．に、マッシュルームを刻んだもの、エビも入れる。
･･･好物で、納豆の存在を目立たなくする作戦 その１。
４．３．に、チリ・ペパー（生の赤唐辛子）を少々混ぜる。
･･･味のマスキング作戦
５．１．が炊けて来たら、サンファイアを上に置いて、蒸す。
･･･好物で、納豆の存在を目立たなくする作戦 その２。
６．４．に醤油、炒りごま油、刻んだセージを混ぜ入れる。
･･･納豆の匂い隠し作戦、その２
７．５．と６．を混ぜ合わせる。
８．皿に盛り付け、刻んだチャイブを大量に乗せる。
･･･納豆の匂い隠し作戦、その３
アスパラガスのグリル（熱々♪）を、同時に、ハフハフ食べることで、納豆チャーハンへの注目度を下げる。
口をさっぱりさせるべく、サラダもたっぷり。
大成功でした！
全く、納豆が入っていることに、気付かなかった！
気をよくして、納豆＆ハーブ・オムレツも、作ってみました。ハーブ類（セージ、ローズマリー、オレガノ、パセリ、フェンネル）と、フェタ･チーズを混ぜいれた、オープン・オムレツで、上にトマトの薄切りを乗せて、オーブンで焼いたもの。
弁当に入れましたが、これも、気付かず！
非常に嬉しい♪
試験が終わって、一段落したら、だから、７月以降になりますが、自家製納豆つくりをスタートしますよぉ～！！！そして、イギリス人でもＯＫな、納豆の使い方を、開発する予定です♪
そうそう、「ほぼ」週刊の、無料メール塾は、今晩（イギリス時間）、書く予定なんですが、どうせなら、ビタミンＫのことに、しようかな、、と思い始めました。
（写真、みんな暗いでしょ・・・すみません。カメラが壊れて、安物で凌いでいるからです。。。どうぞ、ご辛抱を。。）
こんにちは。きんろす佳豆美(Kazumi Kinross-M)です。
うちの夫は、納豆が、大嫌いです。とにかく、全く、受け付けません。Nattoという言葉を聞くだけで、身の毛もよだつ、非常に醜い顔
（θωθ）/~
になります。
日本人でも、苦手な人は多いんだから、外人は、仕方ないよね、と、半ば、諦めていました。
しかし、先日、あるセミナーで、納豆由来ビタミンＫの優秀性について、イギリス人から、とうとうと、メカニズムを語られたんです。
「Kazumi、あなた日本人よね。納豆、どうやって食べればいいのかな。」
と聞かれ、
「典型的には、芥子醤油＆生卵と混ぜて、ご飯にかけて食べるんだけれど、イギリス人には、無理すぎるよね・・・。」
と、言葉を濁した私。
日本人として、イギリス人に、納豆を広めるミッションを感じ取ってしまいまいした！
その日、帰りがけに、日本食材店で、納豆を買い込み、実験開始！
第一弾は、納豆チャーハンです。
１．玄米を炊く。
２．その横で、玉ねぎ、にんにくを、ココナツ油でいためる。
･･･納豆の匂い隠し作戦、その１
３．２．に、マッシュルームを刻んだもの、エビも入れる。
･･･好物で、納豆の存在を目立たなくする作戦 その１。
４．３．に、チリ・ペパー（生の赤唐辛子）を少々混ぜる。
･･･味のマスキング作戦
５．１．が炊けて来たら、サンファイアを上に置いて、蒸す。
･･･好物で、納豆の存在を目立たなくする作戦 その２。
６．４．に醤油、炒りごま油、刻んだセージを混ぜ入れる。
･･･納豆の匂い隠し作戦、その２
７．５．と６．を混ぜ合わせる。
８．皿に盛り付け、刻んだチャイブを大量に乗せる。
･･･納豆の匂い隠し作戦、その３
アスパラガスのグリル（熱々♪）を、同時に、ハフハフ食べることで、納豆チャーハンへの注目度を下げる。
口をさっぱりさせるべく、サラダもたっぷり。
大成功でした！
全く、納豆が入っていることに、気付かなかった！
気をよくして、納豆＆ハーブ・オムレツも、作ってみました。ハーブ類（セージ、ローズマリー、オレガノ、パセリ、フェンネル）と、フェタ･チーズを混ぜいれた、オープン・オムレツで、上にトマトの薄切りを乗せて、オーブンで焼いたもの。
弁当に入れましたが、これも、気付かず！
非常に嬉しい♪
試験が終わって、一段落したら、だから、７月以降になりますが、自家製納豆つくりをスタートしますよぉ～！！！そして、イギリス人でもＯＫな、納豆の使い方を、開発する予定です♪
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