こんにちは。イギリスの弁当は、ほんと、簡単でＯＫなのが、すごくラッキー♪な、きんろす佳豆美です。
夫に弁当を作り始めて、早や、６年。
弁当が要らない日もあるので、毎日、という訳ではありませんが、コンスタントに続いています。
日本の弁当のように、色んなおかずを組み合わせるのと違って、「ワン・アイテム、どかん！」の方が、むしろ喜ばれる傾向あり・・・。だから、ワン･アイテムに見えて、そこに、色んなものを入れ込む、という「テク」を使います。
夏は、サラダ＆パンとかキノア、みたいなのが、受けがよろしいです。でも、薄ら寒いことの多い、イギリスの夏ですから、何か温かいものが一品あると、ハッピーになれる模様。。
夏でもそうなんだから、冬は、必ず、温かいものを入れます。
「冬弁・標準パターン１」は、
・スープ：豆（ひよこ豆とか）+野菜を煮て、ガーっとブレンダーにかけて、が多い。・・・フレーバーは、日によって変えます。
・パンか雑穀。スープにじゃが芋が入っている時など、省略することも。
・茹で野菜orサラダ
「冬弁・標準パターン２」は、
・サラダ：根菜は、必ず、入れるように、してます。
・インスタント味噌汁
この、「インスタント味噌汁」なんですが、別名、いんちき味噌汁！
中身ですが、典型的なのは、
・細切り昆布and/or昆布茶and/or切り干し大根ando/or細切り干しシイタケ（＝出しの元）
・ワカメ細切れ
・小町麩
・味噌
これらを、前夜のうちに、容器に入れておきます。
「食べる時、熱湯を入れて、蓋をして→待つこと５分で、かき混ぜてから、食べてね。」
と言ってあります。
で・・・昨夜、気付いたんです。この、インチキ味噌汁、自分では、食べたこと無かった！
悪く無いんじゃない、と、見当はつけてたんですが。
だから、今日、自分でも、食べてみることにしました。右が夫の弁当。左が私の実験用。
今日の中身は、写真撮影用に、豪華版（？！）
・「出しの元」：上に挙げた、全部を少しずつ、入れました！
・他に、細切り寒天、ニンジン千切り（これは、色合いの為）を足しました。
切り干し大根も入っているし、やっぱり、「３分待つんだよ。」ではなくて、５分待ち。
結果・・・美味しかったですよ♪ずっと、これ、夫に供給していて、自分で食べるの初めて、って言うの、お粗末な話ですが、成功成功。
ところで、今日の弁当の中身、全体像は、このような感じでした。冬弁パターン２採用。
・一番下に、サラダ。
・その上に、スナック、みかん。アルミフォイルは、パンを包んでいます。
・手前の左は、インスタント味噌汁の元入りポット。その右は、ぬるま湯入り魔法瓶。
サラダは、こんな感じ。（左は私用）
葉っぱ、チリ、セロリは生。カボチャ＆玉ねぎ＆マッシュルームは炒めて。茹で小豆、チーズ。
・・・あれ？根菜を必ず入れるはずなのに、入ってない！！(;^_^A
パン
一旦、蒸し器で蒸します。蒸した直後は、ふかふか♪冷めても、もちもち感は、残るので。横に切れ目を入れて、タヒニ（白ゴマペースト）か、アーモンド・バターを塗ることが多いです。今回は、タヒニ。
スナック
ナッツ類＆カボチャの種＆クコの実＋大サービスのチョコレート（アドベント･カレンダーの）。カボチャの種、お腹がプックリしてるのは、水を少ししみ込ませた後、乾煎りしたら、そうなります。
このような、非常にシンプルなものでも、一応、喜んで食べてくれているようです♪
夫に弁当を作り始めて、早や、６年。
弁当が要らない日もあるので、毎日、という訳ではありませんが、コンスタントに続いています。
日本の弁当のように、色んなおかずを組み合わせるのと違って、「ワン・アイテム、どかん！」の方が、むしろ喜ばれる傾向あり・・・。だから、ワン･アイテムに見えて、そこに、色んなものを入れ込む、という「テク」を使います。
夏は、サラダ＆パンとかキノア、みたいなのが、受けがよろしいです。でも、薄ら寒いことの多い、イギリスの夏ですから、何か温かいものが一品あると、ハッピーになれる模様。。
夏でもそうなんだから、冬は、必ず、温かいものを入れます。
「冬弁・標準パターン１」は、
・スープ：豆（ひよこ豆とか）+野菜を煮て、ガーっとブレンダーにかけて、が多い。・・・フレーバーは、日によって変えます。
・パンか雑穀。スープにじゃが芋が入っている時など、省略することも。
・茹で野菜orサラダ
「冬弁・標準パターン２」は、
・サラダ：根菜は、必ず、入れるように、してます。
・インスタント味噌汁
この、「インスタント味噌汁」なんですが、別名、いんちき味噌汁！
中身ですが、典型的なのは、
・細切り昆布and/or昆布茶and/or切り干し大根ando/or細切り干しシイタケ（＝出しの元）
・ワカメ細切れ
・小町麩
・味噌
これらを、前夜のうちに、容器に入れておきます。
「食べる時、熱湯を入れて、蓋をして→待つこと５分で、かき混ぜてから、食べてね。」
と言ってあります。
で・・・昨夜、気付いたんです。この、インチキ味噌汁、自分では、食べたこと無かった！
悪く無いんじゃない、と、見当はつけてたんですが。
だから、今日、自分でも、食べてみることにしました。右が夫の弁当。左が私の実験用。
今日の中身は、写真撮影用に、豪華版（？！）
・「出しの元」：上に挙げた、全部を少しずつ、入れました！
・他に、細切り寒天、ニンジン千切り（これは、色合いの為）を足しました。
切り干し大根も入っているし、やっぱり、「３分待つんだよ。」ではなくて、５分待ち。
結果・・・美味しかったですよ♪ずっと、これ、夫に供給していて、自分で食べるの初めて、って言うの、お粗末な話ですが、成功成功。
ところで、今日の弁当の中身、全体像は、このような感じでした。冬弁パターン２採用。
・一番下に、サラダ。
・その上に、スナック、みかん。アルミフォイルは、パンを包んでいます。
・手前の左は、インスタント味噌汁の元入りポット。その右は、ぬるま湯入り魔法瓶。
サラダは、こんな感じ。（左は私用）
葉っぱ、チリ、セロリは生。カボチャ＆玉ねぎ＆マッシュルームは炒めて。茹で小豆、チーズ。
・・・あれ？根菜を必ず入れるはずなのに、入ってない！！(;^_^A
パン
一旦、蒸し器で蒸します。蒸した直後は、ふかふか♪冷めても、もちもち感は、残るので。横に切れ目を入れて、タヒニ（白ゴマペースト）か、アーモンド・バターを塗ることが多いです。今回は、タヒニ。
スナック
ナッツ類＆カボチャの種＆クコの実＋大サービスのチョコレート（アドベント･カレンダーの）。カボチャの種、お腹がプックリしてるのは、水を少ししみ込ませた後、乾煎りしたら、そうなります。
このような、非常にシンプルなものでも、一応、喜んで食べてくれているようです♪
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