こんにちは。きんろす佳豆美です。

娘は、敬虔なクリスチャンですが、私自身は、そういう訳ではありません。

でも、この時期、いくらか敬虔な気持ちになりたい、それから、クリスマス気分も味わいたい、そんなこんなで、毎年、クリスマスっぽい、軽いイベント参加を心がけています。

今年、その一つは、メサイア。

9月か10月頃から、どういう訳だか、全く、クラシックには縁の無い夫が、

「メサイアに行こう!」

と言い出し、この前の土曜日、サウスバンク・シアターでのコンサートを予約していました。

恥ずかしい話ですが、ワタクシ、この年まで、メサイア、行ったこと無し・・・。

始まるのは、7:30だったので、6時に家を出て、余裕で、OK。

だからこの日は、早々と、5時半ちょっと前に、簡単な夕飯。

簡単に、素早く作るには、魚が便利・・・。ソテーしたのを、グリーンサラダに乗せただけです。付け合せは、菊芋、じゃが芋、人参の揚げ煮。
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両方を同時進行して、20分くらいで、一丁あがり!

肉も魚も、ただ焼くだけで、深い味付けしなくても、リッチな味になるのが、メリットですよね♪

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・・・に見せて、実は、これも、ぽん、とオーブンに入れておくだけだから、やっぱり同時に出来上がり。それを、そのまま、オーブン内で保温しておいて、後から出しました。

振り返ってみると、陰陽バランスも、取れてるし♪

やっぱり、こういうの、食べたいな、と思って、ごく自然に作るのが、結果的に、「正しい」食べ方かな、と再確認です。

で、行ったメサイアですが、
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ヘンデル時代の出で立ちのオーケストラ。
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演奏はもちろん、衣装的にも、楽しませてくれました。
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