えがおのわけ。

のんちゃんがこんなに　うれしそうなのは？

カレーだから？
まぁ　それもそうだけれど。
カレーに　ハバネロ2コ入れて激辛にしたから？
まぁ　それもそうだけれど。

これでーーーーすっ!!
もずくとほうれん草のおひたしにのっけた　おまめちゃ～ん!!

あれだよ　あれあれ!!
にゃんだぁらんどで収穫した　いんげん豆!!
水に浸しておいたのをゆでてみたよ。

あっというまにやわらかくなって　ほっこほこ。
塩もさとうも　なーんにもいれてないんだけれど
なんだかあまくておいしいの♪

これって　みどりいろのインゲンで食べるより　うまいっ!!って
のんちゃんの　お気に入りになりました
来年も　作れたらいいねぇ。

さてさて　お昼に食べたカレーが　案外辛くなかったから
夜のカレーには　ハバネロ2コたしてみました。
そしたらまぁ　激激カラ＝＝＝＝３３
のどもみみもピリピリ　あせじわじわじわ　心臓どっこどっこどっこ
超おいしいの　おいしいんだけど　超ちょーからーーーーーいっ
うまいうまいって言いながら食べてたのんちゃんも
さすがに辛すぎるっって　顔も真っ赤になっちゃって。。
お腹もビックリしちゃってるみたい。

デザートは　甘めのヨーグルトにしました。

つめたくて　あまくて　マイルドなヨーグルトがに　助けられました。

が　のんちゃんは　乳製品にも。。。なので　お腹が。。。!!

＜やーヒー＞いただきました♪

たくさんの苗で　新米主婦子ちゃんが　車に乗れなくなっちゃったり
たくさんの苗を車からおろすだけでも大変そうだったり
ブルーシートを持ち帰って　牛ふん堆肥にかけなくっちゃいけなかったり
。。。。っていうような　理由をつけつつ
＜やーヒー＞の誘惑で？　ちょこっとお手伝いに!!

やーさんが　生豆を焙煎して　挽いて　淹れてくれちゃうコーヒー
＜やーヒー＞です!!
なぁああああんて　贅沢な♪
ひめの　ローズマリーのさくさくショートブレット？と
うちのきのうの　きなこケーキ

このメンツで　この時間に　ここでこんなふうっていう　ミラクル。
少し前までは　とても考えられなかった図　だよねぇ。

おいしいおいしいって　言ってたら
すうっと暗くなって寒くなって
そして　くもの間を縫って　登ってきたよ
十三夜のお月さん

もう　まんまるみたいに見えるよねぇ

にゃんだぁらんどから　お引越ししたコたちも
満月のちからで　しっかり根付いて　しっかり
そだってくれますように!!

カオリノコミチ。

にゃんだぁらんどです。
女子は　ヤロウと格闘中!! ヤロウだよ。　野郎じゃないよ。

すっごい根っこだった！！　この間男子はどてのアーモンドの木を掘り上げてました。
男子のほうが繊細　女子のほうが大胆
ま、言うまでもないけど　ね。

にゃんだぁらんどのご近所さんの　＜くじらぐも＞さんで
かおりのこみち？　を作る計画なんだそうで
ちょうどよかったぁ
にゃんだぁらんどのあれこれが　生きれる場所ができました

コモンタイム　オレガノ　ラベンダー　ワイルドストロベリー　イエローヤロウ
キャットミント　アップルミント　スイスリコラミント　サントリナ　セージ。。。。

大きな株のものを　みんなでいくつも掘り上げたよ。
新米主婦子ちゃんは　ルッコラ　コリアンダー　わけぎ　島らっきょう　ワイルドトマトなど♪
畑デビュウがんばれーっ

おやつをごちそうさま♪
青空になって　あったかくなったねー

軽トラ満載っ
って言うか　これでも　何段も積み重なってるんだよ。
ブルーシートの中身が気になる？

さてさて　カオリノコミチのために　これみんな　植えなくっちゃねーっ
がんばれー　(特に)やーさーーーーんっ

ぷーたろう＋ぷーこの10日目午前中。

覚悟していた事態にくらべたら
ずいぶん　いいお天気？になってたので　よかったです♪
ちょっと悪いくらいに想定していたほうが　ラッキーが多くていいよね。
これ　生きる知恵★　だね!!

のんちゃんは　昨日の夜から　ガスこんろの清掃と調整をしてます。
我が家のガスコンロは　こんなかんじのやつなのですよ。
お店のお下がりが来たので　超でっかいのは　しばらくおやすみしていてもらうんだけど
そのまえに　きちんとしとかなくっちゃね。
綺麗な青い炎がでるようになって　のんちゃんご満悦～＊

しかし　ふた口の方は　ちょっといまいちだね。。
ま、調節しながら使いましょう。

ワタシは　とっても優雅に？　ハーブの収穫など。
使える状態にしておかないと　ただのゴミになりかねないからね。
ここ何年も　宝物をごみにしちゃってたからなぁ。
乾燥させるもの　冷凍するもの　今日明日にでもつかいたいもの。。。
こんなことをしてていいなんて　ちょっと夢みたいだよ!!

ガス調整が終わったのんちゃんが　きょうはごはんのしたくをしてくれたよ。
白菜どっさりサラダ　のんちゃんのすきな　コリアタレかけ。

カレーはきのうの夜　作っておいたから　楽チン♪
楽チンすぎるので　ガラムマサラを!!
スパイスを粉にして　食べる前にふりかけますよ～＊

ふわ～ん　いいかおりっ
このとろみは　NDLのナスなんだよぉ

ごはんのあと　のんちゃんは　ほーちゃん（うちの車　アクティー軽バン）の　タイヤを買いに。
そろそろヤバイねって言い出してから　長かったけど
なんだかもう　へにょりとしちゃったので限界。
事故っちゃたりしたら　こまるもんね　これから冬だしね。

その間ワタシは　台所の片付けと家の掃除！！
家にばっかりいると　こんなにすぐに散らかったり汚れちゃうんだねぇ。
びっくりしながら　おそうじしました。

で、これから　にゃんだぁらんどでまちあわせ。
よかったぁ　あったかくなってきて♪

さわやか内職♪

きのう にゃんだぁらんどで収穫してきたレモングラスを
お風呂用に切ってます
朝からさわやかいい香り～！
根元のほうにはさみをいれると
まだ 水分がほとばしるよ！

これをチャック袋にいれて 冷凍しときます
使いたいときに 使いたいだけ(他のハーブとブレンドしたりして)
ワタシは 排水口用の不織布にいれて 輪ゴムでとめて
お湯をはるときから湯船にいれておきます
もちろん お風呂のふたはぎりぎりまで閉めておいてね
お風呂に入ったら ふくろを揉んだり あたまにのっけたりして
香りをいっぱい楽しんでます
少し塩もいれると 汗もいっぱいでるみたい

あはははは
朝からのんきな話でごめんなさいでした

湯気で部屋の中の結露がすごいですっ

夜ごはんは　水炊きっていうの？　お鍋みたいなそうでもないの。
中華鍋の形の大きめフライパンに
鶏肉　白菜日本酒　ショウガスライス　塩を入れて蓋して少し煮ます。
水を足して　豆腐としめじもいれて　またしばらく煮ます。

いいかんじに煮えてきたら　もやしと戻したわかめを入れて
ふたをしてさっと火をいれておしまい。
やくみには　細ネギとショウガとハバネロを細かくきったもの。
あと　金ごまと　にゃんだぁぐーす。

お醤油をたらして　いただきました。
鶏もも肉が　いい味出しててねー
それをみんながすってて　おーいーしーっ!!
おつゆも　めっちゃ　おいしーっ

きょうは　あんまりしっかり働いてないから
ゴハンとか　なしです。
それでも　やっぱりおなかいっぱい食べちゃった。

あしたのために　カレーも仕込みました。
だから　あしたは　しっかり働かなくっちゃ!!
＜あしたの予報　最高気温が10℃だってよーーー!!＞なんて　不吉なことを
のんちゃんが言ってましたぁ。
どっひゃあ、あしたは今シーズンの＜ストーブ初め＞になっちゃうかな？

ぷーたろう＋ぷーこの9日目。

アニカスパイスさん とこのスパイスミックスでゆっくり淹れた
フェンネルのチャイ　おいしかったなぁ。
ほんとにいつも　からだがぽかぽか　元気になります!!

あ、興味のある方は　ぜひぜひみてみて＜ダーリンはインド人のブログ ＞
通販もやってるよ＜アニカ スパイス & ハーブ アニカ ホッと ひといき.com ＞

今日は朝から寒くて　とくにのんちゃんのテンションがあまり上がらず。。。
そうそう　きょうは　だれにも会えなかったしね。
で、　いつもは粉にしてあるコーヒーを　ややいい加減に淹れてのんでるんだけど
きょうは　お願いして　ちゃんと豆を挽いて入れてもらいました。
＜こはる＞　おいしかったぁ～＊　やっぱりね　ぜんぜん違うよねぇ。
で、　お礼に？　のんちゃんの大好物のきなこをいっぱい使った　ケーキを焼きました。
でろんぎーは　相変わらずダメ子なので　薄っぺらに焼いたんだよ。
さっぱりケーキ　おいしく出来ました。

毎日いろいろ作ってますが　やっぱりね　ちょっとね
作り続けてないと心配なんですよ。
できなくなっちゃうと困るから。。。
ワタシみたいに　しっかり勉強して修行して積み上げたんじゃなく
毎日あぶない橋をわたり続けてたスットコドッコイは
ゴハンもスイーツも　作り続けてないとだめになっちゃいそうで。。。

さてさて
おかいものとゴハンとおやつと畑以外にも　やりましたよ!!

お歳暮用に仕込んだモノたちすべてに
ラベルを書いて　シールにして　貼って　仕上げました

使用説明や　原材料表示とかも　作らなくっちゃなぁ。
しかし　きょうは　ちょっと中だるみだったなぁ。
あしたも　寒いみたいだし　しっかりしなくっちゃだ!!

きょうのあさひるごはん。

やばいねー
ごはんのことばかりになっちゃうねー。
ま、しょうがないよねー。

ほうれん草ソテーです。

テフロンのフライパンに　ちょっとオイル　そして　洗って裂いたほうれん草
そして　スライスにんにくと塩ぱらり。サービスでベーコンもいれたよ。
中火で　蓋してほっときます。

すっかりくったり。
あ、これは　ぽんっとひっくりかえしたところ。

よこでは　煮干しだしのお味噌汁　つくってるところ。
しょうがと　しいたけ　白菜　韓国青唐辛子　煮てます。

すぐに火が通る　もやしとトマピーをいれて強火にして
ちょっとあおります。
こしょうたっぷり　そしてナムプラーで味付け。

がんがん強火であおったら
仕上げに　ちょこっとバターをからめて　できあがり。

もずくとお味噌いれて　こちらもできあがり。

わーい!!　すきなものだらけ♪
お味噌汁は　中丼くらいのでっかいおわんでいただきます!!

山ほどのやさいっぷりは　お店の時と変わらないでしょ。
安くて新鮮でおいしいやさいがいっぱい近くにあって
ほんとにうれしいよぉ。

で、　たべすぎちゃうんだよねぇ。。。

ほうれん草 いいよねぇ♪

朝の直売所は　殺気立ってますね。

9時オープンを待ちきれず　人も車も並ぶんだって。
だから　10時頃に行ったけど　なんのなんの
今の時期は　大根や白菜など　漬物のための野菜とか
玉ねぎの苗とか　干し柿用の百目柿を求めて
まったく　てんやわんや　でした。
年齢の上の人がいっぱい!!
みんな　もんのずごーく　げんきですっ
カゴいっぱい　もしくは　大量に抱え込んでますっ
帰って　1年分仕込むんだろうなぁ

美味しそうな野菜が　いきいき魅力的だったけれど
いくら食いしん坊とはいえ　ワタシタチふたりきりなので　買えません。
ひと通り眺めて　いいよねぇおいしいよねぇってふにゃふにゃしながらも
結局　これだけしか買えなかったよ。
まだ　にゃんだぁらんどの野菜も採れてるしねー

小さめ（っていっても　小さくなんてないけど）の白菜1コ
ちぢみほうれん草　2袋、しいたけ　1パック、　あと　玉ねぎとじゃがいも
お店の時と比べたら　1割くらいの量だよねぇ。
種類も。。

で、　にゃんだぁらんどに寄って　きのう耕して整えておいたところに
秋まきほうれん草の種まき。
出てきたらいいなぁ　ほうれん草大好きなのですよん。
先週くらいなら　発芽にいい気温だったんだけど　なんだかちょっと怪しいよね。
のんちゃん　あした　不織布をかけて上げる予定だって。

買ってきた　ちぢみほうれん草です。
まだ　本当に霜をあててぎゅぎゅっとなったほうれん草じゃないけれど
厚みがあっておいしいよん♪
大好物の　ソテーにしました。

ほーれんそう♪

買ってきたばかりのちぢみほうれん草。
一袋　ぺろり。