おはようございます。
暑い日が続きますね。
この週末ももちろん暑いです。熱中症対策、皆様はどうですか？
とりあえず、週末の朝9時半です。
人の多い道頓堀です。
この時間、朝ラーメンに参りました。
今回は？
金久右衛門道頓堀店です。
券売機で食券を買って？
メニューは？
金醤油ラーメン、紅醤油ラーメン、黒醤油ラーメン、大阪ブラックですね。
店内は外国人観光客でいっぱいです。
日本語が聞こえません？
店内、厨房向きカウンターに壁沿いカウンター。
僕は厨房向きカウンター、右から3番目に着席です。
大阪ブラックのお土産もありますね？
今回のメニューは？
大阪金醤油。
金醤油ラーメンです。
スープは鶏ガラベースの清湯スープに薄口醤油を合わせて。
麺は細麺をチョイスです。
青ネギに材木メンマ。
味玉に、チャーシュー1枚です。
もちろんニンニク頂いて？
ニンニク投入です。
前から、擦ったニンニクに変わってますが？
先ずはスープから頂きます。
薄口醤油のあっさりスープ、ニンニクが程よくきいて、美味しいです。
細麺にあっさり薄口醤油スープが良く絡みますね。
青ネギの食感も良く。
メンマもコリコリです。
味玉も黄身とろとろ、味付けも程よく美味しいです。
チャーシューは脂身もある。箸でちぎれるほど柔らかい美味しいチャーシューですね。
朝ラーメンにぴったりなあっさりないっぱいでした。
外国人観光客の方々、なかなかの大声でしゃべってましたが？外まで聞こえるくらい大きかったような？
ではでは。
ご馳走さまでした。
金久右衛門 道頓堀店
大阪府大阪市中央区道頓堀1-4-17
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27062271/
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