こんばんは。
６月も最後です。これから夏本番ですね。
暑くなるかな？僕は若い頃は夏が大好き人間でした、最近は年齢のせいか、熱中症等、気おつりるそんな感じでしょうか？
とりあえず、谷町六丁目です。
今回は？
お馴染み？
中華そばうえまちです。
時間も6時15分です。
店頭に行列無しラッキーです。
店内に。
店内は結構なお客さんですね。
かろうじて席が空いてます。
僕はカウンター、右から2番目に着席です。
メニューは？
中華そば醤油、中華そば塩、つけ麺、和え麺ですね。
数量限定。
中華そば鶏豚醤油、中華そば鶏豚塩ですね。
今回のメニューは？
和え麺です。
生姜のきいた醤油たれが自家製の細麺に和えられて。
笹切り青ネギ、白ネギに。
クラシカルなメンマ。
細切れの鹿児島黒豚の煮豚。
黒豚煮豚3枚です。
先ずは良く混ぜて？
頂きます。
生姜のきいた醤油たれが和えられ、良く自家製の細麺に絡んで美味しいですね。
笹切り青ネギの食感も良く。
クラシカルなメンマコリコリ美味しいです。
角切りの鹿児島黒豚の煮豚、肉肉しく歯ごたえ良く美味しいです。
脂身もジューシーこれ又美味しいです。
3枚の鹿児島黒豚の煮豚。
赤身の多い煮豚、肉肉しく歯ごたえ良く美味しいです。
脂身の多い煮豚、肉肉しく脂身もジューシーこれ又美味しいです。
さしの入った煮豚、軟らかくジューシー又々美味しいです。
途中で和だし頂いて？
投入して汁そばです。
和だしに生姜のきいた醤油たれが混ざり、程よい美味しいスープに。
和だしが自家製の細麺に絡んでこれ又美味しいです。
もちろん和だし加えた汁そばまで数分で完食です。
やっぱりうえまちの和え麺、美味しいですね。
まぜそばなのにくどくない美味しいあっさり美味しい一杯でした。
出るときには行列になってました。
ではでは。
ご馳走さまでした。
中華そば うえまち
06-6762-5311大阪府大阪市中央区上町A番22号
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270204/27069769/
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