おはようございます。
この日も天気が良くお昼、気温も28度まで上がりましたね？
とりあえず、そんな梅田で昼ごはん。
時間もランチタイムの12時過ぎです。今回はリンクス梅田、一階です。
色んな飲食店が立ち並ぶ中？
今回は？
創業麺類元年坂本龍馬が愛したラーメン食堂です。
入るところがわからない？
とりあえず一周回って店頭に？
人類みな麺類の系列店。
今回初の訪問です。
店頭のメニュー。
確認して中に。
入口で待ってると、店員さんに案内して頂いて。
店内は高知県、土佐と坂本龍馬でいっぱいです。
結構おしゃれな店内なので？
女性客も多いですね。
高知県、土佐の物産も販売してますね。
僕は3列のカウンター、一番手前、左端に着席です。
メニューは？
醤油ラー麺、YUSAKOI醤油、肉味噌ラー麺、HARIMAYA味噌ですね。
限定冷やしに土佐巻きもありますね。
今回のメニューは？
肉味噌ラー麺。
HARIMAYA味噌です。
特選こだわり煮玉子もトッピングです。
何と？
味噌ラーメンかと思いきや？担々麺ですね。
スープはゴマペーストと辣油のかかった、白濁スープ。
麺は自家製の中太麺ですね。
細切り白ネギに大きく切られた白ネギ。
豚肉にトッピングした特選こだわり煮玉子。
肉味噌には糸唐辛子も乗って。
先ずはスープから頂きます。
ゴマ風味に辣油のピリッと、担々麺ですね？
ちょいとピリ辛で美味しいです。
自家製の中太麺、担々ゴマスープにピリッと辣油も絡んで、辛い、美味しいです。
細切りの白ネギ、良い食感です。
大きく切られた白ネギ、火通って、甘味が出て食感良く美味しいです。
豚肉、肉肉しく軟らかくこれ又美味しいです。
トッピングした特選こだわり煮玉子。
程よい味付、黄身濃厚で美味しいですね。
肉味噌です。
糸唐辛子、ちょいとピリッと肉味噌も肉肉しく、歯ごたえ良く、ゴマスープとも良く合って美味しいですね。
今回初の創業麺類元年坂本龍馬が愛したラーメン食堂でしたが、醤油も冷やしも気になりますね？
又伺います。
ではでは。
ご馳走さまでした。
創業麺類元年 坂本龍馬が愛したラーメン食堂
大阪府大阪市北区大深町1-1 リンクス梅田 1F
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27132492/
https://iloa.jp/
https://luty.co.jp/
