おはようございます。
前日とはうってかわって、天気の良い日です。
お昼は気温も上がりちょいと暑い陽気ですね。
とりあえず、梅田でランチです。
時間も12時半前です。
今回は？
揚子江ラーメン名門神山店です。
ちょいと離れましたが？
ここに来るのも１０数年ぶりですね。
店頭のメニューを確認して中に。
店内はL字のカウンターにテーブル席一つ、、結構な賑わい？
僕はカウンター、左端に着席です。
卓上アイテムも充実ですね。
メニューは？
揚子江ラーメン、チャーシューメン、ワンタンメン、あんかけラーメン、みそラーメン、名門特製ラーメン、冷麺、皿うどん、あんかけチャンポン、醤油ラーメン、牛肉ラーメン、台湾ラーメン、エビラーメン、担々麺、五目ラーメン、カレーラーメン、チャーシューワンタンメンですね。
その他中華メニュー、セットメニューも充実です。
トッピングもありますね？
今回のメニューは？
ワンタンメンです。
揚子江ラーメンの平たい丼です。
スープは清んだ塩清湯スープ。
麺は細麺です。
青ネギに青菜、モヤシが入って。
薄切りチャーシューに小降りのワンタンです。
卓上の揚げネギに胡椒もふって。
先ずはスープから頂きます。
あっさり塩スープ、塩味も程よく、胡椒ピリッと揚げネギも香ばしく美味しいですね。
細麺にあっさり塩スープが良く絡んで美味しいです。
青ネギに青菜の食感も良いですね。
モヤシもしゃきしゃきです。
薄切りチャーシューも軟らかく美味しいです。
小降りのワンタン、皮プリプリ、あんも程よくこれ又美味しいです。
もちろんあっさり塩スープまで数分で完食です。
揚子江ラーメンはあっさりで、懐かしさを感じるそんな一杯ですね。
ではでは。
ご馳走さまでした。
揚子江ラーメン 名門 神山店
大阪府大阪市北区神山町10-10
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27007191/
https://iloa.jp/
https://luty.co.jp/
