おはようございます。
この日の気温は何と24℃です。ウインドブレーカーでも暑いくらいですね？
又聞きますが、花見行きましたか？
僕は行ってませんが？
とりあえず、時間も午後2時半、ランチタイムも少し落ち着いた時間帯？
今回は？
麺元素です。
店頭のメニューを確認して中に。
この時間でも結構賑わう店内。
一列のカウンターに奥にテーブル席２つです。僕は一列のカウンター、右から5番目に着席です。
メニューは？
中々、魚元素塩ラーメン、魚元素端麗醤油ラーメン、鶏元素濃厚醤油ラーメン、鶏元素醤油つけ麺、鶏元素辛みそつけ麺、鶏元素塩ラーメンですね。
サイドメニューも充実、人気のチャーハン頼んでるお客さん多いみたいですね。
今回のメニューは？
鶏元素塩ラーメンです。
辛みそ付きで。
高麗人参を配合した、濃厚鶏白湯スープ、優しい塩たれを合わせて。
表面には揚げネギも浮いて。
麺は自家製の中細麺。
白ネギに糸唐辛子。
メンマに味玉半玉。レアチャーシュー2枚。
上にブラックペッパーがかかって。
辛みそは別皿です。
先ずはスープから頂きます。
まったり鶏白湯、塩たれも優しく、あっさり美味しいスープです。
揚げネギの風味も良いですね。
自家製の中細麺。
あっさり鶏白湯スープが良く絡んで美味しいですね。
白ネギの食感も良く、糸唐辛子がちょいとピリッとこれ又美味しいです。
メンマもコリコリ美味しいです。
デフォで味玉半玉、程よい味つけ美味しいです。
レアチャーシュー、肉肉しく歯ごたえ良くこれ又美味しいです。
辛みそ投入です。
スープに、投入です。
最初甘くてその後にピリッとこれ又美味しいですね。
鶏白湯辛みそスープやっぱり美味しいですね。
もちろん辛みそが溶けたピリッとスープまで数分で完食です。
優しい鶏白湯、あっさり美味しい一杯ですね。
ではでは。
ご馳走さまでした。
麺元素
大阪府大阪市北区天神橋5-2-16
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27042439/
https://luty.co.jp/
https://iloa.jp/
