おはようございます。
3月まだまだ前半の週末です。今回はリアルコリアンタウン、鶴橋です。
焼肉の香り立ち込める街、時間もアイドルタイムの5時前です。
鶴橋のラーメン店はニンニクガッツリラーメンも多いですね。
今回は？
麺と肉だいつる鶴橋店です。
通し営業が嬉しいですね。
店頭のメニューを確認して中に。
メニューは？
シン肉そば醤油、肉そば塩、旨辛ホルモンまぜそば、サムギョプサルまぜそばですね。
店内はこの時間でも結構なお客さんです。
一列のカウンター、僕は右から2番目に着席です。
卓上アイテムも充実です。
胡椒に山椒、生姜にニンニクです。
何と限定メニューもありますね。
今回のメニューは？
旨辛ホルモンまぜそばです。
味玉にマヨネーズもトッピングです。
麺は自家製の平打ちの中太麺。
油に醤油たれがからめられて。
青ネギに久ナック？カラムーチョかなぁ？
モヤシにキムチにトッピングした味玉。
レタスが添えられて、2辛の唐辛子に、丼ふちにはコチュジャンです。
大量のホルモンにマヨネーズが添えられて。
先ずはそこの方の濃いたれをしっかり混ぜて頂きます。
自家製の平打ちの中太麺、濃いたれと唐辛子gs良く絡んで辛い美味しいです。
レタスちょいとマイルドに。
青ネギの食感にちょいと辛味が良いですね。
スナック菓子、カラムーチョかなぁ？
良い食感です。
モヤシにマヨネーズちょいとつけて、しゃきしゃき美味しい。
さらに唐辛子、コチュジャン？
混ぜて、さらに辛いです。
キムチの酸味も程よくピリッと美味しいです。
トッピングした味玉黄身も程よく、味つけも程よく美味しいです。
大量のホルモンプリプリ美味しいです。
マヨネーズも絡めて、マヨネーズで辛さがマイルドに。
卓上のニンニク、生姜、山椒も投入です。
ニンニクのパンチが良いですね、マヨネーズとニンニク混ぜて、ニンニクマヨネーズ。
これが又美味しいです。
マヨネーズ、唐辛子、コチュジャン、ニンニク、生姜全部混ぜて、かなりジャンキー美味しいですね。
途中で割スープ、昆布だし？
投入して？汁そばです。
ピリ辛たれと昆布だし、程よい濃さに。
美味しいスープ割ですね。
もちろん割ったスープまで数分で完食です。
僕はへたれなので2辛でしたが？回りは4辛、5辛等々頂いてる様子ですね？
外に出ると、夕方の西日が看板に反射してちょいと眩しかったでしょうか？
ではでは。
ご馳走さまでした。
麺と肉 だいつる 鶴橋店
大阪府大阪市天王寺区舟橋町18-3
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270205/27094184/
