おはようございます。
涼しい風ふく、秋晴れの今日この頃です。
皆様はどうお過ごしでしょうか？
僕は尼崎は塚口に来てます、時間も午前11時15分です。
今回は？
もちろん？
らぁめん矢ロックンビリーS1です。
螺旋階段を上がって？
いつものようにビリケンさんがお出迎えです。
店内に。
もちろん満席。
僕は後の待ち合いの席に着席、その後はどんどんお客さん、いつの間にか、外の階段まで行列です。
待ってる間にメニューを確認して。
メニューは？
尼ロック醤油らぁ麺、Sロック塩らぁ麺、各味玉、豚チャーシュー、鶏チャーシューMIXチャーシュー、全部乗せ。
火曜日限定、Mロック味噌らぁ麺ですね。
元祖昆布水つけ麺Sinca2006～ですね。
今回来たのは？
童謡味噌、今回でラスト、今後は違う味噌を使うのでしょうか？
約40分程で席に、今回はコの字のカウンター、左から2番目に着席です。
今回のメニューは？
もちろん童謡味噌。
Mロック味噌らぁ麺です。
童謡味噌かを合わせた濃厚味噌スープ、胡椒に唐辛子等の香辛料も入って。
麺は少し縮れた中太麺です。
童謡味噌スープで煮込まれた、大量の野菜、モヤシに玉葱、ニンジン、ニラも入って。
青ネギに、童謡味噌スープで煮込まれた、豚バラ肉も。
中央にはトッピングしたバターが添えられて。
一緒に本日の丼。
ホルモン丼です。
先ずはスープから頂きます。
童謡味噌の甘味に辛味、旨味のしっかりした濃厚美味しいスープですね。
やっぱりMロックのスープ美味しいです。
少し縮れた中太麺は濃厚、童謡味噌スープが良く絡んで美味しいです。
童謡味噌スープで煮込まれた、大量の野菜。
モヤシしゃきしゃき、玉葱も甘く、ニンジンも良い食感、量も多いのでかなりボリューミーですね。
煮込まれた、ニラ、甘味もあり、これ又美味しいですね。
童謡味噌で煮込まれた、豚バラ肉、脂身も程よく、肉肉しく、柔らかく、味噌スープに良く合って美味しいですね。
もちろんバター。
スープに少しずつ溶かしながら？
濃厚、香辛料のきいた童謡味噌スープ、こくとマイルドに、味噌スープにはバターが良く合います。
以前頂いた、ホルモン焼き、今回は丼で。
程よい塩味のきいた、ホルモン、歯ごたえ良く、青ネギにピリッと唐辛子、ごはんが進む美味しいですね。
もちろん濃厚童謡味噌スープ、丼まで数分で完食です。
美味しい味噌らぁ麺、今回が童謡味噌らぁ麺がファイナルなのは少し残念ですが、何かの機会に又やって欲しいですね。
新しい味噌らぁ麺も楽しみにしてます。
ではでは。
ご馳走さまでした。
らぁめん矢ロックンビリーS1
兵庫県尼崎市南塚口町3-29-13
https://tabelog.com/hyogo/A2803/A280304/28040893/
