こんにちは。
大阪、鶴橋、焼肉の香り漂う街ですね。
時間も夜の7時半過ぎ、焼肉の街も人が多いですね？
鶴橋といえば、らーめん激戦区でもありますが、ニンニクを使ったらーめんも多い地域ですね。
今回は？
お気に入り。
なにわ最強ニンニクらーめん賛平です。
店頭のメニューを確認して中に。
賑わい店内、一列のカウンター、僕は右から4番目に着席です。
メニューは？
賛平らーめん、賛平らーめん大盛、チャーシューめん、チャーシューめん大盛ですね。
定食メニューも充実です。
サイドメニューにトッピングも充実。
今回のメニューは？
賛平らーめんです。
煮たまごもトッピング。
スープはなにわライト系豚骨スープ、豚骨と鶏ガラの白湯スープ、鹿児島らーめんのスープのようでもありますね。
麺は少し縮れた中細麺。
大量の九条ネギ、モヤシに。
脂身の多い豚バラの角切りチャーシュー。
もちろん、青森県田子産ニンニク。
ガバ（多め）で頂いて。
無料のニラも頂いて。
先ずはスープから頂きます。
豚骨鶏ガラのあっさり白湯スープ、旨味もしっかり、ニンニクのパンチもきいた美味しいスープですね。
少し縮れた中細麺、ニンニクのきいたライト系豚骨スープが良く絡んで美味しいです。
九条ネギ、食感も良く風味も感じる美味しいネギです。
モヤシもしゃきしゃき美味しいです。
黒ニンニク仕込み醤油で味つけされた、蘭王煮たまご、味つけもちょうど良くこりゃ美味しいです。
もちろん脂身の多いチャーシュー、脂身もジューシー、肉肉しく、柔らかく美味しいですね。
ニラ投入です。
ガッツリニンニクのきいたライト系豚骨スープにピリッとニラ、ニンニクとも良くあって、ピリッと美味しいですね。
もちろんニンニクのきいたスープまで数分で完食です。
なにわライト系豚骨にガッツリニンニクが頂きたくなったら、鶴橋ですね。
そう感じさせる美味しい一杯でした。
ニンニク臭を漂わし、帰ることに。
ではでは。
ご馳走さまでした。
らーめん 賛平
大阪府大阪市天王寺区舟橋町18-2
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270205/27091709/
